Những món ăn từ bún gạo luôn thanh tao và nhẹ bụng, hãy cùng vào bếp với bún gạo xào khô kiểu Singapore rất thi vị nhé.

	Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu



 

Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu 1

Nguyên liệu cần có::

- 500gr bún gạo khô

- 200gr tôm sống

Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu 2

- 2-3 cây lạp xưởng

- 2 quả trứng

- 1 củ cà rốt.

- ½ (một phần hai) cây cải thảo (hoặc bắp cải)

- ½ (một phần hai) củ hành tây.

- Gia vị: bột nêm, muối, tiêu, bột cà ri, ớt bột, nước tương

Hướng dẫn cách làm::

• Sơ chế nguyên liệu:

Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu 3

- Bún gạo ngâm trong nước cho mềm.

- Tôm bóc vỏ rửa thật sạch để ráo nước

- Lạp xưởng luộc rồi chiên chín, để nguội xắt sợi dài

- Trứng đánh vào chén, nêm một ít bột nêm và tráng mỏng trên chảo không dính. Xắt sợi dài.

- Cà rốt, cải thảo và hành tây xắt sợi. Nên chần sơ cà rốt qua nước sôi.

• Xào bún:

Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu 4

- Bắc chảo không dính lên bếp, cho ít dầu chiên vào. Dầu nóng cho hành tây vào xào cho thơm rồi cho tiếp tôm vào xào đến khi tôm chuyển màu đỏ rồi cho cà rốt và cải thảo vào xào. nêm một ít bột nêm cho thấm.

- Tiếp tục cho bún gạo ngâm mềm vào. Nêm 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng cà phê ớt bột vào.

Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu 5

- Cuối cùng cho lạp xưởng và trứng chiên vào. tắt lửa, đảo đều là đựơc.

- Dùng nóng với nước tương ớt.

Trâm Phạm (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún gạo, xào, món Singapore, Trâm Phạm

Thương nhớ bánh khoai mì nướng cach lam ga nuong muoi bánh waffle mức cach lam thit vien cu cai sot tuong ca cách nấu chè thạch nhãn nhục trứng chiên khổ qua banh bao xa xiu nuong ngon cach nau cu sen ham suon Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng Hot cach lam banh deo tra xanh là giang hầm kim chi VÃƒÆ cách làm bánh mì khoai tây nướng canh sup miso dau hu chả hải sản cha ga cá chiên Chôm pha cà phê sữa công thức lẩu lươn Đậm Trang trí món ăn Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay chuẩn xào đậu bắp lam nuoc dua hau đỏ tom chien sot chanh day món nướng ngon rau muong tron nước chanh nộm nấm đùi gà dưa chuô t sa kê nấu sườn non nui xao ga thom ngon cach lam banh trung thu nhan sua dua và chanh chiên bun nươc leo soc trăng Thành banh bong Hot ga nướng cach lam cha cua boc mia Quy tà m nẠu chà o Kitchen cach lam suon heo xao ot chuong Bánh gạo cay đậu phụ chấy Chanh Ca chien nuoc mam ngon mut me bánh kem goi cuon ngon kem trộn giấm tự may làm bánh chocolate cách kho thịt bun xao chay trá Ä ui sườn heo kho bắp sữa bắp Võ Mạnh Lân món kho rau củ xào mắm ruốc sườn kho ngọt Cách làm bánh Flan bánh táo chua ngọt chả lá lốt thịt heo dien giò cuốn nha đam mứt cà chua Món Nướng cach nau sup ga cà rim mẠn Cách nau che chuoi banh tok Bánh mì ngọt khoai nướng dẻo khoai tây thịt nướng làm bánh nướng cà xào thịt cải chiên cháo gà nấu nấm thÃi Ä Ãªm trung cuon tom Thịt kho tàu banh tart xoai Những món ngon từ bắp chuối rừng hến xaofm hến xúc bánh đa cach lam cha cách nấu ăn ngon canh mong toi dÃƒÆ n banh oliu thit ga cá thu kho cách ăn buffet Món Chính chế biến gà nấu nấm ca thu Ngộ trầm cảm mocktail má Ÿ ca linh mon com chien mi ga nấu an ngon mango mix