Làm CƠM CHIÊN CÁ MẶN đậm đà ngon đúng kiểu miền Nam. Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam
Làm CƠM CHIÊN CÁ MẶN ngon đúng kiểu miền Nam





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cơm chiên cá mặn:

100 gram ức gà

2 trứng gà

1 ít gừng

1 bát cơm nguội

100 gram cá mặn (cá thu)

1 củ tỏi

Hành lá

Gia vị





Cá cho lên chảo chiên chín vàng.
Tỏi, gừng, đầu hành băm thật nhỏ.




Cá mặn xé nhỏ lấy thịt bỏ xương.




Ức gà luộc cho chín rồi xé nhỏ.




Cho 2 muỗng canh dầu chiên lên chảo nóng, cho tỏi, gừng, đầu hành vào xào cho thơm, dậy mùi.




Trút cá vào chảo xào đều, nêm 1 muỗng cà phê đường.




Tiếp theo cho gà xé sợi vào cùng.




Khi gà đã xào quyện với cá mặn thì cho 2 quả trứng gà vào xào chung.




Cuối cùng là thêm cơm vào đảo cho tới khi hạt cơm se lại, tơi ngon thì tắt lửa.




Rắc hành lá, lấy cơm chiên cá mặn ra thố hoặc đĩa dọn ăn.


Cơm chiên cá mặn rất dễ làm, vô cùng hấp dẫn. Lưu ý khi làm món cơm chiên muốn để thành phẩm ngon thì cơm cần phải nấu từ hôm trước, cất trong tủ lạnh qua đêm hôm sau chiên thì mới ngon. Cá mặn vốn đã mặn nên không cần thêm bất kì gia vị muối mắm nữa mà chỉ rắc chút tiêu cho thơm nếu thích bạn nhé!



Mong bạn ngon miệng với món ăn tuyệt ngon từ miền Nam này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên món ăn việt nam miền nam đặc sản miền nam món ăn từ cá cơm chiên cá mặn

súp lơ thịt heo thịt bò món xào bò nhúng mẻ trang cÃƒÆ chim đậu hũ chiên Tips 3 cách bóc vỏ lạc siêu đơn giản lam banh su kem dây Nấu canh chua mu tat thịt ga Gà bánh âu my xào thuà ŠhÃu ngọt thơm việt cà ri móc chìa khoá hoá chất tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi bÃ Æ chay thịt kho kiểu mới Tuyết mì bò huong dan nau Năng lượng mon canh ngon mực hấp Tổng hợp đọc mứt gừng pha nước chấm tầng Goi sau dau Xoi Khoai Mi La Dua Một bánh tart Chuoi nướng thuoc cãƒæ lẩu sô cô la trái cây cốc cha gio tom hành lá ốc nhồi christine hà Món Cháo Xôi gà goi ca ngu dui ga trứng vịt cơm nắm thịt heo Panna cotta thịt vịt cơm chiều ngon Kem sữa xoi xiem thịt kho trứng bingsu han quoc Pha chế bi ngoi me đen mưa thầy hoa thiên lý Tuyệt trứng cút xào me che bot loc sốt đào cho món nướng miến cá lóc Cá lăn quán chè truyền thống mứt dừa chính Ca tre Giò sưởi Thịt kho trám nấu cá thu chè ngô diệm bông lan cuộn món Thái Ướp thịt nướng Thịt hấp cách làm nộm dưa leo Món che thăn heo Làm bánh rán cach nau che ngon mì sốt cay tui xach cách làm bánh khoai ăn tết lau ngon Thit heo cha bong nấu nướng khay đựng đồ Rau bi cà bò nom xoai Che troi nước lam thit ngam nuoc mam salad nga Gian dinh dưỡng nước táo Nắng nóng hanh nhan đồng goi banh troi ngu sac cac mon gỏi thủ cÃƒÆ chim kho đu đủ Thực phẩm sạch bánh canh gà