Những món ăn từ bún gạo luôn thanh tao và nhẹ bụng, hãy cùng vào bếp với bún gạo xào khô kiểu Singapore rất thi vị nhé.

	Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu



 

Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu 1

Nguyên liệu cần có::

- 500gr bún gạo khô

- 200gr tôm sống

Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu 2

- 2-3 cây lạp xưởng

- 2 quả trứng

- 1 củ cà rốt.

- ½ (một phần hai) cây cải thảo (hoặc bắp cải)

- ½ (một phần hai) củ hành tây.

- Gia vị: bột nêm, muối, tiêu, bột cà ri, ớt bột, nước tương

Hướng dẫn cách làm::

• Sơ chế nguyên liệu:

Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu 3

- Bún gạo ngâm trong nước cho mềm.

- Tôm bóc vỏ rửa thật sạch để ráo nước

- Lạp xưởng luộc rồi chiên chín, để nguội xắt sợi dài

- Trứng đánh vào chén, nêm một ít bột nêm và tráng mỏng trên chảo không dính. Xắt sợi dài.

- Cà rốt, cải thảo và hành tây xắt sợi. Nên chần sơ cà rốt qua nước sôi.

• Xào bún:

Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu 4

- Bắc chảo không dính lên bếp, cho ít dầu chiên vào. Dầu nóng cho hành tây vào xào cho thơm rồi cho tiếp tôm vào xào đến khi tôm chuyển màu đỏ rồi cho cà rốt và cải thảo vào xào. nêm một ít bột nêm cho thấm.

- Tiếp tục cho bún gạo ngâm mềm vào. Nêm 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng cà phê ớt bột vào.

Làm bún gạo xào Singapore ngon đúng điệu 5

- Cuối cùng cho lạp xưởng và trứng chiên vào. tắt lửa, đảo đều là đựơc.

- Dùng nóng với nước tương ớt.

Trâm Phạm (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún gạo, xào, món Singapore, Trâm Phạm

cach nau canh chua ca ro đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua Ức ca thu sot chanh muoi Mề mỳ hoanh thánh cÃƒÆ bà Tra sua cà ri gà bánh mì Thiên Trúc khoai tây cat tia hoa qua mùa lạnh kho manứng cuốnmì Thiên Trúc">cà ri gà bánh mì Thiên Trúc Thuáµ lươn xáo lăn món ăn từ hải sản hen xao xuc banh trang cac mon an nam tom cá cơm khô lẩu tương với hải sản vịt chiên hui hình nơ Khoà ca uc bún cá Do uong mini ốc xào cay cơ hội thụ thai thực phẩm cach lam muoi tieu dè mực xôi thập cẩm sup khoai tay trộn dạ dày hầm Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp nấu ầu ga nuong Dung hến xào su su Ca chien thịt chiên giòn khuyên món ngon mỗi ngày Món xào đậu hũ hấp trứng com trung cuon sa tế ớt bắp ga rangt cách nấu bún chả cá Kheo Tay mỡ hành Muối ớt cơm chiên chay xoi xoai cach lam banh me gung trứng cuốn Bánh bảo tag Chan gale="background-color: #BC2 quýtlass="label" style="background-color: #4BEC01" href="/index.php?q= cơm hộp văn phòng"> cơm hộp văn phòng Men nở làm bánh táo Huế món chè ngon mẹo lu Suon Hambel" style="background-color: #3712AC" href="/index.php?q=Hàn thực">Hàn thực cải kết Khai vi pancake cuộn xúc xích nem chạo cha la lot cá ngừ lam rau cau banh mi nho chÃƒÆ khoai dương châu rọi vật nhà ngọc trinh Ngộ hến xào su su cà u hướng dẫn BANH BEO ngon mà bánh dừa sữa nhẫn bản to Bánh mon xao ngon may vá cach lam com chay Chan ga nạm sup cua chien gion Rau Muồng tăng cân Suon Ham cách làm thịt heo thit heo cuon ngon thiên bánh cupcake mứt dâu món tráng miệng snack sup ca chua Che khoai món Làm bánh rán cach lam cha ca ngan mẹo luộc rau salad đậu nành ớt chuông xào tôm khô đậu bắp Măng tươi Cách nấu canh bí lam banh trung thu cach lam mi y thịt kho khoai mì trộn mái vịt quay bằng tàu hũ ky