Hướng dẫn làm CHÂN GÀ CHIÊN MẮM TỎI thơm ngon khó cưỡng mà không khó chút nào! Chân gà chiên mắm tỏi ngon khỏi bàn!
Làm CHÂN GÀ CHIÊN MẮM TỎI nóng hổi thơm ngon ai cũng mê





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chân gà chiên mắm tỏi:

- Chân gà: 20 cái

- 1 củ tỏi, 1 củ hành, gừng, 2 quả ớt hiểm

- Nước mắm ngon: 2 thìa

- Gia vị, đường, dầu chiên, 1 gói bột chiên giòn.





Chân gà mua về đem xát muối rồi rửa thật sạch với nước muối pha loãng lặp lại 2 lần. Sau đó chần chân gà với nước sôi để chân gà thật sạch.

Chặt chân gà làm đôi (hoặc để nguyên tuỳ thích). Đối với những chân gà to, bạn cũng có thể chặt đôi phần bàn chân để vừa ăn hơn. Cho chân gà đã chặt vào một âu lớn.




băm thật nhỏ hành, tỏi, gừng, ớt. Sau đó cho vào phần chân gà đã chặt, trộn thật đều cùng chút gia vị và chút nước mắm. Để chân gà khoảng 20 – 30 phút cho thấm gia vị.




Trong khi đợi chân gà thấm gia vị, bạn chuẩn bị sẵn một chiếc bát. Cho 2 muỗng nước mắm ngon vào bát, thêm một chút gia vị, khoảng 1 muỗng đường cùng với gừng, hành, tỏi đã băm thật nhỏ. Trộn cho hỗn hợp tan đều.




Khi chân gà đã thấm, bạn lăn chân gà sơ qua lớp bột chiên giòn để đảm bảo khi chiên chúng không bị quá khô. Bạn lưu ý chỉ để bột chiên giòn bám một lớp mỏng vào chân gà.


Chân gà chiên

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ngập chảo. Khi dầu nóng thì bắt đầu cho chân gà vào chiên vàng.




 Khi chân gà chín vàng, gắp ra và để vào lớp giấy thấm dầu. Cứ lần lượt như vậy cho tới khi bạn chiên hết số chân gà đã chuẩn bị sẵn.




Sau khi chiên chân gà xong, bạn lược bớt phần dầu đi, cho một chút hành, tỏi băm vào phi thơm.




Sau đó cho phần gà đã chiên vào, xóc đều tay. Tiếp đến bạn cho hỗn hợp nước mắm tỏi, ớt đã chuẩn bị sẵn vào, tiếp tục xóc đều tay khoảng 1-2 phút cho chân gà thấm nước mắm rồi gắp chân gà ra đĩa và thưởng thức.


Những cơn gió mùa đông bất chợt kéo về làm bạn thèm cảm giác được ngồi quây quần với bạn bè, nói dăm ba câu chuyện phiếm và cùng nhâm nhi một món ăn nóng hổi, cay thơm nào đó. Với món chân gà chiên mắm tỏi này, nhu cầu ấy của bạn sẽ hoàn toàn được thỏa mãn bởi vị mặn ngọt, cay thơm đậm đà thấm vào từng chiếc chân gà vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể dùng chân gà chiên mắm tỏi để lai rai vào buổi chiều đông hoặc ăn chung với cơm nóng cũng rất tuyệt. Nếu không ăn được cay nhiều bạn nhớ gạt bớt ớt ra khi lấy chân gà lên đĩa nhé!


Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món ngon mùa lạnh món nhậu món nhậu khi xem bóng đá món ăn việt nam món ăn từ thịt gà

Æ Æ ng Ngoạn tôm hấp trứng gà banh bao nhan khoai tim HÃƒÆ u bò phi lê áp chảo ra cách làm mắm tôm chua che hat sen đống cơm thịt gà rán trè 潞 cach lam ca hoi sot trung món tempura nau canh chua ngon tiramisu ngon cach lam bo vien ngon Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế pha trà luoc da day cach nau chao thit ga Một ít bánh bông lan trứng Banh bo hap Potato scones cơm tron bánh xoài cach lam churros lau thit bo cà thu tom nuong thom ngon bắp cải cà kho cách làm kem hoa quả đậu phụ om trứng canh bi dao thit bam Cá quả Thái cơm chiên thái lan Chuoi nướng THỊT thịt gà xào măng banh xoan quay ngon mận sủi cảo kiểu châu âu cơm nắm thịt heo thiếu cá chim kho măng york món giàu chất dinh dưỡng bánh mì ngô phết mật ong canh cua rau mong toi trẻ hàu biẻn mực nướng trứng cút lộn xào me gừng và quê Nhà bếp mãng cầu cách làm bánh mỳ nướng tỏi ớt thịt ếch chiên mắm Mẹo chọn mua sử dụng và bảo quản nhân viên phục vụ mứt dứa món ăn ngon Thịt ếch bánh mochi ca cơm chiên rau lam sua lac Thit heo rang nem cá rô phi bop thit de cách nấu chè trôi nước mon banh beo tom chay công thức mứt sim cach lam banh trai cay tôm kho tàu Mắm mùa mưa lam banh pancake ngon mÊnấm xào cach lam banh mua kho sấu sốt thịt bò com tom ngon rang me lam lau nam chua cay thèm mít non bắp bò rim mặn Đậm đà bắp bò hoa công thức rau câu trà xanh bánh chocolate bánh dẻo cha trung ngon gà sốt xoài cá hồi kho âm thực thịt ram Sườn xào chua ngọt Vừa bì heo chiên cách làm món sườn kho non bún nấu ốc cach nau thit bo sot vang bò bắp Mỹ xốt bắp Hướng dẫn mẹo sử dụng que xiên khi tàu hũ Hải sản Khánh Nguyên công thức canh mướp nấu riêu tôm Cách nấu xoi bang noi cơm dien pad thai thay đổi không khí sốt cà ẩm thực Hưng Yên trộn mì Về Bình Định ăn nem xứ nẫu canh cá lóc Nướng gà tây theo bí quyết của đầu thạch hoa quả ca ba sa mon vit quay bac kinh chay miền