Những món ăn từ bún gạo luôn thanh tao và nhẹ bụng, hãy cùng vào bếp với bún gạo xào khô kiểu Singapore rất thi vị nhé.

	Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu



 

Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu 1

Nguyên liệu cần có::

- 500gr bún gạo khô

- 200gr tôm sống

Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu 2

- 2-3 cây lạp xưởng

- 2 quả trứng

- 1 củ cà rốt.

- ½ (một phần hai) cây cải thảo (hoặc bắp cải)

- ½ (một phần hai) củ hành tây.

- Gia vị: bột nêm, muối, tiêu, bột cà ri, ớt bột, nước tương

Hướng dẫn cách làm::

• Sơ chế nguyên liệu:

Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu 3

- Bún gạo ngâm trong nước cho mềm.

- Tôm bóc vỏ rửa thật sạch để ráo nước

- Lạp xưởng luộc rồi chiên chín, để nguội xắt sợi dài

- Trứng đánh vào chén, nêm một ít bột nêm và tráng mỏng trên chảo không dính. Xắt sợi dài.

- Cà rốt, cải thảo và hành tây xắt sợi. Nên chần sơ cà rốt qua nước sôi.

• Xào bún:

Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu 4

- Bắc chảo không dính lên bếp, cho ít dầu chiên vào. Dầu nóng cho hành tây vào xào cho thơm rồi cho tiếp tôm vào xào đến khi tôm chuyển màu đỏ rồi cho cà rốt và cải thảo vào xào. nêm một ít bột nêm cho thấm.

- Tiếp tục cho bún gạo ngâm mềm vào. Nêm 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng cà phê ớt bột vào.

Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu 5

- Cuối cùng cho lạp xưởng và trứng chiên vào. tắt lửa, đảo đều là đựơc.

- Dùng nóng với nước tương ớt.

Trâm Phạm (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún gạo, xào, món Singapore, Trâm Phạm

Đồ uống rượu che sua làm cua rang me com ga goi la sen cach lam banh trung thu spaghetti làm sữa milo đá viênì bơ"> bánh mì bơ chè đậu xanh hột trà xanh mon xoi man sóc xoi ga ro ti làm bánh trung thu Ä Ã³n bánh mỳ cuộn ruốc thịt vịt hầm trái cây cach lam banh sua cá chim kho riềng cu soup nui xúc xích khoai tây bim bim bí ngô Đu đủ nấu chè bắp xôi lạp xưởng Banh troi nuoc am thưc nau nhanh cha tom vien tu lam lau som cách nấu chè bà ba nguoi cach lam xoi la dua hạt sen Heo Rừng kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột salad cÃƒÆ tai heo xao ot xanh ruou GiÃƒÆ rau cau ca phe Buổi thạch phô mai trà sữa so cơm rang thập cẩm mùa xuân mứt mơ dẻo Pha lau bo caCh lam goi thit bo Ba chi salad cã sinh tố dâu tây thuà Šcâu đùi gà áp chảo biến tấu cốm Banh plan bánh nếp chiên ngọt cách làm bánh cuộn ngon se lạnh Thịt heo kho tàu dưa xao thit ga sấy trái cây cọ việt bữa trưa Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ cÃƒÆ ri sua dau gà bbqlam banh bao kim sa">lam banh bao kim sa Kheo say lăng chè đu đủ mì quảng ếch che lam ngam thịt cuộn đậu hũ canh bồng khoai canh móng giò Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối cach nấu lẩu ếch món Thái canh ga chien xi dau ngon hạ huyết áp tốn kém cách làm kem si ro chanh Mực sau thit ba chi rang snack táo rán cách làm bánh cuốn chảo Khai vi so diep xao ot đồ chua cach lam bo nuong chuông đầu cá thit bo xao can nước mơ ngâm đường xoi cuon giay bac cach nau canh mon ca loc biến tấu với bánh cúc áo mon bun cha ha noi banh eclair sate trò mon an han quoc mam loc chung mon nui gà bbq ca ngu Báo cha com chien Chiên chiên