caramen kieu nhat - Hướng dẫn làm CARAMEN KIỂU NHẬT mềm mượt thơm ngon ai cũng mê mẩn! Cách cực dễ làm caramen kiểu Nhật mượt mềm khó cưỡng
Làm CARAMEN KIỂU NHẬT mềm mịn quá ngon thật dễ dàng


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm caramen kiểu Nhật:

Phần bánh flan:

2 lòng đỏ trứng gà

35gr đường

170ml sữa tươi

50ml whipping cream

3 lá gelatin

1 muỗng vanilla extras

Phần Caramel café:

2 muỗng đường

2 muỗng nước

1 muỗng café hoà tan cùng 2 muỗng nước ấm





Đánh tan trứng và đường. Ngâm lá gelatin trong nước.




nấu nóng sữa, không quá sôi. Cho từ từ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, khuấy tan.




Cho gelatin, whipping cream, vanilla vào, hoà đều tất cả.




Lọc qua rây, để nguội bớt.




Rót ra khuôn, để lạnh cho bánh đông trong 2-3h.




Làm phần caramel: làm nóng nồi trên bếp, cho đường vào, lắc nồi cho đường tan và chuyển sang màu nâu nhạt (lúc này không dùng muỗng khuấy). Nhanh tay cho nước + phần café đã hoà tan ở trên vào. 

Dùng muỗng khuấy đều, để lửa nhỏ nhất đợi thêm 2-3 phút hỗn hợp hơi sệt bắc nồi xuống.

Đợi đến khi caramel nguội hẳn hãy rưới lên bánh flan.


 Cũng là món bánh flan quen thuộc, nhưng với caramen kiểu Nhật bạn sẽ dễ dàng nhận ra vị bánh mát dịu hơn, nhẹ và êm hơn so với phiên bản bánh flan thông thường. Bánh tan ngay khi bạn đưa vào miệng, để lại cảm giác ngọt ngào lan tỏa cùng hương vị cafe thơm phảng phất khiến bạn muốn níu giữ mãi cái khoảnh khắc ấy.

Bánh flan kiểu Nhật

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món caramen kiểu Nhật này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng bánh flan cách làm bánh flan món tráng miệng món ăn vặt

gà kho xả ớt lanh tăng bap chien ngon cheesecake trà xanh tom hum nuong ngon 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu mái sườn non nướng sốt bbq luon cuốn thịt thit ngam măm luon nau canh mon thach ngon mì ống bánh cà phê flan chè khoai Xao uc ga sốt trứng gà chè cốt dừa Moo Beef Steak vừng đen cách làm bánh mì cuộn cach lam mut quat ca nấu bỗng banh tai vac nhan tom ngon dua leo cơm gà chiên cải cach nau tao pho món lẠtổng pha tra xanh dung dieu nắm xao Dê kem trứng đánh me ngao vit kho nướng cá rô ca ro phi hẹ nấu canh nấm cà phê kem gà hấp dưa cải bánh khúc bạch vị trà xanh cach lam my y bo bam lam xoi ruoc hạt sen lá cẩm nấu xôi Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của Vét loại thuốc lợn bống tiêu chiên giòn rim mắm Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày Phà chè đỗ trắng bánh lọt cua chien gion Trái Cay chả giỏ bánh rán vừng 4 món bánh ngon ở xứ Huế Cá Tháng Tư Bánh Donut chiên Măng kho bao tử hầm dưa chua Bột sắn dây giải nhiệt nấu xôi đậu xanh và sắn tỉa rồng goi bo bop thau ngon cách làm các món mỳ trộn banh palmier lam rau cau ca phe sua ngòi lam banh rum chocolate truffles món cháo tôm canh bi xanh Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn salad vòng nguyệt quế che bien ga món ngon dễ làm rau muống xào tỏi bánh mỳ thạch viên lam muoi sa Hue sữa chua dầm goi trung thom ngon Vân rang tôm với bánh mì vụn chao mong gio chan ga sua hat sen trà thuốc làm tranh xuong sườn nướng kiểu Tây âu bep gia dinh mon ngam Bí quyết chọn mua thịt tươi Mẹo vặt xào râu củ quả lưỡi lợn sốt cay canh củ cải Làm bún đủ món ăn Việt Nam gỏi cuốn bánh tart nhân bơ trứng Lòng heo non Ý Tưởng tiểu đuôi nau thit bo trứng hấp cà rốt step up 3 D bánh mì sữa há t hướng dẫn làm món gá nướng chẠrà n trứng nướng Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm An Sang gà xả ớt thit kho mang Đui Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng lam banh mousse thom ngon