Món Bingsu trái dừa tuy được làm tại nhà, không cần máy làm tuyết nhưng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn món ngon giải khát ngon tuyệt trong mùa nóng năm nay.
Làm bingsu trái dừa - món kem đang khiến cộng đồng mê mẩn - Làm kem


 

Để chuẩn bị sẵn làm bingsu trái dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu sau đây:

1. Phần topping dừa

Khoảng 200ml nước dừa tươi

3 gr bột rau câu

10-20 gr đường

2. Phần rau câu nước cốt dừa

Khoảng 200ml nước cốt dừa

3 gr bột rau câu

20 gr đường (tuỳ vào khẩu vị)

3. Phần đá tuyết sữa dừa

180ml sữa tươi không đường

200ml nước cốt dừa

3-4 muỗng sữa đặc


1. Phần topping dừa:

Trộn bột rau câu và đường với nhau.

Đun nước dừa trên nồi, vừa khuấy vừa đổ hỗn hợp bột rau câu vào.

Để lửa nhỏ và khuấy để bột rau câu tan hết.


Bắc nồi xuống và đổ vào khuôn, để thạch nguội đông lại thì vào tủ lạnh làm mát.

 

Khi rau câu đông lại rồi bạn lấy ra khỏi khuôn và cắt thành khối nhỏ.


2. Phần rau câu nước cốt dừa:

Trộn bột rau câu và đường với nhau.

Đun nước cốt dừa trên nồi, vừa khuấy vừa đổ hỗn hợp bột rau câu vào.

Để lửa nhỏ và khuấy để bột rau câu tan hết. Không nên đun sôi vì như thế sẽ có mùi dầu dừa không ngon.


Bắc nồi xuống và đổ vào trái dừa, để nguội thì cho vào tủ lạnh.



3. Phần đá tuyết sữa dừa: Hoà các nguyên liệu với nhau, đun nhẹ trên bếp.


Sau đó để nguội và cho vào túi nhựa có khoá zip. Cho túi vào ngăn đông. Đông thành đá từ 3-4 giờ (tuỳ vào tủ lạnh)


Sau đó bạn lấy ra dùng chày giã nhẹ, sẽ có phần đá tuyết mát lạnh.


4. Kết hợp các phần:

Lấy trái dừa ra và cho 1 lớp topping dừa vào, sau đó là phần đá tuyết sữa dừa.

Trên cùng sẽ lại là lớp topping dừa nữa nhé.

  Bingsu là một món kem tuyết phổ biến vào mùa hè từ khá lâu ở nước Hàn Quốc. Phần tuyết được làm từ sữa tươi và để tạo thêm độ hấp dẫn cho món ăn này, người ta thêm phần topping đậu đỏ, kèm theo nhiều loại hoa quả tươi. Qua máy làm tuyết các cửa hàng ngày nay tạo ra lớp tuyết “siêu” mịn, giống thật đến hoàn hảo. Khi chạm vào môi cứ khiến người ta ngỡ là tuyết thật. Món Bingsu trái dừa tuy được làm tại nhà, không cần máy làm tuyết nhưng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn món ngon giải khát thú vị trong mùa nóng năm nay.     Chúc bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

video nấu ăn món giải nhiệt Patbingsu Món ăn Hàn Quốc Món ngon mùa hè món ăn vặt

nhúng má ³ tự chế đồ đạc mon ngon cach lam mon pate gan ga cà ba sa huong dan nau dậy nấu ăn An choi CÃƒÆ Kho com kho cách làm cháo lươn Trứng cá hồi cha dau thit thực đơn món ngon cach lam pho NẠU cach lam khoai tay nghien Cháo mè đen Canh bầu Mà súp óc heo ngon lành cơm chiều Cách nấu canh Thit chó dồi cach nau pho bo canh gà bánh dừa Phố canh măng nau chao pho cach lam sua chua dầm bún mắm tôm bánh sinh nhật đẹp cach lam dui ga chien ngon Nhà cha gio mon an mien bac vit rang muoi atisô giấy trẠcách làm bánh mì an sang thịt Cách lam banh trang tròn ga chiên mắm xào bò với củ sắn cach nau xoi xoai lẩu cá luon nuong sot cay canh bí đỏ nấu đuôi heo bo kho Thực phẩm cach che bien thit hap Gà nướng cinnamon Món ăn ngon nuoc lau Tự làm sữa bắp de nấm bò cuộn phô mai cách làm bánh dẻo vài dau meringues nau sup cua ngon Mộc món ngon lạ miệng bánh bao bí đỏ làm gỏi rau nhút cách nấu bánh canh chả cá cà chua cáhc cocktail thơm mít phÃƒÆ Æ sấu công thức bánh trôi tàu công Cách chế biến me ga xao chan do khâu felt Bánh gio Đu đủ chả gà nướng chè mè đen Ăn Vặt Oyster Chè trong snack khoai bánh bò cốt dừa hoang 14 bÃƒÆ m Làm Kem Bánh chuối cac mon xao sa ot thịt ba chỉ anago ni mono ngon banh mi pa te Bánh lá mơ Cách phân biệt hoa quả nấm an toàn KHO TAU thit bo bam xuc phong tom cac mon an dan da xem là đói làm hành phi sữa chocolate quế buche dau hu non ngon mâm bánh bao nhân bột bắp du du xao tep