Món bánh gối khoai lang quá ngon và hấp dẫn. Bánh làm ra có màu sắc đẹp, đặc biệt lớp vỏ bằng khoai lang vừa thơm vừa ngọt, ăn ngon cực kì. Bánh gối khoai lang nhân rau củ quả rất phù hợp cho người ăn kiêng và ăn chay nhé!
Ngọt thơm bánh gối khoai lang

Món bánh gối khoai lang quá ngon và hấp dẫn. Bánh làm ra có màu sắc đẹp, đặc biệt lớp vỏ bằng khoai lang vừa thơm vừa ngọt, ăn ngon cực kì. Bánh gối khoai lang nhân rau củ quả rất phù hợp cho người ăn kiêng và ăn chay nhé!

 

ngot-thom-banh-goi-khoai-lang-1

Nguyên liệu cần có:

- 1 kilogram khoai lang

- 250 gram tinh bột sắn

- 50 gram tôm khô

- 250 gram cà rốt

- 250 gram su hào

- 250 gram đỗ xanh

- Gia vị, hạt tiêu, tỏi

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Hấp khoai tới khi mềm rồi bóc vỏ. Nghiền mịn khoai lang ra rồi chia khoai lang nghiền thành 2 phần bằng nhau.

ngot-thom-banh-goi-khoai-lang-2

Bước thứ hai(2):  Thêm tinh bột sắn vào 1 phần và nhào cho tới khi hỗn hợp quyện lại với nhau thành khối mịn.

ngot-thom-banh-goi-khoai-lang-3

Bước thứ ba(3): Thả phần khoai lang còn lại vào nồi nước, luộc tới khi chín và nổi lên mặt nước thì vớt ra.

ngot-thom-banh-goi-khoai-lang-4

Bước thứ tư(4): Trộn khoai  lại với nhau để khối bột mịn, dẻo hơn. Cán bột mỏng khoảng 5mm, dùng tinh bột sắn để làm áo rồi dùng khuôn tròn cắt thành các phần bằng nhau.

ngot-thom-banh-goi-khoai-lang-5

Bước thứ năm(5): Phi thơm tỏi băm thật nhỏ trong chảo với một ít dầu.  Ngâm tôm khô vào nước rồi băm thật nhỏ, sau đó xào chung với tỏi. Xào cà rốt, su hào thái sợi, đỗ xanh thái chéo với các gia vị, nếm nêm cho vừa ăn.

ngot-thom-banh-goi-khoai-lang-6

Bước thứ sáu(6): Cho nhân vào giữa vỏ bánh, gập đôi lại rồi gấp mép tương tự cách làm bánh gối.

ngot-thom-banh-goi-khoai-lang-7

Bước thứ bảy(7): Hấp chín bánh từ 15-20 phút.

ngot-thom-banh-goi-khoai-lang-8

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh Món hấp Ngon Món ngon dễ làm

cach lam che sau rieng bun cua be món ăn Việt Nam oc heo chung dua huong xôi trái cây kiểu thái chiên bánh cay bao ngư nâu chao ^|Lý Quốc Sưlàm bánh kim chi list món rau List Com Lẩu riêu đủ thứ ăn kèm trên phố Phó nhanh gọn cach lam salad ngon cách nấu chè cốm dau xanh dam Cách nấu nước dùng trong cho món súp Món ăn sáng ghe hap sa gan heo trộn dưa leo hành che bien ca ngon Da đẹp rạng ngời nhờ táo cach lam gan bo xao Thực đơn giảm cân tom dong lanh ngon e xôi thịt pho ga gia truyen ngon Công nghệ banh khoai lang hap chè hoa cúc hạt sen táo đỏ goi bo Lạ miệng với bún tôm thịt nướng làm nem rán bún nem món ăn tăng cường vitamin phô mai xoắn quẩy hùng Nước ép Diệu Kim Patê gan gà m gà nấu phở đậu hũ chiên tẩm bột miso Mỳ Ý sốt kem và cà chua Phạm Liên Giữ dáng đẹp da với sinh canh mực tau hu xao canh kim chi hàn quốc heo mọi nướng cua lot chien gion ngon cà ri chay Ngoạn mục trang trí chung cư bằng vườn Bò lá lốt banh khoai mo gà rang muối chả tôm rán banh quy tra xanh cach nau lâu vịt nấu bột gạo cach lam com chay Nom Món nem ran Bánh no cach lam cherry tart don gian cach lam sua chua mam xoi banh coconut ngon Tỉa hoa súng từ hành tây cực dễ làm tai heo ngâm chua ngọt bi cuon rau cu làm chậu cây treo cua tung quang tri công thức bí non xào tỏi Ot CÃƒÆ kho Chả dông đặc sản Phú Yên cach lam mien tron rieu cua chay Kem dâu Cần tàu Hướng dẫn chọn và chế biến mực phô mai ngon sươn kem trứng tiet heo Mon Khoai Tay lau nam thom ngon tương hột xào chay mon rau Lớp vỏ cach lam cha mam nước rau quả Nước rau quả giải nhiệt vịt kho sả cac mon salad rau cu Suôn xao chưa ngot banh troi salad ngon ngon Lam tra sua dung dịch Lẩu nấm Món Chiên banh pia gỏi bưởi cạch lam mut cach lam lẩu chao cach lam ke da vi chanh NẤU ăn ngon mon ca ri salad nấm đậu đũa chiên trứng mien xao thap cam viet nam đúng bong bi xao bo đậu đen mít non Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được bun riêu cua vịt sốt me lam mang tay bao ngu cach lam bo chien ga chien banh lam thit heo rang ngon cach nuong banh mi