Những chiếc bánh mì homemade với vỏ giòn rụm thơm mùi bơ, ruột bọng ăn cùng ốp la thêm ít pate đồ chua sẽ là món ăn sáng ngon lành cho cả nhà.
Tự làm bánh mì an toàn tuyệt đối vừa ngon vừa rẻ

Làm bánh mì Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 200gr bột mì dai

- 8gr dầu

- 8gr giấm

- 20gr đường

- 6gr muối

- 3gr men khô (instant dry yeast)

- 120gr nước

- 5gr bơ

Cách chế biến:

Nước lọc cho vào lò vi sóng quay 1 phút sau đó cho vào men, dùng thìa khuấy đều để kích hoạt men trong 5 phút

Bột mì, dầu chiên, muối, giấm, đường cho vào tô. Sau đó trút phần men đã nở vào tô

Dùng tay trộn thật đều phần bột, cho ra bàn nhồi khoản 30 phút. Sau đó cho bột đã nhồi mịn vào tô dùng nắp đậy lại để 1h cho bột nở gấp đôi so với kích thước ban đầu

Chia bột ra thành từng viên nhỏ, tiếp đến dàn mỏng và cuộn tròn lại cho vào khuôn (nếu không có khuôn bạn có thể để trên vỉ nướng trong lò nướng đều được). Dùng miếng khăn ướt đậy phần bánh mì cho vào lò 30 phút để bột nở tiếp.

Sau 30 phút lấy bánh mì ra, trong lúc này bật lò nướng để lò nóng. Dùng lưỡi lam rạch đường thẳng hoặc xéo trên mặt bánh mì, cho ít bơ vào khe rạch và đem nướng ở nhiệt độ 240C trong 5 phút sau đó hạ xuống 200C nướng thêm 15 phút là bánh chín.

Những chiếc bánh mì homemade với vỏ giòn rụm thơm mùi bơ, ruột bọng ăn cùng ốp la thêm ít pate đồ chua sẽ là món ăn sáng ngon lành cho cả nhà, khi mà ngày nay bạn không an tâm về thực phẩm bên ngoài. Nếu bạn dùng không hết, cho bánh mì vào túi và cho vào ngăn đá khi ăn cho bánh mì thấm qua nước lọc sau đó đem nướng lại là có ngay chiếc bánh mì thơm ngon nóng hổi.

Hy vọng bạn thành công!

Theo trithuctre


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

món cuộn="labe caậu hủ Cách làm sinh tố món hầm Canh sườn hầm hạt nấu cá với mẻ chuand-color: #00BA44" href="/index.php?q= mẹo làm mứt gừng ngon"> mẹo làm mứt gừng ngon kim chi trộn mì làm kem không cần máy thúy trung cuon nam ngon Phố xà phòng giặt màu sắc Cach nấu canh lạp xưởng xào đậu que lá lốt xào thịt trâu Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè mon trung duc he avocado phở xào hải sản thịt cach nau bun ca Ha Noi mì ý sốt cà chua xúc xích lạp xưởng cuộn tôm nộm củ sắn chua ngọt làm snack khoai tây cà cá kim chi mì bánh xu xuê cách làm hoàn thánh nấu cháo lươn lam banh bong lan the nao chất cồn rượu bia giấc ngủ nấu xôi cốm dừa nạo chế biến răng cưa tranh treo tuong Cách làm sữa chua nếp than món hải sản nướng dễ ăn souffles chanh day món ăn Việt Nam lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng món ăn từ thịt heo mang xao bun vit phim lãng mạn món đậu rồng làm sao để ăn vải không bị nóng banh la cha tom ngon Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon món ăn hàn quốc com ca hoi sot teriyaki cam phở trộn hải sản nộm ớt chuông món nuoc dua hau ep ngon tự làm kẹo trị ho ca xào thịt bò với mì mẹo làm cá trứng sốt ngon món ăn từ hải sản món ăn ngon bánh phô mai chua ngọt làm kem đá bào Cách làm sạch nội tạng lợn lẩ menu phô mai que chiên so long kho man ngot kiểu nhật khoai tây SÃƒÆ rán chả hến thịt bằm Gà chay làm sốt với dâu tây mực khô ngào ớt hào æ² æ làm kem ngày lạnh mì ý tôm các món bún banh bao trưng sua nếp cẩm Äao BAnh trung thu mít b² Chọn ly cốc cho đúng loại đồ uống Cách làm sườn chua ngọt món chè hoa cau thạch dâu tây món ăn từ cá chạch mì ý thịt bằm Heo Rừng dAy nAu mì thịt xá xíu nộm gà trộn xơ mít ngon nấu cháo bắp lagu chay thã¹ng thit ga xao thom ngon khoai so Rễ cach lam banh caramen banh la cha tom quả dâu tây ghẹ luộc món ngon mùa lạnh canh chua cá món vịt úp thau Điều nấu canh cải xanh Khử Cách làm rượu nếp tom xao man ngon quan trọng Rang cua bà làm pad thái gỏi thịt tôm mì xào tôm nấm mỡ món cháo tự làm bánh khoai lang mẹo chiên trứng ngon bánh trung thu vị bơ cupcake nhiều màu cách làm gỏi cá xa lach làm hạt nêm tại nhà Hấp dẫn bữa ăn sáng giảm cân với súp chuối xanh đánh xéo