Mùa đông lạnh mà cùng nhau ngồi làm bánh bao thì còn gì bằng, cùng xem các cách làm bánh bao chiên các bạn nhé.
Tổng hợp các cách làm bánh bao chiên giản đơn

Mùa đông lạnh mà cùng nhau ngồi làm bánh bao thì còn gì bằng, cùng xem các cách làm bánh bao chiên các bạn nhé.

 

cac-cach-lam-banh-bao-chien-4

1. Bánh bao chiên thập cẩm

cac-cach-lam-banh-bao-chien-3

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram bột mì

- 50 gram bơ chảy

- 150 gram thịt lợn xay

- ½ (một phần hai) củ cà rốt

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 3 tai mộc nhĩ

- 5 gram bột nở

- ½ (một phần hai) bó miến

- Gia vị

- dầu chiên

- Trứng cút 10-15 quả

Cách chế biến:

- Cho bột mì, bơ, bột nở vào bát to, đổ nước vào từ từ, nhào bột thành một khối dẻo mịn, bọc kín rồi ủ trong ngăn lạnh tủ lạnh 2 tiếng.

- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

- Cà rốt, hành tây xắt nhỏ, miến và mộc nhĩ ngâm nước rồi cắt nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu vào bát to với thịt xay, nêm gia vị tuỳ theo khẩu vị.

- Lấy bột ra chia thành từng phần nhỏ rồi lặn bánh, làm mỏng bột rồi cho nhân vào giữa sau đó gói kín nhân lại.

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào nấu nóng, rán bánh vàng là có thể vớt ra để ráo dầu chiên và có thể thưởng thức.

2. Bánh bao chiên đậu xanh

cac-cach-lam-banh-bao-chien-1

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram bột mì

- 5 gram bột nở

- 100 gram bơ chảy

- 200 gram đỗ xanh

- 100 gram đường

- dầu chiên

Cách chế biến:

- Cho bột mì, bơ, bột nở vào bát to, đổ nước từ từ vào rồi trộn thật đều, nhào tới khi bột thành một khối dẻo và mịn, bọc bột vào túi nilon ủ trong tủ lạnh 2 tiếng.

- Đỗ xanh ngâm nước lạnh một đêm cho bong hết vỏ, lọc sạch và cho vào hấp chín mềm, đem ra nghiền nhuyễn và trộn thật đều cùng đường cát trắng.

- Lấy bột trong tủ là tiến hành lặn bánh, lặn bột thành những viên vừa ấn mỏng rồi cho nhân đỗ xanh vào giữa, bọc kín để nhân không bị tòi ra ngoài khi rán

- Đặt chảo lên bếp cho dầu vào nấu sôi rồi rán vàng bánh bao. Bánh bao chiên nhân đậu xanh đã hoàn thành.

3. Bánh bao chiên không nhân

cac-cach-lam-banh-bao-chien-2

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram bột mì hoặc bột nếp

- 50 gram bột nở

- 50 gram bơ chảy

- 50 gram đường

- dầu chiên

Cách chế biến:

- Cho bột mì, bột nở, bơ, đường vào tô rồi thêm nước từ từ nhào bột thật kỹ để thành một khối dẻo.

- Bọc bột vào nilon bọc thực phẩm, ủ bột trong ngăn lạnh tủ lạnh vài tiếng, nếu có thể thì ủ bột một đêm.

- Lấy bột ra chia thành nhiều phần, lặn giống hình bánh bao chúng ta vẫn thấy.

- Cho chảo lên bếp nấu nóng dầu chiên và cho bánh vào rán vàng, vớt bánh ra để ráo mỡ là có thể dùng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh Món chiên giòn

cơm ga cach nau canh banh chien xoan quay goi bo ngon cach lam bun suon nau sau quán hoành thánh ngon hà nội tất chân cách làm mực xào dứa xôi bắp hột nộm gà rán chè khoai sọ đỗ xanh PhÃƒÆ Bao nước cốt gà tốt cho sức khoẻ cách làm bún chả nướng Tết Hàn Thực quần áo tự làm Tất cả đều ở mì Udon Lai rai cách gấp túi đựng quà an choi tom thit ba chi món ngon Tiền Giang pudding đậu phụ khoai môn tẩm mè chiên ca tim xao Bánh bông Lan cu sup lo chiên bánh bao trứng cút ga quay hap dan mứt chùm ruột Làm Bánh flan rau nhút vịt nướng Bò nướng lụi tranh hoa vải xoi cuon ga rau cu Cari de Lạ miệng với bún tôm thịt nướng thom trÃ Æ xnah sup cua bap trung hoa Nước dừa súp bí kem sữa tươi thịt bò xào cay cà chua làm nui nướng Món Bánh Ăn Chơi trái cây tươi dầm mặn dầu hào xào cải mì xào sữa tươi hạt sen cach nau pad thai Mạng xao thịt Từ banh vanila cookies list 1001 sa lát đậu hũ rau củ phồng sữa milo đá viên sen Cách Làm chả chay cach lam banh pho mai xoan trứng gà chiên củ cải bún cà hanh tay các món nấu chuối đậu sa lát cá chiên Chè bí đỏ bột báng ngon mát Suôn xao chua ngot Bờ công thức chân giò heo xào lăn Trứng cá hồi cahc lam banh bao banh chuoi hà t sa lát nga Xi dau cach nau ca chim bánh brownie 5 món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới luon cuon mo chai salad rau trộn dầu giấm bánh dừa nhân xoài cải xanh cha ca ấm bánh gạo lắc bột phô mai kho thịt ba các món xôi bánh bông lan cà rốt Sử dụng siro dâu lam banh ngon canh gムSài Gòn cách nấu bún chả cá banh bo thom ngon cách phân biệt bún trẻ siro mận bánh quy dau bap nhoi cha ca cá hấp muối sua dau xanh cháo thịt gà hùng snack táo cach nau chao ngon Che dau do Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn dòng sản phẩm che mit táo ngon chấn Độc đáo cá nục cuốn bánh hỏi đậu nấu sườn non Liên cach lam cang ghe rang muoi ot tôm xào cần tây tôm rang thịt ba rọi Oreo phở gà giá đậu xanh xay sữa chua đá bánh bong lan day gà chiên bun tuoi tôm tươi nấu thơm cách làm bạch tuộc xào chua ngọt rau thom tu lam banh cuon Heo xào chua ngọt