Bánh bao là một món ăn sáng quen thuộc của nhiều người vì độ ngon và cũng như tiện dụng của nó. Có rất nhiều loại bánh bao ngon như bánh bao chay, bánh bao nhân thịt trứng cút, bánh bao khoai lang…Tuy nhiên chiếc bánh bao xoắn mới xuất hiện gần đây đã tạo nên một cơn sốt về độ đẹp và quái của những chiếc bánh bao dân dã thường ngày. Bánh bao xoắn trông khá rắc rối nhưng cách làm lại vô cùng dễ nhé các bạn Hôm nay “ Tối nay ăn gì ” sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh bao xoắn với kiểu dáng khá lạ mắt giúp đổi vị cho bữa sáng của gia đình.
Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ

Bánh bao là một món ăn sáng quen thuộc của nhiều người vì độ ngon và cũng như tiện dụng của nó. Có rất nhiều loại bánh bao ngon như bánh bao chay, bánh bao nhân thịt trứng cút, bánh bao khoai lang…Tuy nhiên chiếc bánh bao xoắn mới xuất hiện  gần đây đã tạo nên một cơn sốt về độ đẹp và quái của những chiếc bánh bao dân dã thường ngày. Bánh bao xoắn trông khá rắc rối nhưng cách làm lại vô cùng dễ nhé các bạn Hôm nay “ Tối nay ăn gì ”  sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh bao xoắn với kiểu dáng khá lạ mắt giúp đổi vị cho bữa sáng của gia đình.

 

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 1

Nguyên liệu làm bánh bao xoắn cho 4 người ăn:

- 200 gram bột mỳ

- 120 gram nước

- 1 muỗng canh đường

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- ¾ (ba phần tư) muống cà phê men nở

- 1 muỗng cà phê mỡ lợn

- Bơ đậu phộng

Cách làm bánh bao xoắn cho 4 người ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

Rây bột ra bát cho mịn, trộn thật đều với đường, muối, men nở rồi từ từ thêm nước nhào bột thành hỗn hợp mịn, khô và hơi dính tay. Trong quá trình nhào thì thêm mỡ vào nhào kỹ.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 2

Bột nhào xong để nguyên trong thố trộn, phủ một tấm khăn ẩm lên trên rồi đặt ở nơi ấm áp. Khi thấy bột nở gấp đôi so với kích thước ban đầu là được. Bạn có thể kiểm tra bằng cách chọc một lỗ ở giữa, nếu thấy bề mặt bột vẫn mịn và không bị đàn hồi trở lại là được.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 3

2 Các bước thực hiện:

Cán bột thành một hình chữ nhật mỏng dài.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 4

Quết một lớp bơ đậu phộng mỏng đều lên trên.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 5

Sau đó cuộn bột lại thành một thanh trụ dài. Bạn không cần cuộn bánh chặt quá mà chỉ cần lỏng tay để bánh dễ bung nở sau khi hấp.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 6

Cắt thanh bột thành 4 phần đều nhau.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 7

Dùng đũa ấn vào giữa phần bột đã chia. Bột sẽ bị nén thành một khối dài hơn kích thước ban đầu.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 8

Kế đó dùng hai tay nắm hai đầu bột, xoắn lại như thao tác xoắn vỏ kẹo.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 9

Cuối cùng chụm hai đầu bột lại với nhau tạo thành một chiếc bánh có hình dáng cong đều khá lạ mắt. Thao tác tương tự với những phần bánh còn lại.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 10

Xếp bánh vào nồi hấp có lót sẵn lá chuối hoặc lá rong (cho dễ lấy ra). Nhớ pha thêm chút giấm trắng trong nồi nước để giúp bánh trắng hơn.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 11

Hấp bánh trong khoảng 25 phút trên lửa vừa là được.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 12

Lưu ý khi làm món bánh bao xoắn cho 4 người ăn:

Ngày thường hạn chế thời gian, bạn có thể nhồi sẵn bột từ đêm trước và hấp bánh vào sáng hôm sau cho nóng hổi. Bánh nở mềm pha chút đậm ngọt, bùi béo của bơ đậu phộng rất vừa miệng.

Tùy thuộc vào khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng bơ trong món bánh cho phù hợp. Các bạn cũng có thể thay đổi bơ đậu phộng bằng nhân mứt, khoai lang tím, khoai môn hoặc thịt xay để đổi vị cho bánh thêm phần hấp dẫn.

Chiếc bánh bao xoắn thơm ngon đẹp mắt không chỉ dùng cho bữa sáng, các mẹ có thể chuẩn bị sẵn phần bánh bao xoắn này cho bé mang đi học hoặc để trẻ nhấm nháp vào bữa xế cũng thích hợp lắm nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh Món ăn ngon Sáng tạo hay

Che me den Gà Xứ hướng dẫn làm kem quà t cầy giấy quán bánh xèo lam hoa che ngon mua he xôi bắp dẻo cách làm sợi mì mứt làm từ dứa món ăn tốt cho bà bầu tôm tươi luộc cach lam mouse xoai canh cá kiểu thái chăn ga gối Nấu lẩu bánh mỳ nướng táo bánh valentine các món ăn vặt ngon đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc Lá é cach lam bánh cóng Christine Hà sinh tố trái măng cụt Bánh phở cách làm nem chua Tự làm nem chua cho ngày mít vóc dáng canh sườn non trộn gỏi mướp đắng canh la gim voi suon banh su kem lẩu cá chẽm ngày mưa dưa bao tử nướng đá trứng cuộn phô mai thịt gà bánh nhân đậu xanh banh mousse dau tam cà u rau câu khóm thạch hoa hồng Cách nhận biết rau tươi phun hóa chất kho tron goi xoai ga nuong kieu han ngon bo bit tet cho le tinh yeu cà ch lam che chuoi cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà cách làm mề gà om xì dầu muc nuong cay thom ngon gà hấp nấm hương cach lam mi tuoi xôi cuộn thịt bÃƒÆ gỏi cuốn pizza ớt chuông BÁNH Nướng bánh ngọt nhân đậu hen xao ot thom ngon Tart xôi gà bánh nướng sốt trái cây Bánh canh ga sot cay Thịt ba chỉ mon diem tam nếp cẩm nau sup mi udon trung ga ngon me ga sot gung Công thức làm bánh mì Cách nấu cháo cho bé không mất vitamin B1 oc xao sa te bÃ Æ p đồ ăn mam ruoc chay 沙拉 Nấu Chè mit non kho lam goi tom cách nấu nước sả chanh banh chuối hấp cách làm thạch mè Đu đủ nộm trai cay thom ngon bún sườn sấu bún sườn bún sườn bánh socola phô mai biến tấu chocolate thành khay đựng kem món ngon gia truyền tủ đựng đồ cach lam mi tron ca hoi bánh cookies món chè hoa cau tút cũ thành mới mua mon mut ngon nem ốc lá lốt mi tron chay ngon cÃƒÆ chua Canh gà Chè đậu đỏ sinh tố bơ lạc chuối cÃƒÆ ri bánh cupcake chuối nướng cach lam dau que xao thit xong khoi Mẹo vặt phòng tắm cà ri cà panna cotta món Ý tráng miệng bánh làm thịt bò khô từ thịt lợn ca ro kho 10 món ăn đắt tiền nhất thế giới xúc xích chiên sốt cà chua Cách làm sốt cà chua dùng lam bun gao Khương cÃƒÆ kho Che trôi nuoc tôm sốt tỏi ớt sườn rim mặn