Sữa đậu nành xanh nước dừa là thức uống bổ dưỡng quá ngon. Nếu bạn uống 1 lần rồi lần sau chắc chắn bạn sẽ nghiện. Cùng học cách pha sữa đậu nành xanh nước dừa dưới đây.
Nguyên liệu làm sữa đậu xanh
Đậu xanh đã bỏ vỏ: 300 gr
Đường cát trắng: 250 gr
½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tinh
Lá nếp: 1-2 cọng
Sữa tươi +nước cốt dừa
Cách làm sữa đậu xanh nước dừa như sau:
Bước thứ nhất(1): Đậu xanh ngâm với một chút muối khoảng 3-4 tiếng sau đó vớt ra và rửa thật sạch để ráo nước.
Buớc 2: Lá nếp rửa thật sạch và vo tròn lại.
Hướng dẫn làm sữa đậu xanh nước dừa quá ngon
Bước thứ ba(3): Đổ đậu xanh vào nồi cho nước lạnh vào đun đậu cho tới khi mềm và Lưu ý hớt bọt sạch sẽ.
Bước thứ tư(4): Cho đậu đã nấu chín mềm cùng với đường vào máy xay, xay cho tới khi tạo thành hỗn hợp mịn. ( Nếu đặc có thể cho thêm nước)
Bước thứ năm(5): Tiếp tục đổ hỗn hợp trong Bước thứ tư(4) vào nồi rồi cho lá nếp vào đun nhỏ lửa khoảng 15-20 phút, Lưu ý khuấy đều tay và thêm nước cốt dừa.
Bước thứ sáu(6): Sau khi cho đủ gia vị cảm thấy vừa khẩu vị các bạn bắc nồi ra, vớt bỏ lá nếp. Sau đó đổ vào một cái lọ thủy tinh để trong tủ lạnh dùng dần (có thể sử dụng trong vòng 1 tuần). Có thể cho thêm sữa tươi hoặc đá khi uống để có một ly sữa đậu xanh nước dừa tuyệt ngon.
Chỉ với 6 bước giản đơn cách làm sữa đậu xanh bạn đã học thêm cho mình một cách pha đồ uống thơm ngon và hấp dẫn rồi. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay các bạn nhé
Xem thêm: Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
