Làm CƠM CHIÊN CÁ MẶN đậm đà ngon đúng kiểu miền Nam. Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam
Làm CƠM CHIÊN CÁ MẶN ngon đúng kiểu miền Nam





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cơm chiên cá mặn:

100 gram ức gà

2 trứng gà

1 ít gừng

1 bát cơm nguội

100 gram cá mặn (cá thu)

1 củ tỏi

Hành lá

Gia vị





Cá cho lên chảo chiên chín vàng.
Tỏi, gừng, đầu hành băm thật nhỏ.




Cá mặn xé nhỏ lấy thịt bỏ xương.




Ức gà luộc cho chín rồi xé nhỏ.




Cho 2 muỗng canh dầu chiên lên chảo nóng, cho tỏi, gừng, đầu hành vào xào cho thơm, dậy mùi.




Trút cá vào chảo xào đều, nêm 1 muỗng cà phê đường.




Tiếp theo cho gà xé sợi vào cùng.




Khi gà đã xào quyện với cá mặn thì cho 2 quả trứng gà vào xào chung.




Cuối cùng là thêm cơm vào đảo cho tới khi hạt cơm se lại, tơi ngon thì tắt lửa.




Rắc hành lá, lấy cơm chiên cá mặn ra thố hoặc đĩa dọn ăn.


Cơm chiên cá mặn rất dễ làm, vô cùng hấp dẫn. Lưu ý khi làm món cơm chiên muốn để thành phẩm ngon thì cơm cần phải nấu từ hôm trước, cất trong tủ lạnh qua đêm hôm sau chiên thì mới ngon. Cá mặn vốn đã mặn nên không cần thêm bất kì gia vị muối mắm nữa mà chỉ rắc chút tiêu cho thơm nếu thích bạn nhé!



Mong bạn ngon miệng với món ăn tuyệt ngon từ miền Nam này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên món ăn việt nam miền nam đặc sản miền nam món ăn từ cá cơm chiên cá mặn

Mam tom ga xào xả ớt sở thích thịt lợn nướng riềng mẻ sốt vang trứng chiên nấm mèo tom rim ba roi sốt trứng xay bí đỏ sốt thịt quay lẫu hến sốt tiêu koo cá ngào sốt thịt bò sốt mì ý sốt món nướng sốt chấm nem nướng ca om me sốt cay sa muoi Äრsốt mayonnaise sốt caramel sốt cà chua trộn pasta xay cà chua sốt cá thu cách nấu vịt nấu măng sốt cánh gà sốt đậu hũ sống khỏe bông cúc nấu sâm gỏi rau muống đậu phộng sặc sốt sắp xếp tủ quần áo cach lam com rang lap xuong sắp sắn dây sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt xay chuối và quýt luon ham sua ngon sấu xào cach sấu om vịt đậu xanh cách làm chả sắc màu người bán hàng sấu dầm mắm bánh ngô chay sấu dầm Vịt quay Bắc Kinh sấu chín tra bong cuc qua tao meo sấu chín dầm ngá rau ca i sản phẩm sáng tạo sạm xay chuối và trà xanh sạch sẽ sản phẩm tom vien tran chau ngon sạc pin sạc điện thoại sườn sườn xào chua ngọt sườn heo kẹo khoai sưng sườn xào ngon sườn xào chua ngọt sườn sốt chua day sa sườn xào chua ngọt ngon xay kem dưa hấu sườn rim mặn miến sườn non sườn xối cam cam tươi công thức bánh bò sườn rán tỏi trà Šsalad sup lo sườn non kho ca tam sot kem ngon Hướng dẫn mẹo chế biến thịt vịt sườn non cua đồng nấu canh Khổ qua xào sườn non giả cầy sườn nướng xả cach lam banh chuoi ngon sườn nướng xá xíu ngon sườn nấu sấu lau thai lan sườn nướng hàn quốc sau sườn nướng vị cà phê chiffon tra xanh ngon sườn nướng sả xay sinh tố kem trứng sô cô la sườn nướng kiểu Alfresco sườn nướng gà cuộn pho mát sườn nướng xá xíu mít chiên Nui món ngon xứ Nghệ sườn heo gà cuốn bánh tráng rán sườn kho tỏi sữa chua pho mát cơm nấm sốt thịt bằm canh hoa bí nấu mọc ca chem sot ngon sườn hầm xì dầu khoai tây gムmuc nhoi kieu nhat Mi vit sườn kho