Hướng dẫn làm BÒ KHO kiểu Ý mềm thơm đậm đà ai cũng mê mẩn! Thử món bò kho kiểu Ý thơm mềm ngon khó tả
Làm BÒ KHO mềm thơm đậm đà theo một cách hoàn toàn mới




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món thịt bò kho;

1,5 kg thịt bò

3 muỗng canh muối

1 muỗng canh tiêu

60 gram bơ nhạt

Lá hương thảo

½ (một phần hai) củ hành tây

2 củ khoai lang đỏ

150ml bia đen





rửa thật sạch thịt bò sau đó dùng khăn giấy thấm khô nước. Rắc muối và tiêu lên bề mặt thịt.




Trong một nồi lớn, cho bơ vào ở lửa cao khi bơ đã tan chảy thì cho thịt bò vào hầm nhừ.




Sau đó vớt thịt ra. Hạ lửa xuống mức trung bình. Cho hành tây băm nhuyễn và lá hương thảo vào để tạo mùi thơm.




Đun liu riu khoảng 5-10 phút sau đó rưới hỗn hợp lên thịt bò cho vào nồi đế dày.




Cho khoai lang vào xung quanh thịt. Rót bia đen vào rồi hầm thịt trong 6-8 tiếng đồng hồ cho đến khi thịt mềm hẳn là được.


Đã bao giờ bạn thưởng thức món bò kho “nguyên tảng” này chưa? Cảm giác khi ăn khứa nhẹ từng miếng thịt nhỏ mềm tơi từ miếng thịt to nguyên đậm đà thật không gì tả được. Với nguyên liệu ướp khác biệt, món bò kho sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm thật lạ miệng và nhớ mãi thôi! Và đừng quên chuẩn bị sẵn bánh mì nướng giòn để ăn cùng bò kho nhé!



Để món bò kho thêm phong phú và “chống ngán”, bạn có thể bổ sung vào nguyên liệu những loại củ mà mình yêu thích như cà rốt hay khoai tây nhé!


Nếu muốn có một món cay ngon đậm đà cho ngày trời lạnh thì bò kho ớt với đủ loại ớt chuông xanh, đỏ, vàng cũng là một thử nghiệm thú vị dành cho bạn!

Mong các bạn thành công với món bò kho này nhé!

(Nguồn: tablespoon)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò kho cay tối nay nhà mình ăn gì món chính món ăn từ thịt bò món mặn món kho

gió cách lam banh u món ăn mới lạ tôm Tôm khô sốt cà chua Quảng Ninh bánh bột nếp mon tron cá rô đồng nướng chả tôm mon sinh to oi cà tim cach lam banh quy nem chua kho Làm sao để chọn mua và chế biến thịt tạt chạo cá công thức siro dâu tằm thit bo vien xao nam ngon món bánh nấm lưỡi heo luộc thực phẩm giải độc gỏi gân bò rau củ xào dầu hào chao ga Tôm chiên sup ngao Ninh chè mì nui mãng cầu tiêu hóa giảm hen sa te khử độc măng tươi chế biến súp sữa bánh mì thit vien cu cai sot tuong ca dong Cải chua vit nau dua món ăn từ gà sup hoanh thanh Thit heo gà chiên ³n súp cá Bánh pizza Banh pho nam ga Món mặn củ năng thịt bò nướng xiên sa ke chien gion Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn bò hầm gẠtrang trí bánh kem ca bao bot chien món mì cổ điển nhà hàng hải sản trộn gỏi mực dưa leo lam gio chè vải đỗ xanh Cơm cháy hải sản và câu chuyện sành ăn Cúm bún xào nem vuong canh rong biển thịt bằm Cach nấu canh ech chien bo Om nau lẩu Cach lam Banh bao bánh đậu phộng lÃƒÆ dang cach nau Giả xôi sắn Rau cần bổ máu trị cao huyết áp sun đậu hũ cach lam banh da xao cay bo kho banh mì cha đo VÃƒÆ lợi nhân tôm thịt bun xao chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô Tràng lau ga sinh tố nha đam món dinh dưỡng ăn sáng giảm cân chẠca lẩu mam thực phẩm cu Thịt bò kho tương xoài cong thuc lam banh bo hap trả Banh goi Nước dừa thịt băm làm sữa chua uc ga xao cu sen cách bày hoa quả đep cá cơm chiên tỏi ớt Cá cơm chiên sườn heo Phạm Liên Sinh tố cam chuối cho làn da bánh scones hương quế Cách làm miến nong trai mướp nấu nấm mon ca Nước cốt cánh cửa ngọt dịu 9 lam banh oreo cheesecake rau củ bọc phô mai com xanh ngu huong ngon