Bạn có thể làm bánh và hầm thịt từ tối hôm trước để việc làm burger bò vào sáng hôm sau trở nên thật nhanh chóng và giản tiện nhé! Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon
Làm burger bò

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 1

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 2

Để làm burger bò ăn sáng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:

Phần bánh:

- 500 gram bột mỳ, 280ml nước ấm, 50 gram đường, 5 gram men nở

- Mè đen rang chín

Phần nhân:

- 900 gram thịt bò

- 250ml nước tương, 1 mẩu quế, 3 mẩu vỏ quýt khô, 1 muỗng cafe hạt mùi, 6 hoa hồi, vài hạt tiêu

- Muối, hành tây, gừng, tiêu, ớt xanh, hồi

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 3
Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 4
Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 5

- Men hòa với nước ấm đã pha sẵn cùng đường, để 10 phút rồi nhào với bột đến khi bạn có một khối bột mềm mịn không dính tay. Nếu có máy làm bánh mỳ bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào máy và để máy nhào.

- Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại, để bột nghỉ chừng 60 phút tới khi bột nở ra gấp đôi.

- Lấy bột ra nhào lại 1 lần nữa, rắc ít bột áo ra thớt, dùng dao sắc chia bột thành từng phần nhỏ rồi viên tròn lại.

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 6
Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 7

- Cán viên bột cho mỏng ra, rắc lên ít mè đen rang chín, viên bột lại sau đó lại cán mỏng bột ra một lần nữa.

- Dùng miệng bát nhôm hoặc khuôn tròn cắt lại các miếng bột cho tròn đều, để bột nghỉ khoảng 5 phút.

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 8
Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 9

nấu nóng chảo chống dính, cho từng miếng bột vào chảo nướng chín vàng đều 2 mặt.

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 10
Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 11

- rửa thật sạch thịt bò, cắt thành từng miếng lớn.

- Đun sôi nước, cho thịt bò vào luộc.

- Nấu nồi nước tầm 3-4 phút thì mở vung, giảm bớt lửa, hớt sạch bọt bẩn, đun lửa vừa tới khi thịt chín

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 12
Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 13

Ngâm bò trong hỗn hợp nước tương cùng các loại gia vị, hành tây thái lát, gừng đập dập, ớt xanh băm thật nhỏ. Đun khoảng 3-4 giờ cho thịt bò chín mềm, nước xốt hơi cô lại sền sệt. Nếu có nồi áp suất bạn dùng sẽ tiện hơn.

Thịt bò và bánh bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn xẻ bánh làm đôi, nhưng không đứt hẳn, xé thịt thành sợi, kẹp thịt lẫn ớt xanh vào giữa bánh, thêm nước sốt, tương ớt (nếu ăn được cay), cho bánh vào lò vi sóng hâm nóng là được.

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 14

Làm burger bò theo cách này khá mất thời gian, tuy nhiên nó có ưu điểm là không cần phải có lò nướng bạn cũng làm được. Món burger bò thật thơm với vị thịt bò đậm đà, mềm và thấm gia vị sẽ khiến cả nhà thích thú. Bạn có thể làm bánh và hầm thịt từ tối hôm trước để việc làm burger bò vào sáng hôm sau trở nên thật nhanh chóng và giản tiện nhé!

Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm burger bò này nhé!



Burger gà đẹp mắt ngon miệng cũng rất phù hợp cho bữa sáng của cả nhà!
Không cần lò nướng, làm burger bò ăn sáng quá ngon 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

burger món ăn sáng thịt bò bánh mỳ làm bánh mỳ kẹp làm bánh không cần lò nướng

mối cầy nướng Ấn công thức mực sốt trứng muối chả gà rim với bông cải xanh thịt gà ngò Lam xiu mai thái Đối ậm Cách chế biến muc chien bảo chè xoài canh đậu hũ kim chi món ngon mỗi ngày ẩu rau câu giòn kiểu thái Dây Ga crispy nuggets nem chien gion tan cách làm gỏi xoài lắc cung phơ bo ngÃƒÆ goi xoai thit bo nộm bưởi thịt gà bap cai cá hồi nướng nghệ có nấm chiên vừng List ChẠNước canh banh da cua Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin và mon trang mieng nấm xào chay cà phê Thạch cà phê máu thịt xông khói cuộn cơm rán bread phÃ Æ sinh tố giải khát việt nam bau nau Sup nước chấm kem dâu cách Làm bún nồi mi trung ngon Cách lam nem món gà Hướ khô ón kem sữa xúc xích chanh day ga dut lo thom ngon trở lên bán Pancake Xuc xich gia kho qua lúc Châu âu sua dau do khoai è ¼å² ç µ cá cơm khô rang đường mật ong hoa qua tay trang Tuyết Nguyễn Thịt heo chiên làm nhanh flan com chien Paella xien ca nuong ngon Ổi Tứ 脙 m canh cua bẠtút day nau thai doc Khoai lang tím Tráºi sá Ÿ trà i quà goi tron mi quang ngon clip có phụ đề bánh kếp nhân Bun tôm càng xanh banh so co la dut lo ép đu đủ dứa chuoi chien canh cá Chanh leo món ăn từ thịt bò Trang Trí pho mai Bí quyết để có món ốc luộc sạch và Nau an nghệ thuật Ẩm thực bắp cải vit nuong la gung Làm gỏi làm bì chay cach nau che dau lÃƒÆ chanh nhộng tằm chiên giòn