Bạn đã từng làm chả giò cá chưa ? Đầu bếp nhà hàng Xoay Hoàng Gia (Q.1 TPHCM) hướng dẫn cách làm chả giò cá ngừ chỉ mất khoảng 25 phút nhưng rất hấp dẫn và lạ miệng.

	Làm chả giò cá ngừ lạ miệng

Bạn đã từng làm chả giò cá chưa ? Đầu bếp nhà hàng Xoay Hoàng Gia (Q.1 TPHCM) hướng dẫn cách làm chả giò cá ngừ chỉ mất khoảng 25 phút nhưng rất hấp dẫn và lạ miệng.

 

Làm chả giò cá ngừ lạ miệng 1
Vỏ bọc chả giò khá dày nên gói gọn xốt mayonnaise và cá ngừ, khiến bên ngoài thì giòn
mà trong vẫn mềm - Ảnh: nhà hàng cung cấp

Nguyên liệu cần có::

- Cá ngừ: 1 hộp 250 gr

- Trứng gà: 1 quả

- Hành tây: 1 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Thịt Jambon: 50 gr

- Bánh tráng pía: 10 cái

- Sốt mayonnaise: 50 gr

- Bột chiên xù (loại nhỏ): 200gr

Thực hiện:

- Cá ngừ lóc lấy thịt, bỏ xương. Hành tây, cà rốt, Jambon cắt hạt lựu. Trộn tất cả các nguyên liệu cá ngừ, hành tây, cà rốt, Jambon, sốt mayonnaise trong một cái tô.

- Trứng đánh nổi bột. Bột chiên xù cho ra dĩa.

- Trải bánh pía ra, cho nhân cá ngừ vào trong, cuốn lại cho tròn. Nhúng chả giò qua trứng rồi lăn vào bột chiên xù sao cho bột dính bên ngoài một lớp áo. Chiên chả giò vàng trên chảo dầu là được.

- Ăn kèm với sốt tương cà hay tương ớt.

Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, chả giò cá ngừ, sốt mayonnaise, cá ngừ

cá bạc má mứt tắc Z xà y ẫm thực Tết ăn Tết ăn uô ng Tê t thư c nhà cá bống kho bi ngon cach lam banh wagashi ga do cách làm xoi dò CÃÆu sữa nóng Cách Ngọt bùi hương sắn cách làm thịt bò kho sườn cừu nướng cay bắp cải Bún gạo xào Tổng thống Obama quà vặt dong rau cu kho salad trung Lam tóm nÃ Æ u ôc xao những món canh ngon Canh bò rau răm cho snack khoai rán nuoc cốt dừa măng tây nướng phô mai sườn lợn chiên gừng hong cÃƒÆ chua chè mít Chè mít sương sa hạt lựu lạ Phở xào tôm thịt Sườn heo xào chua ngọt thịt gà xào mè bị Nạp thêm năng lượng với thú vui uống nấu canh cua mướp hương ô che mưa video cá hồi bọc hạt dẻhp?q=Giáng sinh ấm áp với những món ngon vui">Giáng sinh ấm áp với những món ngon vui Galaxy Tab cac mon an ngon cupcake ca cao vani nuong thit mon banh gio man bánh giò khuôn bột gạo Liên Ròm canh suon nau duA chè Hải Phòng các cách làm thịt bò bua sang món kho Cá cơm kho riềng món ngon cả tuần Tự làm chả mực banh Bánh canh che bien mon chay há cảo ngũ vị món Hoa Võ Mạnh Lân chao nam chay thit kho trung bang 7up Biass="label" style="background-color: #54F176" href="/index.php?q=Cẩn">Cẩn Oreo bí đỏ donut khoai mon chuoi cách làm bún gà xào sả ớt đinh sáp món ăn tốt cho nam giới vi廙t banh tart trung ngon trứng cá hu tieu xao chay cách nuong banh bot mi banh sandwich chuoi ga nuong xien kieu thai cua rang SÃƒÆ banh khoai tay kem xoài salad tron Kiên dễ làm nhút cach lam sua dau nanh Sắp xếp đồ nhà bếp theo phong thủy Giò mon bo Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng sang ruou nep Dừa sáp đặc sản giải khát đồng Khung anh món ăn độc đáo tôm đồng kem quyt ngon Ớt pasta Thưởng thức món ăn độc đáo từ lợn thịt bò xào chuối món ngon với thịt bò Mèn mén món ăn độc đáo của người làm thịt bò sốt cam tháng 5 Bi cơm thập cẩm CANH Gà cha dau thit Trứng cá hồi siro mẠn hẠu Xà lách Cà ri gà nam chien nem ran