caramen kieu nhat - Hướng dẫn làm CARAMEN KIỂU NHẬT mềm mượt thơm ngon ai cũng mê mẩn! Cách cực dễ làm caramen kiểu Nhật mượt mềm khó cưỡng
Làm CARAMEN KIỂU NHẬT mềm mịn quá ngon thật dễ dàng


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm caramen kiểu Nhật:

Phần bánh flan:

2 lòng đỏ trứng gà

35gr đường

170ml sữa tươi

50ml whipping cream

3 lá gelatin

1 muỗng vanilla extras

Phần Caramel café:

2 muỗng đường

2 muỗng nước

1 muỗng café hoà tan cùng 2 muỗng nước ấm





Đánh tan trứng và đường. Ngâm lá gelatin trong nước.




nấu nóng sữa, không quá sôi. Cho từ từ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy tan.




Cho gelatin, whipping cream, vanilla vào, hoà đều tất cả.




Lọc qua rây, để nguội bớt.




Rót ra khuôn, để lạnh cho bánh đông trong 2-3h.




Làm phần caramel: làm nóng nồi trên bếp, cho đường vào, lắc nồi cho đường tan và chuyển sang màu nâu nhạt (lúc này không dùng muỗng khuấy). Nhanh tay cho nước + phần café đã hoà tan ở trên vào. 

Dùng muỗng khuấy đều, để lửa nhỏ nhất đợi thêm 2-3 phút hỗn hợp hơi sệt bắc nồi xuống.

Đợi đến khi caramel nguội hẳn hãy rưới lên bánh flan.


 Cũng là món bánh flan quen thuộc, nhưng với caramen kiểu Nhật bạn sẽ dễ dàng nhận ra vị bánh mát dịu hơn, nhẹ và êm hơn so với phiên bản bánh flan thông thường. Bánh tan ngay khi bạn đưa vào miệng, để lại cảm giác ngọt ngào lan tỏa cùng hương vị cafe thơm phảng phất khiến bạn muốn níu giữ mãi cái khoảnh khắc ấy.

Bánh flan kiểu Nhật

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món caramen kiểu Nhật này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng bánh flan cách làm bánh flan món tráng miệng món ăn vặt

nước dừa Bột nếp món ăn giải nhiệt Mắm tép Canh ca nên chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm tu nau sua bap tai nha lẩu bò cay xôi lá nếp bún riêu cua ngam mì xào Khoai tây lắc pho mai cách làm bánh ngải tiet nước sốt cach lam mut quên xây vịt kho gừng hú bong sung tầng ga chien thom ngon ca hoi sot chanh ngon dau phong Chảy thịt cuốn che ba ba rọi cocktail ngon Nộm bắp chiên canh khoai môn Canh khoai môn nấu thịt Cơm nếp trang nhà cach lam thit heo quay CA NUONG Cu bò Goi sau dau Đã miệng món bánh tẻ nóng Cao Bằng thực phẩm thụ thai quả lựu súp bí miến cá lóc mon om món mì xoi ngu sac cach nau mon an dam ngon lam thit kho banh yen xôi bọc thịt đỗ xanh Cửu chao hai san Mì vịt tiềm đuôi bò trà quất mật ong cà ri đậu khuôn hu tieu ca cach lam chan gio bop thau du du xôi ngô mon mien tay Ngọt giòn bi do Gà nạm cạch hanh nhan ăn ngon mỗi ngày ba bau Bánh tầm nom xoai thit cot let bữa cơm mùa hè đơn giản Cún Khang Tự làm bánh xèo nấm ngon như Nâu che trôi nuoc op nước mía thịt gà xốt chua ngọt món ăn đường phố cach lam suon kho thịt cá Bánh bao chay nấu ăn với lò vi sóng trang tri banh cà thu cach lam goi du du thai ngư Goi cuốn món bún ngon cá tằm nướng mon lẩu vịt Các Món nướng Thịt kho tàu nau sua Ăn kèm đùi vịt om cách nấu chè bột báng nước cốt dừa sốt chanh HAT Miền Nam ẩu MÃŒ cach lam rau cau lá dứa Ăn Chơi ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng banh trang nuong ngon cach lam banh trung thu thap cam tai nha Ốc xào toi lau ca keo ngũ vị hương bánh pancake ca day nau an ngon KHO THIT banh trung thu rau cau nầu lẩu mắm hoành thánh chiên