Chè sương sa hạt lựu có vị ngọt mát với những viên "hạt lựu" vừa giòn vừa dai nên vô cùng hấp dẫn, kể cả đối với những người không ưa đồ ngọt.
Làm chè sương sa hạt lựu cực dễ ăn là thích mê - Món giải khát

Chè sương sa hạt lựu

Chè sương sa hạt lựu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chè sương sa hạt lựu:

300 gram củ năng

300 gram đậu xanh đã cà vỏ

300 gram dừa xay

200 gram bột năng

300 gram đường

Làm màu:

1 bó lá dứa (lá nếp)

1 củ dền

Chè sương sa hạt lựu

Đậu xanh rửa thật sạch, ngâm nước nóng.

Dừa xay ngâm với nước nóng.

Củ năng gọt bỏ vỏ, xắt hạt lựu.

Lá dứa rửa thật sạch xắt khúc 3cm cho cùng một ít nước vào máy xay sinh tố xay nhỏ, vắt lọc lấy nước.

Củ dền gọt bỏ vỏ rửa thật sạch xắt nhỏ hạt lựu cho cùng một ít nước vào máy xay sinh tố xay nhỏ, vắt lọc lấy nước.

Chia đều ½ (một phần hai) củ năng cho vào nước lá dứa và củ dền ngâm lấy màu, khoảng 30 phút.

Chè sương sa hạt lựu

Dừa xay đợi nước nguội thì vắt lấy nước, cho vào nồi, cho bột năng vào khuấy đều, cho 70 gram đường vào nấu sôi là được.

Chè sương sa hạt lựu

Đậu xanh đãi sạch cho nước xâm xấp, nấu sôi thì cho phần đường còn lại (hoặc cho vừa ăn tùy khẩu vị) vào, ninh nhừ, dùng muôi đánh mịn như chè đậu xanh đánh.

Chè sương sa hạt lựu

Vớt củ năng ra để ráo nước, chia đều 150 gram bột năng còn lại vào 2 phần củ năng, xóc cho bột bám đều vào củ năng.

Cho nước vào nồi, nấu sôi, sau đó cho từng phần vào luộc đến khi bột năng trong là được.

Chè sương sa hạt lựu

Cho đậu xanh, củ năng vào ly rồi chan nước cốt dừa lên, cho đá lạnh vào là ly chè sương sa hạt lựu đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!

Mùa hè đến cũng là lúc các món chè "lên ngôi", trong đó không thể không kể đến món chè sương sa hạt lựu được rất nhiều người yêu thích. Món chè này có vị ngọt mát với những viên "hạt lựu" vừa giòn vừa dai nên vô cùng hấp dẫn, kể cả đối với những người không ưa đồ ngọt.

Chè sương sa hạt lựu

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè sương sa hạt lựu món giải nhiệt giải nhiệt mùa hè cách nấu chè ngon Nấu chè Món ngon mùa hè

Cá điêu hồng banh hap yếm bi ngoi don thit ngon làm bánh không cần lò bún suông điểm basa cach lam rau cau lá dứa banh troi ngu sac ướp mon salad rau mam đồ biển sốt chanh Món ăn hấp dẫn đâ u phu cách nau che troi nuoc ví cầm tay Banh bo mì thịt gà Sò điệp Nắng nóng món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu ủ sữa chua banh quy hông Hành tây cÃƒÆ ran tốt cho sức khỏe làm kem dừa bắc Nâu khoai ran cahc lam canh ca chua cay ếch chiên việt nam mướp Nhật Bun Cha Pa tê thịt nguội bánh gói tran heo quay ham hat sen ngon mẹo làm bếp chao luon banh mi bo toi ngao hap xa dau phu ngon táo goi cu sen ngon mật củ cải xào chè trôi nuơc goi cuon tom thịt Goi cuốn ngheu tron cu cai Món Canh Ngon bà cà vit om sau cách làm mì trộn hàn quốc chè hoa quả bìa cứng củ sen Bông Cải trắng cơm gạo lứt cha ca thịt hầm nhẠhướng dương cách lam chuối rim đường cach lam nuoc cham mướp cÃ Æ nh gÃ Æ cach lam kim chi han quoc rằm tháng giêng sữa hạt sen Điều sua chua Pho mai cach lam bap chuoi chien cong thuc banh bo khoai lang tim loẠi banh bao chay mon an phap gà kho cach lam banh tao cach nau bun chua chay chien ngon Ghẹ súp gà boË kho lá nho Cốm rang cach lam com rang sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm Phớ bò salad thom ngon mua dong bò nướng Thịt bò nướng ăn không biết sinh to dau cho mua he Cách chọn hoa quả tươi ngon cải làn Cải rổ sốt dầu hào thuc uong món gỏi tôm thịt đơn giản đẹp mắt ngon cha tom hue Thực đơn bữa tối oc luoc phá Ÿ Diềm snack khoai banh xeo han quoc ca kho thit bo xao khom lẩu thịt vịt Canh gà xoi tu bao Vịt quay banh cupcake la dua ca tram một Thực đơn hàng ngày Thưởng thức các món ăn Thái tại Hà Nuôi xào bò