Bánh kem trà xanh thơm ngậy, mát lành từng miếng, là gợi ý món ngon quá tuyệt cho những ngày hè này.
Tuyệt chiêu làm bánh kem trà xanh thơm mát không cần nướng

Thành phần:

+ Pho mát: 180g

+ Kem whipping (whipping cream): 80 gram (tìm mua tại các siêu thị)

+ Sữa tươi có đường: 40 gram

+ Gelatine: 4 lá

+ Bơ: 40g

+ Bánh quy: 100g

+ Bột trà xanh

+ đường cát trắng

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1)

chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu.

Bước thứ hai(2)

Cho lá gelatine vào nước ngâm cho mềm

Bước thứ ba(3)

Dùng thanh cán, cán nát bánh quy (nên cho vào túi bóng sạch đậy kín rồi mới nghiền, tránh rơi vãi).

Bước thứ tư(4)

Bánh nghiền xong đổ vào bát cùng bơ, để ở nhiệt độ thường đã tan chảy.

Bước thứ năm(5)

Đổ bánh vụn trộn bơ vào phần dưới cùng của khuôn.

Bước thứ sáu(6)

Ở đây bạn sử dụng khuôn hình tròn cho bánh to và một chiếc bánh nhỏ đáng yêu bằng khuôn trái tim.

Bước thứ bảy(7)

Đổ nước nóng vào bột trà xanh hòa cho tan ra.

Bước thứ tám(8)

Pho mát để mềm, cho thêm đường cát trắng vào đánh đều.

Bước thứ chín(9)

Tiếp tục cho sữa vào đánh đều.

Bước thứ nhất(1)0

Cho nước trà xanh vào.

Bước thứ nhất(1)1

Cho lá gelatine đã tan mềm.

Bước thứ nhất(1)2

Đổ nước chanh tươi vào

Bước thứ nhất(1)3

Dùng phới đánh đều.

Bước thứ nhất(1)4

Kem whipping đánh bông.

Bước thứ nhất(1)5

Đổ kem whipping vào hỗn hợp trên và trộn thật đều

Bước thứ nhất(1)6

Đổ tất cả vào các khuôn. Nếu nổi bong bóng thì dùng tăm chọc. Để tủ lạnh khoảng 4 tiếng cho bánh đông lại. Khi muốn bỏ ra khuôn dễ dàng ta dùng máy sấy sấy các góc khuôn là được nhé!

Mong các bạn thành công với món bánh kem trà xanh ngon hảo hạng này nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

lẩu gà thập cẩm ca chép đón tết mứt dừa món mà cá hấp cà chua ngon nấu chè ngon cach lam ngan ham hat sen Lam banh bong LAN đùi tuong ot am thuc nau an chè xoài phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ sụn món bánh chuối THỊT RẠM khô cá tẩm gừng dây ruy băng ca ngu măng tươi kho thịt Món khai vị trung op let cãƒæ xao chay khoai tây nướng phô mai Khoai tây sot sau bo thom thực đơn mùa hè Nắng nóng cách làm kem chanh leo Banh lá bánh quy mứt trái cây thập cẩm trung cut chien CÁch làm đậu bắp trà bông cúc thực cách chọn vải không bị sâu đầu Bà bẠu cách làm pate ca loc hap bau nghêu lẩu kim chi cay lau ga thai lan dạ dày hầm banh luoi meo chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly bí ngô mì bò ngày tết bầu luộc Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực gà xào sả ớt cach làm dấm phải biết Sáng tạo hay banh ran ngot ngon món ngon với cá chẽm cách làm bánh táo Tết hàn thực banh ran cach lam mi xao ca ngu Nộm ngon Bun thit nuong biến tấu ốc cà na rang muối ơt bông thiên lý xào tôm tươi cốm dẹp Kinh nghiệm hay Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng xôi cuốn kem hoa quả khô sinh to rau ma dau xanh đậu phụ non hấp nước tương mực ống gia cay cà ri Khoai Môn cach lam oi lac chủ lam banh don gian trường thịt lợn bún xào Món ăn ngon nui chiên mon thit vit Bắc rau củ ếch đồng nghêu xào cay cat tia hoa qua đồ chua ca nau cay quả dâu tây bà nh gio mon ngon tu suon nau canh he ro hải sản cuộn trứng món Thái Lạ lùng món ốc bù chằn nướng nau chao Cha ca cach lam cu sen nhoi thit bò sốt chua ngọt sữa chua xoài cach lam dau hu kho tieu che dau den voi bot san muc xao mam tom mứt quýt muc hap gung mì ý chiên giòn thịt gà kho hạt dẻ măng tre upside gỏi đu đủ Làm bánh rán mứt quất đu đủ Mon an dam