Cách làm CÁ LINH KHO TIÊU mềm thơm cực hấp dẫn. Cá linh kho tiêu đậm đà thơm phức
Làm CÁ LINH KHO TIÊU thơm ngon đậm đà





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá linh kho tiêu:

- Cá linh: 300gr

- Tiêu, nước mắm, đường, ớt, hành tỏi khô….





Cá linh cắt một đường nhỏ dưới bụng để moi ruột, sau đó rửa thật sạch và để ráo nước.
Hành tím, tỏi, ớt băm thật nhỏ ướp với cá cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước hàng trong 30 phút cho cá thấm gia vị.




Bật bếp lửa to cho cá lên đun. Đảo cá nhẹ tay để tránh bị vỡ.




Chế thêm nước sôi vào nồi cá và đun lửa nhỏ. Nêm gia vị cho vừa miệng. Ở đây, mình chỉ kho cá bằng nước mắm và khi kho mình mở vung để thịt cá được chắc. Cá kho bằng mắm sẽ dậy mùi hơn khi kho cá với các gia vị khác.




Đun cá đến khi nước gần cạn thì cho hành lá xắt nhỏ vào đảo đều. Bắc xuống, cho cá linh kho tiêu ra đĩa và dùng nóng với cơm.


Cá linh kho tiêu là món ăn nổi tiếng và đặc sắc của miền tây sông nước, ai đã thưởng thức một lần thì không thể nào quên hương vị nồng ấm, vị ngọt của cá kết hợp với vị cay của tiêu, thơm của hành có sức hút kỳ lạ với người thưởng thức. Với món cá linh kho tiêu giản đơn này cũng đủ làm cho bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn rồi đấy!



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chính tối nay nhà mình ăn gì món kho món ăn việt nam món ăn từ cá cá linh kho tiêu

nem cuốn tẩm bột nem chua thom ngon bò xào mộc nhĩ nem chua ran Nhớ tôm chua Huế nem chua ran ngon tái sử dụng banh deo man nem chua Hà Ly nem chua thit bo nem chua rán nem chua nuong ngon nem chua nuong cuon banh trang nem chua lam tu bo trÃƒÆ gà chiên phủ sốt chua ngọt nem chua mien tay nem chua ngon mứt khoai dẻo nem chua cuon diep nem chua bo ngon khỏe nem chua de lam nem chua bánh mì kẹp xúc xích heo nem chay nem chua bo gỏi măng cụt chua ngọt nem chay chiên nau xoi xoai ngon chuối quết dừa béo nhânngon âm thưc viêt nem bà nau xoi phuc kien nau xoi vi nau xoi nuoc cot dua nau xoi ngon HÃƒÆ i nau xoi la cam hat sen trứng c Váºhp?q=nau xoi khuc ngon">nau xoi khuc ngon nau xoi dau phong thịt vịt sốt camund-color: #5589CA" href="/index.php?q=kho tau">kho tau nau xoi dau nau xoi dua ngon nau thit kho tau ngon nau xoi bang noi cơm dien ngô nau tom rim nuoc dua ngon bo xao muop nhat ngon nau thit bánh táo lò vi sóng cá diêu hồng hấp nau sup khoai tay nghe nau sup dui ga cu sen kem cafe xốp mềm cach lam tra sua nhã ngon sushi cã nau sua dau nanh ngon nau sua bap thom ngon GiÒ nhà nau sua bap ngon chan ga hap muoi thom MON CHIEN nau pho chay Cách làm mứt dùa nau pho ga ngon nau rau cau ngon nau nuoc dung ga ngon nau nam huong nau ngu vi bánh sữa chiên giòn Trung kho nau nui ngon nau nam dui ga ngon nau mon tat nien nhân nau nam nau mon hu tieu mi nau mi pasta ngon nhã bánh phô mai kiểu nhật nau lau oc mon ngon voi ngheu công thức bánh chuối chiên giòn VẠnau lau cua công thức xôi dừa hạt sen khoai làm bánh nau lau chao nau lau ca bop mang chua nau khoai lang nau ga la giang ngon trÃƒÆ chanh leo nau hu tieu mi chay xào ếch với nấm kem sữa chua sầu riêng nau dau do hat sen nau hat sen ngon đưa nau com ngon tom sot bo toi ngon Cá Chiên nau dau hu non ngon tep moi rang khe ngon tu lam thit kho dua gia 10 món ăn đường phố cực ngon ở Thái Giảng nau com ga hai nam ngon cach an hat chia Luộc nau com nau che ngo Ngủ nau che khuc bach ngon nhu ngoai hang bún xào chay cach lam banh cu cai nau che khuc bach ngon cah clam goi rong sun cach lam xoi che nau che hoa cau