Chỉ vài món ngon cơ bản như cơm cuộn, thịt kho cá mắm, bí nấu canh là bạn đã có ngay hộp cơm văn phòng dân dã rồi. Với cách làm cơm hộp văn phòng kiểu này, bữa trưa của bạn vẫn đảm bảo ngon miệng và rất đủ chất đấy nhé!
Làm cơm trưa văn phòng thơm ngon đủ chất

Nguyên liệu

1 lạng thịt ba chỉ, 1 lạng cá cơm

10 gram tôm khô, 1 quả trứng gà

Một ít cải ngọt, bí xanh

1 miếng rong biển khô

Nước mắm, nước kho, nước hàng

Bột nêm, đường, hạt tiêu, tỏi

Gạo, dầu chiên

Làm cơm trưa văn phòng thơm ngon đủ chất  - 1

 
  • 1

    Vo sạch gạo và nấu cơm. Cá cơm rửa thật sạch. Thit ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. ăm nhuyễn. Ướp thịt và cá với 15ml nước mắm, 5 gram bột nêm, 15 gram đường, 2 gram tiêu, 10ml nước kho.

    Làm cơm trưa văn phòng thơm ngon đủ chất  - 2

  • 2

    Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa nhỏ. Khi dầu nóng, thả thịt ba chỉ vào chiên sơ.

    Làm cơm trưa văn phòng thơm ngon đủ chất  - 3

  • 3

    Khi thịt săn lại, thả cá cùng hỗn hợp nước ướp và 200ml nước sạch, tiếp tục nấu thêm 15 phút rồi tắt lửa.

    Làm cơm trưa văn phòng thơm ngon đủ chất  - 4

  • 4

    Trong khi kho thịt và cá, bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và cắt khúc vừa ăn bí xanh.

    Làm cơm trưa văn phòng thơm ngon đủ chất  - 5

    Đặt một chiếc nồi nhỏ cùng 400ml nước lên bếp, mở lửa lớn. Khi nước sôi, cho bí xanh và tôm khô vào, nêm 3 gram muối, 5 gram bột nêm, giảm lửa vừa, nấu thêm 5 phút rồi tắt lửa.

    Làm cơm trưa văn phòng thơm ngon đủ chất  - 6

  • 5

    Cải ngọt rửa thật sạch, thái khúc khoảng 10cm. Đặt một chiếc nồi nhỏ cùng nước sạch lên bếp, mở lửa lớn. Khi nước sôi, thả cải vào trụng khoảng 30 giây rồi vớt ra, để ráo. 

    Làm cơm trưa văn phòng thơm ngon đủ chất  - 7

    Đập trứng gà ra bát, nêm với 1 gram muối, 2 gram bột nêm, 2 gram đường, 1 gram tiêu, đánh đều rồi đem chiên vàng.

    Làm cơm trưa văn phòng thơm ngon đủ chất  - 8

  • 6

    Dùng rong biển cuốn cơm, trứng, cải ngọt thành cuộn rồi cắt thành từng khoanh tròn vừa ăn. Xếp cuốn cơm, thịt ba chỉ và cá cơm kho, canh bí xanh ra hộp. Bữa trưa dinh dưỡng đã sẵn sàng cho một ngày làm việc!

    Làm cơm trưa văn phòng thơm ngon đủ chất  - 9

Thành phẩm

Trông thật đẹp mắt đúng không nào! Hộp cơm tuy giản đơn nhưng lại vô cùng đầy đủ chất dinh dưỡng đấy nhé, với đầy đủ món kho, món canh, món cơmbạn sẽ có một bữa trưa ngon và lạ miệng. Với hộp cơm này, chắc chắn bạn sẽ có thêm năng lượng để bắt đầu một buổi chiều làm việc hứng khởi hơn. Làm hộp cơm văn phòng khá giản đơn đấy chứ!

Làm cơm trưa văn phòng thơm ngon đủ chất  - 10

Làm cơm trưa văn phòng thơm ngon đủ chất  - 11

Chúc bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

súp đậu hà lan mocktail tao cach lam rau cau dua dua món bánh tép kho lam panna cotta gỏi lá mía heo cách nấu bún chả cá vịt giả cầy món vịt Hiếu Trần luon kho gung nà cách nấu chè khúc bạch banh da xao ngon thì là mut chum ruot Sùi cảo dầu cá chống bệnh tật dinh dưỡng bánh que cacao bắp non kho đậu xanh nấu chè nấu cá trắm côn Kẹo lạc giòn thơm xứ Lạng Má ¹ dau phu chấy troi cá chuối kho MÃÆm CÃƒÆ Kho xôi me cã³c nuoc chanh mat ong ngon mon ngon môi ngay pha cocktail quất rã đông thạch viên cà quẠBánh mì thịt bánh rán doremon hå å nấu canh rong biển cua lột nam dong co nhoi tom cập thực phẩm mùa thu Gà cari Banh bao ngot lăng Cháo mè đen và cam cà ngon Bắp rang bơ Canh bầu cang Cơm xào tôm bánh khoai nướng sườn non rang nước ép trái khế Nep thang canh su hào Và n nÃ Æ u trà táo cam cookies trà xanh mẠt hàn quốc carame Cách chọn sầu riêng 10 quả ngon cả 10 nước ép rau quả vit sot xoai ngon cach nau nuoc dung trong mon khoai lang ham suon heo bánh khoai chiên giòn mam chua cháo gà xé phây Cách làm xôi lam com tron thit bo mực hấp cách làm tôm xào ngô canh cua đồng chà gà chien bì heo chiên cách làm sữa ngô thit kho sa Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật canh cua đồng bí xanh tom chay bo Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon Banh gao cải làm dưa cha com chien gion nau lau ca tôm sú sốt tỏi salad rau cải com ga ngon voi tao Cách rút xương cá lóc nhanh cach nâu canh suờn chua tiết canh chay Xôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡng bún bo chè bột năng mứt quất ngon chao bac thao cach lam dua mon su hao che do xanh Cai do Bông cải xanh làm chả giá trộn cay cach lam thach rau cau Kinh nghiệm nấu ăn từ đầu bếp chuyên nam xao toi voi ruou Giảm cân bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng bánh mì brioche thanh long trộn ớt chuông sốt me cocktail banh mi ga ngon cach lam tom chua du du