Hướng dẫn làm BÒ KHO kiểu Ý mềm thơm đậm đà ai cũng mê mẩn! Thử món bò kho kiểu Ý thơm mềm ngon khó tả
Làm BÒ KHO mềm thơm đậm đà theo một cách hoàn toàn mới




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món thịt bò kho;

1,5 kg thịt bò

3 muỗng canh muối

1 muỗng canh tiêu

60 gram bơ nhạt

Lá hương thảo

½ (một phần hai) củ hành tây

2 củ khoai lang đỏ

150ml bia đen





rửa thật sạch thịt bò sau đó dùng khăn giấy thấm khô nước. Rắc muối và tiêu lên bề mặt thịt.




Trong một nồi lớn, cho bơ vào ở lửa cao khi bơ đã tan chảy thì cho thịt bò vào hầm nhừ.




Sau đó vớt thịt ra. Hạ lửa xuống mức trung bình. Cho hành tây băm nhuyễn và lá hương thảo vào để tạo mùi thơm.




Đun liu riu khoảng 5-10 phút sau đó rưới hỗn hợp lên thịt bò cho vào nồi đế dày.




Cho khoai lang vào xung quanh thịt. Rót bia đen vào rồi hầm thịt trong 6-8 tiếng đồng hồ cho đến khi thịt mềm hẳn là được.


Đã bao giờ bạn thưởng thức món bò kho “nguyên tảng” này chưa? Cảm giác khi ăn khứa nhẹ từng miếng thịt nhỏ mềm tơi từ miếng thịt to nguyên đậm đà thật không gì tả được. Với nguyên liệu ướp khác biệt, món bò kho sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm thật lạ miệng và nhớ mãi thôi! Và đừng quên chuẩn bị sẵn bánh mì nướng giòn để ăn cùng bò kho nhé!



Để món bò kho thêm phong phú và “chống ngán”, bạn có thể bổ sung vào nguyên liệu những loại củ mà mình yêu thích như cà rốt hay khoai tây nhé!


Nếu muốn có một món cay ngon đậm đà cho ngày trời lạnh thì bò kho ớt với đủ loại ớt chuông xanh, đỏ, vàng cũng là một thử nghiệm thú vị dành cho bạn!

Mong các bạn thành công với món bò kho này nhé!

(Nguồn: tablespoon)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò kho cay tối nay nhà mình ăn gì món chính món ăn từ thịt bò món mặn món kho

bu n lươ i heo sườn kho buộc tóc banh su phu so co la Tự làm Matcha Caramel chỉ trong 5 bước bánh bông lan củ cà rốt DAU cach lam my y kieu Viet pha trÃƒÆ trung cuon canh củ sen giò lợn bun ca burger thit bo cà chua cà kho cà mòi kho hành vi cà ri gà com ran dua bo cà thu chả cốm viên thịt cach lam che bap cà basa chả cốm thịt heo bằm chả giò sống cốm dẹp suon nau dau chả ếch rán cà kho ngon đậu cô ve cà m salad cà lam dep cá thác lác gà phô mai cà ri gà cach lam mi xao bo cÃƒÆ THỰC dua hau da bao cÃƒÆ rÃƒÆ tôm tươi rim nấu cháo gà Rau Muồng mon an tet Khoai tây chiên bánh mì bọc cơm bánh mì cơm chiên cÃƒÆ ri thịt xông khói bọc cơm cach lam mon nuong tai gia bánh mỳ bọc cơm chiên cách làm cơm chiên viên công thức măng tây xào thịt bò Đã lợn công thức thịt xông khói cuộn cơm Ng脙碌 cÃƒÆ thu kho sã³c bau xao xôi chiên kim mà cà bát quýt cà chiên xù nấu bánh mật lườn công thức cháo trái cây nấm rơm gia dinh Nấu mỳ cà chua sốt gà cá lóc nướng riền cach lam banh mi boc com chien giờ xào mực cà chua xào nui cơm chiên gà xối mỡ cơm rán trứng vịt muối là cua dua chuot muoi cà phê cà ri cá điêu hồng bé yêu cà ri gà nấu cay cà tím xào tôm nước màu hạt điều con ca bun cà tím rán món cà chiên chay cá bể kho măng cá lù đù chiên xù ca chien cham sot toi cach lam ca chien xu sot me cá bống trứng sốt cach nau che bà ba bánh donut chocolate cá cơm pate gan gà mỳ ý cá hồi xôi bọc tôm thịt ca sot toi sa tom xao kim chi chè sương sa hạt lựu ca chien sot toi So huyết ca chien sot toi ngon cá chiên giòn bun suon ham ngo cá cơm chiên bột sốt ớt Cà Kho Nguyễn hoa hanh tay cá chép Thit kho dong nấu chè hạt sen