Nguyên liệu cần có:
- Tôm tươi: 100 g
- Giò sống: 100 g
- Hành củ
- Bột gọt (mì chính), bột nêm, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
– Tôm bóc vỏ,bỏ đầu
– Ướp tôm với một chút xíu nước mắm ngon. Cho tôm vào máy xay cùng với một củ hành khô băm thật nhỏ rồi xay nhuyễn.
– trộn thật đều tôm đã xay với giò sống và quết nhuyễn
– Nặn hỗn hợp tôm giò sống thành viên tròn, ấn dẹt và đem chiên vàng đều.
– Đặt chảo lên bếp để nóng già rồi cho dầu chiên vào rán chín vàng hai mặt.
– Chả tôm chấm với tương ớt ăn chung với cơm nóng sẽ rất đưa cơm.
Món này đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ rất thích. Các bạn cùng thử nhé. Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
