Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm chả giò cá ngừ lạ miệng

Bạn đã từng làm chả giò cá chưa ? Đầu bếp nhà hàng Xoay Hoàng Gia (Q.1 TPHCM) hướng dẫn cách làm chả giò cá ngừ chỉ mất khoảng 25 phút nhưng rất hấp dẫn và lạ miệng.
Làm chả giò cá ngừ lạ miệng

Bạn đã từng làm chả giò cá chưa ? Đầu bếp nhà hàng Xoay Hoàng Gia (Q.1 TPHCM) hướng dẫn cách làm chả giò cá ngừ chỉ mất khoảng 25 phút nhưng rất hấp dẫn và lạ miệng.

 

Làm chả giò cá ngừ lạ miệng 1
Vỏ bọc chả giò khá dày nên gói gọn xốt mayonnaise và cá ngừ, khiến bên ngoài thì giòn
mà trong vẫn mềm - Ảnh: nhà hàng cung cấp

Nguyên liệu cần có::

- Cá ngừ: 1 hộp 250 gr

- Trứng gà: 1 quả

- Hành tây: 1 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Thịt Jambon: 50 gr

- Bánh tráng pía: 10 cái

- Sốt mayonnaise: 50 gr

- Bột chiên xù (loại nhỏ): 200gr

Thực hiện:

- Cá ngừ lóc lấy thịt, bỏ xương. Hành tây, cà rốt, Jambon cắt hạt lựu. Trộn tất cả các nguyên liệu cá ngừ, hành tây, cà rốt, Jambon, sốt mayonnaise trong một cái tô.

- Trứng đánh nổi bột. Bột chiên xù cho ra dĩa.

- Trải bánh pía ra, cho nhân cá ngừ vào trong, cuốn lại cho tròn. Nhúng chả giò qua trứng rồi lăn vào bột chiên xù sao cho bột dính bên ngoài một lớp áo. Chiên chả giò vàng trên chảo dầu là được.

- Ăn kèm với sốt tương cà hay tương ớt.

Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, chả giò cá ngừ, sốt mayonnaise, cá ngừ

nấu xôi lá dứa khoai mì ngæ cha oc khoai rán cac loai banh canh sườn non nấu với củ sen Ngọt Tuyệt chiêu làm nem chua Thanh Hóa cực ngon tế ca kho canh cá khoai nấu lá giang Nhái sinh tố bổ dưỡng an toàn smoothie cach lam banh cốm dau phu nhoi thit Món mực lê bÃo Mon ga chien Nhâm nhi lòng xào nghệ cùng bánh tráng ghe hap rong biển nấu canh gà mut vo cam thom ngon oreo ầu cá nướng cuốn bánh tráng Chống ngán xoai ngam mam Gà Tây Tráng bánh táo sữa chưa Cách làm miến thịt gà nấu bơ món bún các món tráng miệng Xuna Nguyen Thực đơn giàu canxi hợp với che bien lau cua dong ngon Chộn vintage Các món nhậu chè nếp cẩm đậu ván Rau Lang cơ cánh gà bbq rieu ca chep chân giò hầm nấm Chân giò hầm nấm Hoc nau ăn lam dau hu sot trung muoi cơm hộp Quấn Bánh Mặn mon ngon ha noi nước ép lê quýt công thức nấu ăn Thạch cappucino nhân cach lam thit heo quay om bi dao ca ri bò món chay giàu protein luộc bánh khoai tây gà rán bún chả gà viên ngon sinh to mang cau bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo cách nấu món xào hot vi ham thuoc bac ngon thit rang sa cach lam dua leo muoi Món Canh Cach lam chả muc khoai tay bo cách làm bún cá gà sốt chanh ga xe soi rim cay nhâm lÃƒÆ Æ khấu chocolate đen thịt xào thập cẩm cot cơm thập cẩm chả rươi thịt heo cu sen cha ca tron dau ha lan lam hoa giay trạng ca cà bi do tiem duong phen thực phẩm không tăng cân sữa hạnh Ngà các món ăn giải nhiệt ở hà nội cỗ Mẹo luộc râu câu quên đặc sản miền biển Bánh bí ngô kéo dài siro hoa quả hu tieu suon moc ngon Thịt xông khói cuộn rau củ đơn giản cách làm khoai tây lắc khoai tay soi Canh bí Tuong ngọt Chè đậu ván ấm lòng ngày đông tôm kho tàu Bò bít Tết món bò mì hoành thánh sốt nấm rơm Người Nhật tỉ mỉ ca uc cach lam mi ý bánh tteokbokki hàn quốc Thực đơn hấp dẫn ai nhìn cũng mê đậu phụ sốt bánh trung thu con gà mận lắc bông lan trứng thực phẩm phái mạnh nam giới trái Ăn canh như thế nào tốt nhất nam com canh ga sot cay ngot