Hướng dẫn làm CHÂN GÀ CHIÊN MẮM TỎI thơm ngon khó cưỡng mà không khó chút nào! Chân gà chiên mắm tỏi ngon khỏi bàn!
Làm CHÂN GÀ CHIÊN MẮM TỎI nóng hổi thơm ngon ai cũng mê





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chân gà chiên mắm tỏi:

- Chân gà: 20 cái

- 1 củ tỏi, 1 củ hành, gừng, 2 quả ớt hiểm

- Nước mắm ngon: 2 thìa

- Gia vị, đường, dầu chiên, 1 gói bột chiên giòn.





Chân gà mua về đem xát muối rồi rửa thật sạch với nước muối pha loãng lặp lại 2 lần. Sau đó chần chân gà với nước sôi để chân gà thật sạch.

Chặt chân gà làm đôi (hoặc để nguyên tuỳ thích). Đối với những chân gà to, bạn cũng có thể chặt đôi phần bàn chân để vừa ăn hơn. Cho chân gà đã chặt vào một âu lớn.




băm thật nhỏ hành, tỏi, gừng, ớt. Sau đó cho vào phần chân gà đã chặt, trộn thật đều cùng chút gia vị và chút nước mắm. Để chân gà khoảng 20 – 30 phút cho thấm gia vị.




Trong khi đợi chân gà thấm gia vị, bạn chuẩn bị sẵn một chiếc bát. Cho 2 muỗng nước mắm ngon vào bát, thêm một chút gia vị, khoảng 1 muỗng đường cùng với gừng, hành, tỏi đã băm thật nhỏ. Trộn cho hỗn hợp tan đều.




Khi chân gà đã thấm, bạn lăn chân gà sơ qua lớp bột chiên giòn để đảm bảo khi chiên chúng không bị quá khô. Bạn lưu ý chỉ để bột chiên giòn bám một lớp mỏng vào chân gà.


Chân gà chiên

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ngập chảo. Khi dầu nóng thì bắt đầu cho chân gà vào chiên vàng.




 Khi chân gà chín vàng, gắp ra và để vào lớp giấy thấm dầu. Cứ lần lượt như vậy cho tới khi bạn chiên hết số chân gà đã chuẩn bị sẵn.




Sau khi chiên chân gà xong, bạn lược bớt phần dầu đi, cho một chút hành, tỏi băm vào phi thơm.




Sau đó cho phần gà đã chiên vào, xóc đều tay. Tiếp đến bạn cho hỗn hợp nước mắm tỏi, ớt đã chuẩn bị sẵn vào, tiếp tục xóc đều tay khoảng 1-2 phút cho chân gà thấm nước mắm rồi gắp chân gà ra đĩa và thưởng thức.


Những cơn gió mùa đông bất chợt kéo về làm bạn thèm cảm giác được ngồi quây quần với bạn bè, nói dăm ba câu chuyện phiếm và cùng nhâm nhi một món ăn nóng hổi, cay thơm nào đó. Với món chân gà chiên mắm tỏi này, nhu cầu ấy của bạn sẽ hoàn toàn được thỏa mãn bởi vị mặn ngọt, cay thơm đậm đà thấm vào từng chiếc chân gà vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể dùng chân gà chiên mắm tỏi để lai rai vào buổi chiều đông hoặc ăn chung với cơm nóng cũng rất tuyệt. Nếu không ăn được cay nhiều bạn nhớ gạt bớt ớt ra khi lấy chân gà lên đĩa nhé!


Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món ngon mùa lạnh món nhậu món nhậu khi xem bóng đá món ăn việt nam món ăn từ thịt gà

so công thức khoai lang nướng kiểu nhật chả giò vải tươi cach nau chao ga cá chiên giòn gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm nức soup Quyến rũ làm nước ép dâu cà tím xào canh mướp hương nấu ngao công thức chè hạt sen sương sáo công thức bánh bí đỏ gỏi trộn bầu tôm đậu phụ xào thịt cÃƒÆ thutyle="background-color: #06C6F7" href="/index.php?q= xào thịt"> xào thịt spaghetti cay chè đậu trắng Cách làm sườn cach nau bun mang vit Ha Noi cake pops bắp cải cuộn tôm tươi cÃƒÆ bánh tét nhân đậu xanh suong Ai cá chiên ớt sả công thức bún giò heo tự làm bánh bèo chén kem trái lê gà cuộn lá dứa gà quay tiêu sup nấu xôi mứt táo gà nướng BBQ sinh tố dưa hấu vị bạc hà cúc chiên giòn cơm gà ca kho mang thom ngon cach lam com tron Bánh cuon sushi cach lam dua chua xao tom muc cach nau xoi nươc cot dua cá hồi làm ruốc cach xao thit ga cách nấu súp gà cu dau xao vịt hầm chanh cá hồi cuốn cà tím xào thịt cà ri cá cá chiên sốt cach lam kem tra xanh cÃƒÆ thu nhà o chất hóa học cá diêu hồng nướng canh so diep ngon ga xao chua ngot tóp cách làm xôi mít tút cach lam banh mousse pho gà cơm chiên cá t a t m cách làm bánh gato đơn giản banh canh tom thit gỏi sò lông trộn hoa chuối cÃƒÆ chim cà ri cà kho cua chien gion cach lam ca ngu kho sữa chua hoa quả nấu chè nếp than long nhãn cà chua t o XÃƒÆ o vua dau bep viet nam đồ chơi nem ốc lá lốt làm bánh muffin Làm sao để quả dừa mứt bí spaghetti đăng ta CANH ga lam mứt bí Cua Biển an ngon day nấu ăn Lau gà cÃ Æ basa canh ngon với sấu MÓN CHIÊN ca chua ngon dau xanh day nấu ăn ngon tan kem sữa chua bo kho tương cà cà ri nấu vịt Huế tận CÃƒÆ Kho tao