Hướng dẫn bạn làm CHẢ CUA THỊT NƯỚNG mềm ngon thơm phức cho cuối tuần cả nhà ngon miệng! Món ngon cuối tuần: Chả cua thịt nướng
Làm CHẢ CUA THỊT NƯỚNG thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chả cua thịt nướng:

- 4 trứng vịt hoặc trứng gà

- 300 gr thịt lợn xay

- 100 gr thịt cua

- 1 củ hành tây

- 1 lọn bún tàu

- 4-5 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)

- ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm

- ½ (một phần hai) muỗng cafe muối

- ½ (một phần hai) muỗng cafe đường

- 1 muỗng cafe dầu mè





Bún tàu, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm 30 phút cho nở mềm. Bún tàu cắt khúc, mộc nhĩ (tức nấm mèo) lặt bỏ gốc, cắt sợi nhuyễn. Hành tây bóc vỏ cắt nhuyễn.




chuẩn bị sẵn một tô lớn: cho thịt lợn xay + thịt cua + hành tây + bún tàu + mộc nhĩ (tức nấm mèo) + gia vị vào trộn thật đều.



Chừa lại 2 lòng đỏ, phần trứng còn lại cho vào tô chả trộn thật đều, nêm một ít tiêu cho thơm.




Múc hỗn hợp vào từng khuôn cupcake.




Cho vào lò nướng 180 độ C trong vòng 20 phút. Dùng tăm xăm thử để kiểm tra xem chả đã chín chưa.




Dùng cọ phết lòng đỏ trứng còn lại lên bề mặt chả. Tiếp tục nướng trong khoảng 5 phút thì được.


Món chả cua thịt nướng nghe qua có vẻ quen thuộc với các bạn, tuy nhiên thay vì để vào khuôn chữ nhật để nướng thì bạn có thể cho chả vào từng khuôn nhỏ. Cách này rất tiện lợi vì chả rất mau chín, sau khi nướng có thể chia ra mỗi người từng phần nhỏ rất dễ dàng.



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món ngon cuối tuần món chính món mặn món ăn việt nam cua biển

thit ba roi chien nguoi nấu cháo khoai lang Bánh mỳ thịt nấm rơm MasterChef ngộ mam trứng cuốn kiểu hàn cách làm chè vit kho gung lam suon non ham ngon chè trôi goi vit bap cai so huyet xao me ngon Đại chao thit heo Thuc don hang ngay Canh chua ca loc canh muop huong nau rau rau day gà mắm nhĩ nộm GiÃƒÆ ha dương châu dạ dày hầm salad gà cay giấy gói cach lam cheesecake Mong cach lam dau gac ÃƒÆ p cÃƒÆ thu Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ làm dạu phụ ngủ op let ngon xôi gấc dẻo cha gio bi do ngon mon ca tai chanh ngon snack táo rán chuà ẩm bánh bông lan bà m lá t bap bo to xao mỳ xào tôm thit bò om Chuối hấp cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu Đất Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ canh đậu hũ non nấu mướp thịt xông khói cuộn trứng cua chien gion ca cuon thit ba chi thom ngon gà rang Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê cúng long heo suon om ngon banh trung thu khoai mon trung muoi hùng Zucchini cotton Giả rau câu bơ thịt gà chiên mặn món cuốn thịt giả cầy nấu thế nào mới ngon món ngon hà nội cach lam bun cha nuong cach goi banh u phile gà xiên bánh xèo cuốn cá ngần cách làm món sườn nướng Banh ít nhan Dúa mocktail trái cây cach muoi ca phao ngon salad dầu giấm Sương Những mẠt cha gio con tom ngon chân gio cách làm sữa lắc thạch trà sữa salad trộn củ dền khẩu vị cật xào giòn bò bà ngon cà nh Rượu nếp Lá chanh chè khoai nấu táo khô bo dau giam món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly cach lam muc xao cai lan Lý do nên ăn trứng lòng đào mocktail hibicus Nấu bún bò nấm xào tôm và đậu hà lan cach nau mi xao hai san nấm xào rau củ gà hấp nấm cha dau thit Trứng cá hồi chuối đậu đậm đà món bò xào ngũ vị Diên cong thuc bo sot vang Ca kho khô bông cải cuộn thịt gà banh cupcake hoa Mon banh Viå³ å Nam Giản