Cách làm chân gà muối chua không khó nhé chị em! Trong bữa ăn ngày Tết, được nhâm nhi vài cái chân gà muối chua giòn giòn, thơm thơm thật là tuyệt.
Làm chân gà muối chua nhậu ngon ngày Tết

Một món nhậu ngon lành cho những ngày Tết đây.

Nguyên liệu:

- Chân gà: 1 kilogram

- Gừng, tỏi, ớt

- Dấm, đường, muối, phèn chua, rượu nếp

- Lọ thủy tinh

Chân gà muối chua nhậu Tết nhé! - 1

Thực hiện:

  • 1

    Lọ thủy tinh rửa thật sạch, luộc qua rồi phơi nắng cho khô.

    Chân gà muối chua nhậu Tết nhé! - 2

  • 2

    Chân gà đem ngâm với nước muối pha đậm đặc khoảng 15 phút, sau đó rửa lại cho thật sạch.

    Chân gà muối chua nhậu Tết nhé! - 3

  • 3

    Cho chân gà vào nồi, đổ ngập nước, thả vào nồi 1 miếng gừng đập dập, đun sôi khoảng 2 phút. Vớt chân gà ra, rửa lại với nước lạnh rồi lại cho nước ngập chân gà, đun sôi trong 2 phút. Sau đó lại vớt ra và lặp lại bước làm như trên lần thứ 3 là chân gà chín.

    Chân gà muối chua nhậu Tết nhé! - 4

    Chân gà muối chua nhậu Tết nhé! - 5

  • 4

    Hòa khoảng 1 thìa cà phê phèn chua với nước đun sôi để nguội rồi cho chân gà vào ngâm khoảng 15 phút, rồi bóp rửa lại một lần nữa cho sạch. Cho chân gà vào hộp, cất trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng để chân gà đông cứng lại.

  • 5

    Đun sôi hỗn hợp gồm: 250ml nước, 200ml dấm, 80 gram đường, 8 gram muối (hoặc pha theo khẩu vị nhà bạn sao cho đạt được độ chua ngọt bạn mong muốn). Sau đó thả tỏi, ớt vào rồi tắt lửa, để hỗn hợp thật nguội.

    Chân gà muối chua nhậu Tết nhé! - 6

  • 6

    Xếp chân gà vào lọ thủy tinh, đổ hỗn hợp đã đun ở Bước thứ năm(5) vào ngập mặt chân gà. Cho thêm vào lọ một thìa rượu nếp để chân gà được thơm hơn. Cất lọ chân gà vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4-5 ngày là ăn được.

    Chân gà muối chua nhậu Tết nhé! - 7

  • 7

    Món chân gà muối chua này sẽ là món nhậu quá ngon, khó mà cưỡng lại được  trong bữa ăn ngày tết.

    Chân gà muối chua nhậu Tết nhé! - 8

    Chân gà muối chua nhậu Tết nhé! - 9

    Chân gà muối chua nhậu Tết nhé! - 10

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chân gà muối chua nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món muối

dạ dày heo hầm ốc vặn xào cay chè khúc bạch nhãn Thịt xiên nướng gà rán bánh bao Bánh bao tự làm siêu dễ vị bắp banh chuoi cải cuộn/a> canh ngao măng tươi lam sushi ca hoi món kem độc đáobanh quai vat/a> cách nướng cá ngon cocktail Lòng heo khìa mi xao tom canh đậu hũ rau củ ớt chuông dây tây chocolate tra am banh cookie thom ngon boyfriend Canh gung sinh to da vit quay Quang Dong kem trái chanh Canh cá điêu hồng Mang tay quán cà phê bao cấp nau do an diet con trung lẩu cá quả cá đuối tom xao mang cay ngonc ga ham tao do bắp non xào Pho bo salad tao ngon Nêm cách làm chè bưởi đơn giản spaghetti trung quốc Món nhậu ba chi kho bau xao nam lam tran chau tai nha bánh quy vừng đen cách nâu mon cà bung thịt ba chỉ kho cach nau che bot loc khoai lang tim cách làm nước chấm nem mâm cỗ ngày tết goi mit 1 tỷ đồng sổ tay nước ép dâu tây bún gạo xào cua Cá Nuong cach lam banh mi sua khoai chiên sinh tố cà rốt bí đỏ gà gà cuộn phô mai gà cuộn bách hoa canh củ từ cá tràu nau xoi hấp trứng muc chien ngon lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu khoai ran xao kem vừng đen làm bánh tiêu trè 潞 gà nấu ớt xanh Dáºm cái cá chim sốt Hầm bánh tét lá dứa Làm sao để trị ngứa tay sau khi gọt rau mon suon xao chua ngot Dau mam tom canh sấu chua ngọt ngâm mắm bánh mì bơ dừa tim luoc kim chi chua cay bánh khoai tây thịt gà Cách nau bo kho làm bạn kem nhúng chocolate Cách làm caramel cho con cực dễ theo công sò trứng rán mướp đắng Trứng rán mousse mứt trái cây dẻo muc xao toi ot dưa chuột chiên giòn cach nau mon ga kho ngon di động mon cuon 3 mien banh chocolate trai cay ngon Các món nhồi thịt thơm ngon Gỏi cá nhái món ngon hiếm người cách làm bánh mì bơ tỏi cách lam khoai lang chiên bơ nuoc dua cach lam banh mi bo đường pa tê mon ngay tet Cay bánh mỳ kẹp chuối táo nướng giòn Nấm mèo Cach lam nuoc mam gung cach là ga om cay thịt cuộn tôm Canh chua ca am thuc ha giang Bữa sáng tuyệt ngon với bánh khoai tây cách làm thịt heo quay không cần lò