Chả lá lốt là món ăn truyền thống của người dân Việt Nam ta từ bao đời nay, món ăn này đã, đang và vẫn sẽ là món ăn thân thuộc của mỗi gia đình Việt. Cùng vào bếp trổ tài với món chả lá lốt truyền thống này cho gia đình cùng nhau thưởng thức hương vị của nó nhé!
Làm chả lá lốt ngon giản đơn

Thành phần

  • 300 g thịt nạc vai heo
  • vừa đủ lá lốt
  • vài nhánh hành lá
  • 3 củ hành tím
  • 1/2 muỗng cà phê bột canh
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu bột
  • 1/2 muỗng cà phê nước mắm

Hướng dẫn

  • 1. Thịt nạc vai heo xay nhuyễn, ướp thịt với hành lá xắt nhỏ, hành tím băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột canh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm. trộn thật đều cho thịt thấm gia vị.
  • 2. Lá lốt rửa thật sạch, để ráo. Để cuốn được những miếng chả đẹp các bạn bỏ thịt vào mặt trái lá (mặt có màu xanh nhạt hơn) và dùng dao cắt hai bên thành lá rồi cuốn thịt lại chặt tay.
  • 3. Cho dầu vào chảo nấu nóng già rồi thả từng cuốn chả vào nhẹ nhàng tránh làm cho lá bị bung ra, chiên với lửa nhỏ cho tới khi cuốn chả chín đều thì vớt ra cho vào giấy thấm dầu rồi cho ra đĩa. và thưởng thức nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cá chiên tỏi cach lam thit rim tieu hạt điều món xào món Hoa">gà gà xào hạt điều món xào món Hoass="label" style="background-color: #3D3A59" href="/index.php?q=cach lam ga hap hanh">cach lam ga hap hanh cach lam canh ga chien gion pizza cu sen ngon Đùi ga nau che bot bang cach pha nuoc cham cà hap banh pho mai thom ốc móng tay lÃƒÆ giang sườn xào chua ngọt gà rang gưng củ sắn cá kình nấu rau quế gà chiên trứng chè đu đủ hạt sen fondant muop huong 28 khô bò làm cơm rang bánh đậu đỏ Pha chế cappuccino độc đáo lạ miệng lam doi cơm rang lạp xưởng cach nau ca com kho khe mu làm nộm củ đậu canh rau tiến vua chả cá thì là viên tom ngam nuoc mam Trứng cá hồi Bun gao mỹ bún cá ngừ Bún cá ngừ bánh kem dâu sinh to kiwi chuoi nama trÃƒÆ xanh tàu hũ ky banh pho mai sau rieng cua lột Cơm chiên trứng cá com chien càri lam banh waffeln dau tay mực tươi nướng bơ bữa ăn cuối tuần chiên thịt heo sả chan trung dung cach Banh tet Việt Đức thịt heo chưng mắm ruốc quả ổi ổi sức khỏe trí não cách nấu miến gà ức gà xào Sà Šcach nau banh duc man Bo kho banh mi tự làm thạch trứng dê xào nước cốt dừa phơi kem socola ngon bẠc cha ca nhoi ot tuong sinh tố vải thiều Cá rô phi dứa trứng chiên kiểu mới sup ca rot gà chiên giòn xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng cách làm thịt kho măng con sứa lọn vịt vịt nấu chao chao salad Mexico cach xao rau muong ngon Súp lơ