Bánh kem trà xanh thơm ngậy, mát lành từng miếng, là gợi ý món ngon quá tuyệt cho những ngày hè này.
Tuyệt chiêu làm bánh kem trà xanh thơm mát không cần nướng

Thành phần:

+ Pho mát: 180g

+ Kem whipping (whipping cream): 80 gram (tìm mua tại các siêu thị)

+ Sữa tươi có đường: 40 gram

+ Gelatine: 4 lá

+ Bơ: 40g

+ Bánh quy: 100g

+ Bột trà xanh

+ đường cát trắng

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1)

chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu.

Bước thứ hai(2)

Cho lá gelatine vào nước ngâm cho mềm

Bước thứ ba(3)

Dùng thanh cán, cán nát bánh quy (nên cho vào túi bóng sạch đậy kín rồi mới nghiền, tránh rơi vãi).

Bước thứ tư(4)

Bánh nghiền xong đổ vào bát cùng bơ, để ở nhiệt độ thường đã tan chảy.

Bước thứ năm(5)

Đổ bánh vụn trộn bơ vào phần dưới cùng của khuôn.

Bước thứ sáu(6)

Ở đây bạn sử dụng khuôn hình tròn cho bánh to và một chiếc bánh nhỏ đáng yêu bằng khuôn trái tim.

Bước thứ bảy(7)

Đổ nước nóng vào bột trà xanh hòa cho tan ra.

Bước thứ tám(8)

Pho mát để mềm, cho thêm đường cát trắng vào đánh đều.

Bước thứ chín(9)

Tiếp tục cho sữa vào đánh đều.

Bước thứ nhất(1)0

Cho nước trà xanh vào.

Bước thứ nhất(1)1

Cho lá gelatine đã tan mềm.

Bước thứ nhất(1)2

Đổ nước chanh tươi vào

Bước thứ nhất(1)3

Dùng phới đánh đều.

Bước thứ nhất(1)4

Kem whipping đánh bông.

Bước thứ nhất(1)5

Đổ kem whipping vào hỗn hợp trên và trộn thật đều

Bước thứ nhất(1)6

Đổ tất cả vào các khuôn. Nếu nổi bong bóng thì dùng tăm chọc. Để tủ lạnh khoảng 4 tiếng cho bánh đông lại. Khi muốn bỏ ra khuôn dễ dàng ta dùng máy sấy sấy các góc khuôn là được nhé!

Mong các bạn thành công với món bánh kem trà xanh ngon hảo hạng này nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan ánh giá lam dua mam nêm gia vị canh cà chua bánh bông lan chanh bọt thit vit xien nuong ca chua bi chần mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam mam ca nem cá hồi thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon in giả thịt heo quay chay dà y nau an Cai thao xao xuc xich cải thảo xào Bánh hỏi lòng heo cách tách vỏ dừa nhanh chất xơ cơ thể dinh dưỡng CÄË gỏi bắp chuối tai heo món Nhật dan khan vit om sau khoai so Tôn gà nướng cam sả Bánh Bong lan