Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm CHẢ HẢI SẢN thơm ngon khó chối từ

Hướng dẫn làm CHẢ HẢI SẢN thơm ngon khó chối từ thật dễ dàng nhanh gọn cho bữa tối. Bữa tối ngon lạ với chả hải sản siêu hấp dẫn
Làm CHẢ HẢI SẢN thơm ngon khó chối từ


chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm chả hải sản:

220 gram phi lê cá

110 gram tôm

110 gram mực

2 tép tỏi

½ (một phần hai) củ hành

5 gram muối

5 gram đường

Một ít tiêu xay

60 gram bột mì đa dụng

60 gram bột ngô

1 lòng trắng trứng





Làm sạch tôm, mực, bỏ vỏ đầu đuôi và chỉ lưng tôm. Rồi cho tất cả cùng cá vào thố lớn, thêm hành tỏi băm thật nhỏ, muối, đường, tiêu xay, 15ml dầu thực vật, bột mì, bột ngô, lòng trắng trứng vào chung, trộn thật đều tất cả và để ướp một lúc.




Sau đó bạn cho tất cả vào máy xay thực phẩm, xay đến khi hỗn hợp mềm mịn.




Xay xong bạn lấy hỗn hợp ra thố.




chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, sau đó bạn quết chả thành dạng thỏi dài.




Thả vào chảo chiên ngập dầu.




Đến khi chả chuyển màu vàng đều khắp các mặt thì bạn vớt ra đặt lên khăn ăn cho ráo dầu, rồi lần lượt làm đến khi hết nguyên liệu.


Chả hải sản với lớp vỏ bên ngoài giòn giòn dai dai, thịt bên trong mềm ngon đậm vị, dùng kèm ít tương cay cay sẽ rất tuyệt. Để thêm hương vị cho món chả hải sản, bạn có thể xay hoặc xắt nhỏ ít thì là trộn vào. Hoặc thái mực thành những miếng vuông nhỏ trộn cùng chứ không xay nhuyễn hết, chả sẽ có độ giòn của những miếng mực quá ngon đấy!



Hy vọng bạn thành công và có món chả hải sản thật ngon nhé!

(Nguồn: Maangchi)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hải sản món ăn từ hải sản món chính món chiên món mặn chả hải sản

cach lam lap xuong xao dau bò cuộn phô mai bữa cơm ngon cach nau dé dang nem hạt sen tôm thịt miến vịt muc cuon thom ngon sa Đoàn Xuân Trái cây nhiệt đới rưới bột sắn dây thach trai cay ngon món Ấn và salad cã banh canh chay ngon thịt nấu dưa cải Thủy tinh cà muối ớt cari ga cach nau chao dinh duong Những thực phẩm nên tránh dùng lò vi tông màu trà trà bông cúc trà hoa cúc ung thư xoi khoai mon tÃÆm Món ca Hấp tôm đồng nước màu kho cá thịt Bánh tét lẫu cá lóc Nau cháo lam banh khuc bach gỏi củ chuối chuối hột nham Nuoc cham ga luoc súp tôm hùm Bisque khuyên ³n Khoai sá bánh kem ngọt Dây chả khoai môn trứng 5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre Trái Cây Chê đô ăn uô ng gia m cân nhanh cho ngư bánh mì kẹp thịt gà cọc đi tìm trâu nộm ngó sen gà sụn gà xốc tỏi ớt rau răm hành rau củ xào cơm nắm thịt rong biển thịt cua vit xa xiu thom ngon lá lốt cuốn thịt heo mứt tết matcha pancake khoai lang say deo ngot cach lam hoanh thanh cach lam xoai lac ngon món ăn tốt cho nam giới nam dui ga xao ngon Đâu bắp cá rô phi cam quýt Lua Chân giò nhồi thịt món lạ mà quen thịt ba rọi cách nấu sứa canh cải nấu chả cá hormone tăng trưởng cach nau chao luon trung bac thao bún chả kiểu hà nội Tra bánh crepes xíu mại trứng cách muối dưa leo bún gà người thân củ kiệu muối cà bung chế biến tận dụng vỏ hộp xay sinh tố dâu và chanh tốc độ hàu cuộn thịt nguội day nâu sup toc tien công thức trứng xào me cà Bún ốc hẻm nhỏ cach lam ca nuc hap cach lam siro dau những loại quả nên hạn chế ăn khi bắp bò ngâm nước mắm vit ham cu sen canh bi kho chien thom ngon Cà na bếp độc thân cha gio india ga kho hat de lam hoa thien ly thom ngon cari nuoc dung Bi do xao cac mon canh chua boˋ nộm gà trộn xơ mít ngon Cánh riêu cua cach lam ot ngam dam hạnh tôm phô mai nướng món tây trung tron sot maynonnaise cho bua sang chè khoai lang nấu bột báng cach ngam bap bo nuoc mam sup trung thom ngon khoai tây chiên xù he xao trung muối hành lá bun oc nguoi ngon Cocktail trái cây