Làm CƠM CHIÊN CÁ MẶN đậm đà ngon đúng kiểu miền Nam. Cơm chiên cá mặn - đặc sản miền Nam
Làm CƠM CHIÊN CÁ MẶN ngon đúng kiểu miền Nam





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cơm chiên cá mặn:

100 gram ức gà

2 trứng gà

1 ít gừng

1 bát cơm nguội

100 gram cá mặn (cá thu)

1 củ tỏi

Hành lá

Gia vị





Cá cho lên chảo chiên chín vàng.
Tỏi, gừng, đầu hành băm thật nhỏ.




Cá mặn xé nhỏ lấy thịt bỏ xương.




Ức gà luộc cho chín rồi xé nhỏ.




Cho 2 muỗng canh dầu chiên lên chảo nóng, cho tỏi, gừng, đầu hành vào xào cho thơm, dậy mùi.




Trút cá vào chảo xào đều, nêm 1 muỗng cà phê đường.




Tiếp theo cho gà xé sợi vào cùng.




Khi gà đã xào quyện với cá mặn thì cho 2 quả trứng gà vào xào chung.




Cuối cùng là thêm cơm vào đảo cho tới khi hạt cơm se lại, tơi ngon thì tắt lửa.




Rắc hành lá, lấy cơm chiên cá mặn ra thố hoặc đĩa dọn ăn.


Cơm chiên cá mặn rất dễ làm, vô cùng hấp dẫn. Lưu ý khi làm món cơm chiên muốn để thành phẩm ngon thì cơm cần phải nấu từ hôm trước, cất trong tủ lạnh qua đêm hôm sau chiên thì mới ngon. Cá mặn vốn đã mặn nên không cần thêm bất kì gia vị muối mắm nữa mà chỉ rắc chút tiêu cho thơm nếu thích bạn nhé!



Mong bạn ngon miệng với món ăn tuyệt ngon từ miền Nam này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên món ăn việt nam miền nam đặc sản miền nam món ăn từ cá cơm chiên cá mặn

cha do banh bao nhan khoai tim bim bim phô mát nau che hat sen ngon cha oc hap ca ngư banh flan dua thom ngon cá bống Ăn Sáng tương ứng cố đô huế canh sườn nấu dưa chua gà luộc lá chanh vòng đeo tay lót nồi Gà kho coca Cá kho sinh to trai cay SÃƒÆ tom xao sa cách làm mứt dâu Các món ăn vặt cach chien khoai lang ngon Banh my sườn heo rim Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nộia> Chả giò Việt phiêu bạt lẫy lừng làm nộm bún xào cua cách làm miến tôm Trân Châu khăn lụa lau mam ca tra cá ngừ Canh rong biển cá ngừ banh đúc ngọt canh chua cá cari tôm Ẫmn giòn">cách làm kem chiên giònìa chậu cây sốt kem trứng thạch hoa quế sữ gà rang gừng ham rau cu cách lam banh bo mùi nấu chè xoài com chien thap cam chay passionfruit cá cơm xào cay phở gà trộn chà gio thit mẹ Potatophp?q=Cặt heo">Cặt heo khia ga rang Yến sào canh bí Lau ngong banh quy bo tra xanh nghe xao luon cach lam dau hu sot tom thit ga kho gung ba chỉ cuốn ớt pho mát bánh Cay nồng ốc xào đập trôn cách làm cá lóc nướng mỡ hành Hến Cá điêu hồng sô cô la Nấu xôi các món cơm mon ngay tet cà chim mua man thận công thức nấu ăn Đậu phụ sốt thịt xào thịt dâu tây làm ông già noel bánh mì việt nam chanh thit bo xao bi dao kho chay Bún bì chay bánh lọc gói lá chuối bột lọc cơm rang cá Ẫm bánh kẹo cach lam dau phu thịt nạc đông lạnh mon khai vi Hết cách làm sườn xào chua ngọt lam com chien trung tu lam kem chuoi Tóm Kheo tay cách nấu bánh canh chả cá Bánh canh bột gạo tôm hấp sả lá chanh cach lam detox tu nuoc trai cay gùng mà chay ngô Thịt Gà nuong Ngây ngất những đặc sản trứ danh bao tu heo xao bí hấp thịt là cốm xanh chả giò Hướng dẫn nấu ăn cach nâu sâm bo lương xào đọt bí với tỏi xu xi Chao thit bo pho mai tôm thịt cà thu rim bánh cupcake phô mai cách nau che troi nuoc ca tim nau bung ngon cá trê