Chuối là loại trái cây rất tốt cho trẻ nhỏ, tuy nhiên, có rất nhiều bé không thích thậm chí ghét ăn chuối. Vậy làm thế nào để bé ăn chuối mà không cần bắt ép. Hãy thử làm món chuối tẩm bột chiên giòn cho bé thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

- 4 quả chuối tiêu chín

- 1 ½ cup bột chiên

- ½ cup kem tươi

- 2 thìa canh nước lọc

- 1 thìa canh đường

- 1 thìa cà phê bột quế

- ½ thìa cà phê bột nở (baking powder)

- 1 thìa canh hạt poppy (tùy ý – có thể thay bằng vừng)

- Sốt chocolate để chấm (có thể mua loại sốt sẵn hoặc tự làm)

- Dầu chiên

 

• 1

  Trộn bột chiên theo tỉ lệ 1 bột mì : 2 bột gạo : 1 bột năng.

  Hòa 1 cup bột chiên giòn với 2 muỗng nước lọc, đường, bột quế, bột nở, hạt poppy. Từ từ thêm kem tươi vào trộn thật đều thành hỗn hợp sánh mịn. Để bột nghỉ 30 phút

  

• 2

  Chuối bóc vỏ, cắt thành miếng nhỏ. Bỏ 1 chén bột khô ra một đĩa rộng. Áo chuối qua 1 lớp bột khô. 

  Cho chuối vào bột ướt tẩm đều. Sau đó lăn đi lăn lại chuối 1 lần nữa với bột khô.

  

• 3

  Cho chuối vào chảo ngập dầu chiên vàng. Vớt chuối ra bỏ vào giấy thấm dầu cho hết dầu thừa

  

Thành phẩm

Rót sốt chocolate ra tách và cho bé chấm chuối nóng giòn với sốt. Vậy là bé yêu nhà bạn đã được thưởng thức món chuối chiên tẩm bột ngon tuyệt. Vị chuối thơm lừng kèm vị socola ngọt lịm sẽ làm cho các bé thích mê đấy.

Chúc các bạn thành công và các bé yêu có một món ăn ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)