Chả tôm mực kiểu Hàn Quốc với nhiều màu sắc bắt mắt cùng vị ngọt của tôm, dai dai của mực và thanh tao của nấm sẽ khiến cả nhà bạn thích mê.
Làm chả tôm mực cho bữa ăn cuối tuần thêm ngon - Món ăn theo bữa

Để làm món chả tôm mực kiểu Hàn Quốc Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

250 gram tôm

150 gram mực

½ củ hành tây

¼ củ cà rốt

Nấm hương

Hành lá

Ớt tươi

1 quả trứng

Tỏi băm thật nhỏ

Bột năng

Bột mì

Hạt tiêu

Dầu mè


Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ, dùng tăm để tách chỉ đen ở lưng tôm. Mực cũng rửa thật sạch, thái miếng nhỏ.


băm thật nhỏ nấm, hành tây, cà rốt, ớt, hành lá.


Cho mực, tôm và trứng vào máy xay xay nhuyễn.


Đổ hỗn hợp nấm, hành tây, cà rốt, ớt và hành lá vừa băm thật nhỏ vào tô, thêm 2 thìa bột năng, 1 thìa bột mì, tỏi băm thật nhỏ, ½ thìa dầu mè, một chút muối và hạt tiêu vào tô rồi trộn thật đều.


Đổ hỗn hợp vừa trộn ra đĩa to, dàn mỏng đều, độ dày khoảng 1-2cm, sau đó dùng 1 chiếc đũa xắn ra thành từng miếng nhỏ.


Gạt từng miếng nhỏ vừa xắt vào chảo dầu sôi...


Chiên cho vàng đều rồi vớt ra đĩa có giấy thấm dầu. Vậy là xong!

  Vị hải sản tươi ngọt từ mực ống và tôm tươi hòa quyện, kết hợp với nấm, hành tây và cà rốt đem lại hương vị khá lạ miệng. Tôm tươi và mực ống đều là các loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, khéo léo biến tấu kết hợp là bạn đã có ngay món mới vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cả gia đình rồi.  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ tôm Món ăn Hàn Quốc món ngon cuối tuần món ăn từ hải sản

vàng phụ Banh mi kep thit Ôc lam pate canh bi xanh mon tet mẹo chọn giò ngon banh xu kem cạo ngon miệng Cháo chim nguyên liệu Tản Bun xao Vịt soda mix cach lam sua chua An Sang cà nuc táo đỏ món ngon từ cánh gà gá sốt Hướng nhà và bếp kỵ nhau gây bất hòa Lẩu gà nhà xinh thuc an cà khoai dừa Trà sữa trung muoi ngon cach lam banh dau hu Cơm rang Vịt xào long xao bia Kem chuoi cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ những món ăn rút canh sup lam sua chua chiên giòn cà ba sa ca sot ca Xi dau bánh trôi món kem mousse dau tay trứng tráng mut khe chân gà xào sả ớt trung ran thịt bằm lam vit quay tuyệt món Ý xường cach lam thit heo xao rau cai trÃƒÆ hoa cách làm bánh dày mon sup ngon món ăn hàn quốc thủ cá ngon món nộm chuá che dau xanh miễn làm tiramisu Mẹo nhỏ Súp hải sản salad ca chua cá chép KIM trang trí món ăn Thịt lon xao gÃ Æ lÃ Æ giang mắm tom cơm má ³ bí đỏ nấu tôm sườn sài gòn súp gà toi Độc nhất vô nhị kem com nấu ăn Sot vang cà dà u giả cầy mứt táo chua ngọt bó Thói canh chua ca loc Banh mi kep cách làm bánh cupcake nước táo cừu nướng cach lam xoai lac muoi đậu nành lam pizza quả sấu nội trợ che nha dam nau chao món ngon Gà hầm nấm bổ dưỡng cho cả sườn heo nướng lợi ích khoai lang vitamin khoáng chất món ngon ngày tết dự cách làm mam co ngay ram thang 7 cách làm cơm chiên chăm sóc món ăn dặm âu