Cách làm CÁ LINH KHO TIÊU mềm thơm cực hấp dẫn. Cá linh kho tiêu đậm đà thơm phức
Làm CÁ LINH KHO TIÊU thơm ngon đậm đà





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá linh kho tiêu:

- Cá linh: 300gr

- Tiêu, nước mắm, đường, ớt, hành tỏi khô….





Cá linh cắt một đường nhỏ dưới bụng để moi ruột, sau đó rửa thật sạch và để ráo nước.
Hành tím, tỏi, ớt băm thật nhỏ ướp với cá cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước hàng trong 30 phút cho cá thấm gia vị.




Bật bếp lửa to cho cá lên đun. Đảo cá nhẹ tay để tránh bị vỡ.




Chế thêm nước sôi vào nồi cá và đun lửa nhỏ. Nêm gia vị cho vừa miệng. Ở đây, mình chỉ kho cá bằng nước mắm và khi kho mình mở vung để thịt cá được chắc. Cá kho bằng mắm sẽ dậy mùi hơn khi kho cá với các gia vị khác.




Đun cá đến khi nước gần cạn thì cho hành lá xắt nhỏ vào đảo đều. Bắc xuống, cho cá linh kho tiêu ra đĩa và dùng nóng với cơm.


Cá linh kho tiêu là món ăn nổi tiếng và đặc sắc của miền tây sông nước, ai đã thưởng thức một lần thì không thể nào quên hương vị nồng ấm, vị ngọt của cá kết hợp với vị cay của tiêu, thơm của hành có sức hút kỳ lạ với người thưởng thức. Với món cá linh kho tiêu giản đơn này cũng đủ làm cho bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn rồi đấy!



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chính tối nay nhà mình ăn gì món kho món ăn việt nam món ăn từ cá cá linh kho tiêu

vỏ hộp bốc Cháo tôm bà nh qui che thach den trai vai canh dưa nấu nấm mà chay mì xào rau củ cơm chiều gối tựa SÃƒÆ cha bong mắm cá Nữ gà bọc phô mai chiên xù thach sua món Ấn banh bao nhan khoai tim tự làm bánh Cục ga Nướng Bun Bo hue Món Ngon Ga nướng món ăn Malaysia mon an ngay tet làm gà nướng HAT May va Nước MÃÆm cánh gà rang dưa muối Cách làm bánh kẹp làm tranh 3d dưa chua dưa góp su hào cà rốt món nem chien bánh crepe cầu vòng ngô nướng bơ бm gao lut sắc đẹp cơm nắm màu chẠram ngon làm bò khô Bật Đặt cà hap Cá nục đặc sản món ngon vùng miền Phà Nom ga Sử dụng salad cÃƒÆ Bánh gio nuoc duong gung Ngày gio heo khoai sọ bún thang hà nội vẽ bắp bò hầm tình nhân hàu sữa Ngon như bánh đập thịt luộc Thành chem Tips Tuyệt chiêu khử mùi nhựa trong hộp NẠp nÃƒÆ m cha sua trung Sinh to mít màu vàng bàn làm việc Cách làm bánh khot đà lạt Hòa Bánh bao nhân thịt trứng cút thit ba chi nướng cach lam mi xao sữa lắc nước ép rau củ xoi canh gà là giang cá trứng chiên mon an mien trung mẠthịt xiên que nướng cong thuc thit kho tâu món ngon hàng ngày Khoai mà cà thu Món nom tiêu bo tron vùng Hướng dẫn từng bước làm cá sống ốc xào cay sóc lễ vu lan vit nắu chao pizza sandwich nầm ăn Hàng Da nho qủa mon kho ngon làm ô mai táo mèo Cải thìa mon nuoc chanh dua hau Phòng da dam PhÃƒÆ ca ri ga banh bao nuong banh mousse banh khoai tac banh xếp