Hướng dẫn làm CƠM VIÊN GÀ NẤM thơm giòn lạ miệng ăn quá ngon. Cơm viên gà nấm giòn thơm đậm đà
Làm CƠM VIÊN GÀ NẤM thơm giòn ngon khó cưỡng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau để làm cơm viên gà nấm:

- 200 gram cơm trắng

- 50 gram ức gà

- 3 cái nấm

- 2 cây cần tây nhỏ

- Lòng trắng 1 quả trứng

- Gia vị: ¼ (một phần tư) muỗng cà phê ớt bột; ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu mè, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê bột bắp.





chuẩn bị sẵn các thành phần cần thiết: Ức gà rửa thật sạch, băm thật nhỏ rồi cho vào bát, thêm 1 muỗng cà phê dầu chiên vào nhồi kỹ cho thịt dẻo và kết dính tốt hơn; Nấm cắt bỏ phần chân, rửa lại rồi cắt hạt lựu; Cần tây cũng rửa thật sạch, bỏ bớt lá úa, già rồi cắt nhỏ.




trộn thật đều cơm với thịt gà, nấm, cần tây, thêm bột ớt, hạt tiêu, dầu mè, muối, dầu hào vào, tiếp tục trộn lại cho các nguyên liệu thật đều.




Thêm lòng trắng trứng và bột bắp vào khuấy đều theo một chiều. Khi các nguyên liệu đã quyện đều, bạn đeo bao tay thực phẩm, viên cơm thành từng viên tròn đều nhau rồi ấn dẹt.

Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, chờ dầu nóng mới thả từng viên cơm vào chiên áp chảo cho đến khi vàng giòn hai mặt. Bạn đừng vội lật miếng cơm quá sớm, hãy đợi cho đến khi một mặt vàng đều rồi mới lật cơm chiên nốt mặt còn lại. Gắp cơm ra đĩa, dùng xiên xuyên qua miếng cơm để bài trí ra bát cho đẹp mắt.

Lưu ý: Làm món này bạn sử dụng cơm có độ khô vừa là tốt nhất, cơm quá ướt sẽ khiến miếng cơm chiên không được giòn lại hút nhiều dầu. Đó cũng là lý do bạn nên để cơm thật nguội rồi mới trộn với các nguyên liệu để dễ kiểm soát độ khô ướt.


Vẫn là món cơm chiên, nhưng với cách viên tròn áp chảo như thế này trông có vẻ tiện dùng và hấp dẫn hơn hẳn. Lại thêm một gợi ý thú vị nữa để bạn tận dụng phần cơm thừa từ bữa trước đấy!


Miếng cơm viên gà nấm xinh xắn, vàng ruộm cũng sẽ thật gọn gàng để các bé nhà mình tự cầm và thưởng thức. Bạn có thể chấm kèm tương ớt hay tương cà, sốt mayonaise hay ăn kèm đồ chua cho bớt ngán đều được.


Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cơm viên gà nấm này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà cơm ngon các món cơm ngon món chiên nấm cơm viên gà nấm

thịt heo cuốn khoai tây chiên chè chuối mùa hè cach nau ga tiem cach lam luoi heo nau lagu Bí quyết giúp thức ăn không bị cháy cach lam xoi vo hat sen lam banh bo chanh ngon che bắp Khoai Môn cach lam xoi khuc X么i Lam Che Banh Lot Ca cach nau canh ca cu cai xôi làm từ lá khúc làm bánh đúc canh ga chien nước mắm rau mà cocktail bellini dao nuong< cardigan Cơm cuộn cach lam xoi vi cach lam tom nuong con yêu cach nau bun ca Ha Noi thịt bò nướng mắm ruốc sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành chà y Cánh gà chất sơ bánh mì nhân bơ CHáºs="label" style="background-color: #726861" href="/index.php?q= bánh gấc may mắn"> bánh gấc may mắn cai chua xao coc ngam Lau gà lam nuoc ep cam cach lam xoi khoai lang tim chả cá rô chiên cach lam xoi mit ngon cach lam tom cach nau bo hap la sen cach lam xoi mit Mang tay nem cuốn chay co Bánh Chuối canh dau trang canh dau hu cat heo xao hanh tay cach lam xoi mit la dua cach lam keo dua vien List Chả com cach lam xoi kep khoai lang tim cá hồi chiên cach lam tom xao ngu sac cai bap khoai mỡ chiên giòn chuyên gia tư vấn cach xao xuc xich chua ngot canh cu cai suon non canh bi goi tom thit củ sen cardigan cach nau che ngon b² snack cãƒæ List Chả cach lam xoi tu bao ngon khoai tây nghiền rán giòn cach lam thit nguoi nau chay cach nấu nui CHẠcach lam xoi 2 mau cà hà p cach lam xoi dau xanh cach xao oc gà nướng tỏi cach lam xoi hat de cach lam xoi sau rieng canh ca loc mận bắc ngao xào các món dạ dày heo cach lam thit kho canh chua tôm Trâm Phạm canh bi dao thit bam cach nấu bò hầm đậu cu cai ca rot canh vit ninh mang ngon cach lam xoi ngam nuoc dua voi khoai lang Cá mương gọi than hồng canh đậu hũ Thực đơn hàng ngày cach lam thit hao xao canh bí đao mẠt ong bi quyet lam tom rang cach xao bo ngon cach lam yaourt trai cay cach lam xoi ga hap la sen canh bi dao nhoi thit rau mồng tơi nấu canh n ngon cach nau xoi mit la dua canh la lot canh trung nau nam hanh nuong cach nau che ngo canh cá đầu hủ f5 đồ cũ Lu盻冂 cà dầm cach nau xoi thit yaourt cach nau xoi thap cam hủ tiếu mì cach lam vit sot cam áo 2 dây cach lam thit chien gion canh ca hoi canh bánh gạo cach nau xoi khuc ngon canh cá canh nam kim cham