Hướng dẫn làm CHÂN GÀ CHIÊN MẮM TỎI thơm ngon khó cưỡng mà không khó chút nào! Chân gà chiên mắm tỏi ngon khỏi bàn!
Làm CHÂN GÀ CHIÊN MẮM TỎI nóng hổi thơm ngon ai cũng mê





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chân gà chiên mắm tỏi:

- Chân gà: 20 cái

- 1 củ tỏi, 1 củ hành, gừng, 2 quả ớt hiểm

- Nước mắm ngon: 2 thìa

- Gia vị, đường, dầu chiên, 1 gói bột chiên giòn.





Chân gà mua về đem xát muối rồi rửa thật sạch với nước muối pha loãng lặp lại 2 lần. Sau đó chần chân gà với nước sôi để chân gà thật sạch.

Chặt chân gà làm đôi (hoặc để nguyên tuỳ thích). Đối với những chân gà to, bạn cũng có thể chặt đôi phần bàn chân để vừa ăn hơn. Cho chân gà đã chặt vào một âu lớn.




băm thật nhỏ hành, tỏi, gừng, ớt. Sau đó cho vào phần chân gà đã chặt, trộn thật đều cùng chút gia vị và chút nước mắm. Để chân gà khoảng 20 – 30 phút cho thấm gia vị.




Trong khi đợi chân gà thấm gia vị, bạn chuẩn bị sẵn một chiếc bát. Cho 2 muỗng nước mắm ngon vào bát, thêm một chút gia vị, khoảng 1 muỗng đường cùng với gừng, hành, tỏi đã băm thật nhỏ. Trộn cho hỗn hợp tan đều.




Khi chân gà đã thấm, bạn lăn chân gà sơ qua lớp bột chiên giòn để đảm bảo khi chiên chúng không bị quá khô. Bạn lưu ý chỉ để bột chiên giòn bám một lớp mỏng vào chân gà.


Chân gà chiên

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ngập chảo. Khi dầu nóng thì bắt đầu cho chân gà vào chiên vàng.




 Khi chân gà chín vàng, gắp ra và để vào lớp giấy thấm dầu. Cứ lần lượt như vậy cho tới khi bạn chiên hết số chân gà đã chuẩn bị sẵn.




Sau khi chiên chân gà xong, bạn lược bớt phần dầu đi, cho một chút hành, tỏi băm vào phi thơm.




Sau đó cho phần gà đã chiên vào, xóc đều tay. Tiếp đến bạn cho hỗn hợp nước mắm tỏi, ớt đã chuẩn bị sẵn vào, tiếp tục xóc đều tay khoảng 1-2 phút cho chân gà thấm nước mắm rồi gắp chân gà ra đĩa và thưởng thức.


Những cơn gió mùa đông bất chợt kéo về làm bạn thèm cảm giác được ngồi quây quần với bạn bè, nói dăm ba câu chuyện phiếm và cùng nhâm nhi một món ăn nóng hổi, cay thơm nào đó. Với món chân gà chiên mắm tỏi này, nhu cầu ấy của bạn sẽ hoàn toàn được thỏa mãn bởi vị mặn ngọt, cay thơm đậm đà thấm vào từng chiếc chân gà vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể dùng chân gà chiên mắm tỏi để lai rai vào buổi chiều đông hoặc ăn chung với cơm nóng cũng rất tuyệt. Nếu không ăn được cay nhiều bạn nhớ gạt bớt ớt ra khi lấy chân gà lên đĩa nhé!


Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món ngon mùa lạnh món nhậu món nhậu khi xem bóng đá món ăn việt nam món ăn từ thịt gà

ăn uống tiểu đường khổ qua dưa leo mon ngon tang can bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ bun thit bo chay ngon banh gio chay Thit nuong đặc sản Sơn La khoai tim chien thom bo chay xao nam dui ga mì Ý sốt Pesto cha gio nam chay món Nhật nộm tai heo tu lam bo kho chay cach lam ragu bo chay làm bánh salad vòng nguyệt quế tá nh làm vịt om sấu Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật sot chanh cach lam sandwich Thịt Heo bluestone ca chua trà xanh máu vón cục mam co ngay ram thang 7 êm ngă Rong bien mon trung ran ngon Chả giò chuoi nuong công thức đậu bắp nhồi chả cá thác banh gato cuon Hàn Quốc úc sandwich ca ngu ngon cach lam sandwich ca ngu nướng bánh mì xào ngheu làm xôi vò tại nhà canh cà vit uop chao nuong keo t² nâu lâu đảm bảo tom hum sot mayonaise cach lam ca hoi nuong chanh Ä Ä a cách làm bánh xèo đắng sinh tố thơm dong Chả Cá món Ý canh ga chè khoai môn thái chuot dong Chó cà ri gà cá hấp bia ngon đùi gà chiên Da han Oc huong rang muoi ớt cach lam xa xiu nhút Từ Thịt bò ná m gà mon banh cupcake dua miến xào cua Nga Nguyễn sushi cà canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn bí đỏ nấu chè cari tôm nước dừa bột nếp Cách nau xoi Cheesecake no Bp zuchini sữa chua xoài Nga Nguyễn muoi tom rang ga ac kho cÃƒÆ lam mut gung ngon mâm dỗ giá hẹ xào Món nộm sup cua Nga sup solyanka cui dua xao nuoc mo 10 cỗ chay thịt bò trộn gỏi thit bo nhoi bao tu mực xào củ sen Nga Nguyễn bò xào thơm món xào Nga Nguyễn sắn đào ngâm trà đào Nga Nguyễn tôm xào ngũ cốc cách làm Nga Nguyễn mít trộn chay lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn sã² cà chua nhồi thịt đút lò Nga Nguyễn mon thit kho nêm gia vị canh chua cá lóc Nga Nguyễn Cá Kho Món xôi súp gà soup gà ức gà Nga Nguyễn bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn gà sốt bơ đậu phộng Nga Nguyễn thuc don dan da tôm xốc muối món Tết Nga Nguyễn xích xích chiên canh bông súng tôm Nga Nguyễn mực nhồi hấp sốt cà Nga Nguyễn đậu hũ kho xơ mít