Bạn đã từng bao giờ nghe đến thạch hạt é chưa? Có lẽ nhiều người không biết món thạch này đâu nhé. Sau đây là cách làm thạch hạt é vừa ngon vừa mát.
Thạch hạt é kèm sữa chua, ăn vừa ngọt vừa mát, cách làm lại giản đơn nên bạn có thể trổ tài làm món này chiêu đãi bạn bè dịp cuối tuần ở nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn làm thạch hạt é:
Nguyên liệu rất giản đơn toàn thứ dễ tìm thôi.
+ Hạt é: Để tránh mọi người hỏi mua hạt é ở đâu thì mình chỉ luôn. Ở HCM thì bán rất nhiều còn ở HN thì hơi khó tìm. Bạn vào các siêu thị Metro, Coopmart hoặc lên diễn đàn làm cha mẹ tìm có người bán đó)
+ Sữa chua
+ Bột làm thạch
+ Đường
+ Nước
Cách làm thạch hạt é:
– Bước thứ nhất(1): Ngâm hạt é trong nước.
– Bước thứ hai(2): Bắc nồi hạt é lên bếp, thêm đường và đun.
– Bước thứ ba(3): Hòa bột làm thạch với nước sau đó đổ vào nồi hạt é.
– Bước thứ tư(4): Khuấy đều và tắt lửa.
– Bước thứ năm(5): Đổ thạch ra bát và để nguội.
– Bước thứ sáu(6): Hòa chỗ bột thạch còn lại vào nước rồi đun trên bếp.
– Bước thứ bảy(7): Thêm đường, khuấy đều và tắt lửa.
– Bước thứ tám(8): Sau đó, đổ sữa chua vào nồi.
– Bước thứ chín(9): Khuấy đều hỗn hợp.
– Bước thứ nhất(1)0: Đổ hỗn hợp sữa chua vào bát đựng thạch é vừa làm ở trên.
– Bước thứ nhất(1)1: Đặt vào ngăn mát của tủ lạnh trước khi thưởng thức
Vậy là sau 11 bước chúng ta đã hoàn thành món thạch hạt é.
Tranh thủ thời gian cuối tuần hãy làm món thạch này để đãi gia đình và bạn bè nhé.
Đừng quên chia sẻ cách làm thạch hạt é cho mọi người nhé
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
