Dưa chuột rửa thật sạch, cắt bỏ hai đầu sau đó cắt làm tư.

Rắc một lớp hạt thì là cùng ớt bột và tỏi bóc sạch vỏ. Nếu không có hạt thì là thì có thể bỏ qua.

Xếp dưa chuột vào hũ đựng.

Đun hỗn hợp dấm trắng, nước, muối hạt, đường cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt lửa, để nguội. Sau đó cho nước muối vào ngập bề mặt dưa.

Nếu có xuất hiện bong bóng thì bạn vỗ nhẹ nhàng lên thành hũ để loại bỏ chúng nhé!

Đậy chặt nắp. Để bảo quản dưa chuột muối được lâu hơn thì đặt lọ vào nồi nước sôi, sau 5 phút thì lấy hũ ra, cất ở nơi khô thoáng. Sau 3-5 ngày bạn sẽ có món dưa chuột muối quá ngon!