Sinh tố dưa bở

Nguyên liệu:

1 trái dưa bở 500g

1 hộp sữa chua Vinamilk

2 – 3 lá bạc hà

1 thìa cà phê đường

5 – 6 viên đá sạch

Cách làm

-  Qủa dưa bở rửa thật sạch, bóc lớp bỏ bên ngoài rồi bổ đôi quả. Dùng thì nạo phần ruột dưa ra cốc. Sau đó nhặt bỏ hạt, giữ lại phần nước bên trong.

- Cùi dưa bở thái miếng trung bình để cho vừa vào máy sinh tố. Sau đó đổ nước dưa vào.

- Đổ nước dưa đã táh bỏ hạt vào máy. Rồi tiếp tục bóc sữa chua cho vào.

- Cho thêm lá bạc hà và một chút đường, đá sạch vào máy

- Bật máy xay trong vùng 10 – 20 giây cho sinh tố nhuyễn đều

- Từ từ cho sinh tố ra cốc thủy tinh và thưởng thức

Chè ngô ngọt dưa bở

Nguyên liệu:

- 1 bắp ngô ngọt

- 1 quả dưa bở 500g

-  Nước cốt dừa

- Đường

- Bột năng

Cách làm:

- Ngô ngọt tách hạt và luộc qua, cho ra bát

- Dưa bở bổ đôi. Lấy ruột nước bên trong rồi tách loại bỏ hạt

- Phần cùi dưa bở cắt thành những hình ô vuông nhỏ đẹp mắt

- Hòa đường với 500ml nước cho vừa khẩu vị rồi đun sôi. hòa bột đao với nước lọc rồi từ từ chế vào hỗn hợp nước đường đến khi đạt được độ sánh như ý

- Cho nước cốt dừa và ngô vào, quấy đều trong vòng 10 – 15 phút

- Múc chè ra cốc, rắc dưa bở đã thái lúc trước vào.

Dưa bở là loại quả sở hữu vị ngọt, tính lạnh và mùi thơm đặc trưng, có tác dụng giải nhiệt, thông khí, lợi tiểu. Đặc biệt, dưa bở còn có tác dụng trị cảm nắng rất tốt. Với giá thành phải chăng, sinh tố giải nhiệt từ dưa bở sẽ là gợi ý rất tuyệt trong ngày hè nóng bức. Có rất nhiều cách làm sinh tố từ loại quả thơm ngon ngày. Hãy cùng khám phá nhé!  Chúc các bạn ngon miệng!