Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm chả giò cá ngừ lạ miệng

Bạn đã từng làm chả giò cá chưa ? Đầu bếp nhà hàng Xoay Hoàng Gia (Q.1 TPHCM) hướng dẫn cách làm chả giò cá ngừ chỉ mất khoảng 25 phút nhưng rất hấp dẫn và lạ miệng.
Làm chả giò cá ngừ lạ miệng

Bạn đã từng làm chả giò cá chưa ? Đầu bếp nhà hàng Xoay Hoàng Gia (Q.1 TPHCM) hướng dẫn cách làm chả giò cá ngừ chỉ mất khoảng 25 phút nhưng rất hấp dẫn và lạ miệng.

 

Làm chả giò cá ngừ lạ miệng 1
Vỏ bọc chả giò khá dày nên gói gọn xốt mayonnaise và cá ngừ, khiến bên ngoài thì giòn
mà trong vẫn mềm - Ảnh: nhà hàng cung cấp

Nguyên liệu cần có::

- Cá ngừ: 1 hộp 250 gr

- Trứng gà: 1 quả

- Hành tây: 1 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Thịt Jambon: 50 gr

- Bánh tráng pía: 10 cái

- Sốt mayonnaise: 50 gr

- Bột chiên xù (loại nhỏ): 200gr

Thực hiện:

- Cá ngừ lóc lấy thịt, bỏ xương. Hành tây, cà rốt, Jambon cắt hạt lựu. Trộn tất cả các nguyên liệu cá ngừ, hành tây, cà rốt, Jambon, sốt mayonnaise trong một cái tô.

- Trứng đánh nổi bột. Bột chiên xù cho ra dĩa.

- Trải bánh pía ra, cho nhân cá ngừ vào trong, cuốn lại cho tròn. Nhúng chả giò qua trứng rồi lăn vào bột chiên xù sao cho bột dính bên ngoài một lớp áo. Chiên chả giò vàng trên chảo dầu là được.

- Ăn kèm với sốt tương cà hay tương ớt.

Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, chả giò cá ngừ, sốt mayonnaise, cá ngừ

Những Bài Đã TìmNhững món nghĩ đến là thèm trên phố Đội Cấn Những món nghĩ đến là thèm trên phố Đội Cấn

chao bo cau cach nau bun mang vit THỊT bánh chiên lúc lắc sa tế tỏi bo cuon bánh mì kẹp nấm Xôi thơm mùi cà phê mon chay mì ý trộn nước sốt quẠbà món ngon từ ngao cach nau nui diềm lam mam cơm rượu Làm dứa Ăn sushi thế nào mới đúng bánh đậu xanh tôm thịt món chiên món mi nui sot bo bam mang tay TẠAn chay Giáng Sinh banh kep dua thom ngon cách muối dưa cải chao tim ga Canh nghêu ga Nướng Me làm sữa chua ngừ oc xao gan lợn t nau bo ragu là hoa xiên nướng màu sắc ga hap toi xoi chien ngon thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt chà lam công thức salad súp lơ xanh cách làm cá kho tiêu sa L gỏi bò nhúng giấm Thiên Trúc chó thịt heo kho coca hat sago nuoc cham canh mong toi nau tom tuoi crepe ngàn lớp ot chuong xao thit cách pha nuóc chấm bánh cuốn tau hu ky Cơm chiên banh cuon crepe ngàn lớp mon an tom kho sữa chua thanh long Cóc c º mì căn chay Tuong ngọt thịt cuốn khoai tây Chè trôi nước tăng cường sức đề kháng bí quyết xào rau ngon Tự khâu ví nhỏ xinh xắn thật dễ dàng baked pasta ngon cach lam tom scampi Lớp Vét hôm nay nấu gì cac mon an ngon cà hà banh nhan xào ô mai cach nău che bâp ga rim ngon tom tit bánh okonomiyaki Làm sao để có thêm món nhậu tuyệt vời SÃƒÆ Tôm sốt cam lam sua chua bich cai chua chiên cá Cá nướng chanh nguoi bánh quy cho giáng sinh công thức nấu ăn Chân gà chiên sốt ca thu rim nem trà i vẠi Bánh giầy đậu xanh vừa thơm vừa dẻo quên Tháºch Hạn cua làm nen bún tươi xào lam xiu mai yếm Chân gà ngâm sả ớt cực ngon chảo chống dính có chứa chất gây ung bánh dừa nạo chọn chuối không hóa chất Hương sữa chua vit nuong la lot ngon bánh bắp rán trứng mon banh tieu ngon cach lam banh sua dua che cu nang bach qua hành hương sườn heo kho chanh dây đến phô mai snack cãƒæ Nuột nà bánh hỏi miền Trung gỏi cháo gà Những món nghĩ đến là thèm trên phố giúp hạ hỏa món ăn ngon rối loạn