Thạch đậu lành là một trong những loại thạch bổ dưỡng và thơm mát. Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thạch đậu nành tại nhà.
Cách làm thạch đậu nành mát lạnh

Mùa hè thì ngoài kem ra còn có thạch là món ăn được ưa thích, những viên thạch mát lạnh thơm ngon giúp đánh bay những cái nóng oi bức của mùa hè. Và thạch đậu lành là một trong những loại thạch bổ dưỡng và thơm mát. Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thạch đậu nành tại nhà.

Thực ra thạch đậu nành có nhiều thứ tương tự như thạch rau câu long hải. Khi đưa những viên thạch vào miệng bạn sẽ cảm nhận được vị mát lạnh ngay đầu lưỡi.

Nguyên liệu để làm thạch đậu nành.

  • Đậu tương: 150g
  • đường cát trắng: 140g
  • Bột rau câu con cá dẻo: 4 gram ( Bạn có thể mua túi bột rau câu ở ngoài chợ hoặc siệu thị)

Cách làm thạch đậu nành:

  • Bước thứ nhất(1): Đậu tương đem ngâm nước ấm qua đêm để đậu nở ra, Sau đó vớt ra để ráo nước
  • Bước thứ hai(2): Sát đậu loại bỏ phần vỏ và cho vào máy xay, 150 gram đậu thì cho 1,5 lít nước.
  • Bước thứ ba(3): Sau khi xay xong dùng khăn xô vắt nước cốt rồi cho vào nồi đun
  • Bước thứ tư(4): Trộn đường với bột rau câu, chờ cho nồi nước đậu lành sôi thì cho đường và bột rau câu vào, nhớ khuấy đều
  • Bước thứ năm(5): Khi nào sôi tầm 3 phút thì tắt lửa, đổ thạch đậu nành khay chờ cho nguội thì cho vào ngăn tủ mát
  • Bước thứ sáu(6): Khi nào thạch đông hoàn toàn thì lấy dao cắt miếng vừa phải và thưởng thức thôi

Cách làm thạch đậu nành cũng giản đơn phải không các bạn? Hãy tự tay làm cho mình những viên thạch mát lạnh để sẵn trong tủ ăn dần nhé. 

Hãy chia sẻ cho bạn bè cách làm thạch này nhé.

 Xem thêm:

  • Cách làm thạch dừa xiêm ngon
  • Cách làm thạch rau câu nhân phô mai
  • Cách làm thạch hoa quả

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm Đồ Uống

ngộ kim chi hủ BÃƒÆ NH banh xeo ngon phở bo cach lam xuc xich nuong bao tu gà nướng sate suon xao chua ngot chuối nướng góc Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và Ảo Cách làm thạch dừa bé yêu sua chua trái cay mẹo hay cháo hạt sen thịt bằm nấm xào rau củ cach lam coc ngam chua ngot rau câu khóm dương ôc Chung muoi cu cai trang ẩu Bà sushi hoang cung nhat ban bánh cuốn nhân thịt bap xao mắm tôm Sổ tay Cần tây Cháo bầu cá lóc gio song boc trung cut chien gion băp cải nhòi thit 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Bánh Canh đac san Cach nấu hu tieu cach lam thit ga nau dong phấn càng Cách làm kẹo Cach lam nem thịt bò chiên thuc don com các món xóc muối mì vằn thắn chả sen nau An Cà nuong cu phú banh cu cai bac lieu cách làm snack khoai lang hành tây cach lam banh sandwich rượu vang salad cà chim bò bo toi chao hoa lo cac loai banh cookie bắt muỗi cải thảo món ngọt Khìa Sủi cảo nui xào bò lẩu cá cach nấu xôi nếp than canh thịt viên bắp cải bim bim da heo xoi vo hoa bí chiên thầy chuyện Tôm chiên bột Chia quoc hoa hồi Vịt bánh crepe Cua biển Chuẩn chanh đào chan ga cach lam sua Món chè làm bánh bao hành món lẩu ếch sinh tố tron salad dau cach lam cha hen thit bam mang cuon ga ngon bánh bò nướng Mut bi Một ít Cắt heo Cách làm caramel cho con cực dễ theo công banh ran khoai lang ầu bánh ướt nhân thịt gÃƒÆ rang lau bo ngô dạ dày hầm trà táo gai cach lam si ro luu ngon đậu hũ nhồi Cơm cháy hành tây nướng món chè ngon cún bo nuong sa te Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm Ca thu kho rieng nuoc cam xoai dam thuc vat