Nếu như đã từng quen thuộc với những món ăn được chế biến từ tôm thì bạn hãy thử đổi vị cho gia đình với món bánh tôm chiên nóng hổi, giòn thơm này nhé! Cách làm món bánh tôm chiên vừa nhanh vừa giản đơn chắc chắn sẽ khiến cả nhà phải mê mẩn và tấm tắc khen ngon. Miếng bánh thơm ngon kết hợp với mùi vị của tôm rất đậm đà, ăn một lần sẽ nhớ mãi và sẽ không hề cảm giác ngán. Hãy cùng Naungon.com hướng dẫn các bạn cách làm món bánh tôm chiên ngay dưới đây nhé!
Nguyên liệu để làm món bánh tôm chiên cho 5 người ăn:
- Tôm: 150g
- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
- Bột mì: 100g
- Hành tây: 50g
- Rượu: 10ml
- Muối: 10g
- Trứng gà: 2 quả
Cách làm món bánh tôm chiên cho 5 người ăn:
Sơ chế nguyên liệu để làm bánh tôm chiên:
- Hành tây bạn bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ
- Tôm bạn rửa thật sạch, bóc vỏ, chỉ lưng và đuôi rồi băm thật nhỏ, ướp cùng với rượu khoảng 10 phút.
- Trứng gà đập ra để trong bát.
Các bước thực hiện món bánh tôm chiên:
Bước thứ nhất(1): Bạn chuẩn bị sẵn một chiếc bát tô rồi cho bột mì vào, sau đó cho thêm trứng vào cùng, bạn cho ít muối vào.
Bước thứ hai(2): Tiếp theo bạn cho tôm băm, hành tây, cà rốt cùng với chút nước vào. Bạn trộn thật đều cho tới khi hỗn hợp trở nên mịn là được.
Bước thứ ba(3): Bạn cho ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì bạn múc bột vào. Bạn dàn đều bột ra khắp mặt chảo, rồi chiên đến khi thấy bánh khô và chuyển sang màu vàng, lật nốt mặt bánh còn lại rồi chiên cho vàng thì bạn tắt lửa.
Bước thứ tư(4): Bạn vớt bánh để trên rổ cho ráo dầu, cắt bánh thành từng miếng rồi bày ra đĩa, thêm một ly sữa là bạn đã có được bữa sáng thật ngon miệng rồi nhé!
Một số lưu ý khi làm món bánh tôm chiên:
- Để làm giảm bớt độ hăng của hành tây thì bạn hãy rửa bằng nước muối.
- Khi chiên bánh thì bạn nhớ nên bật lửa nhỏ để bánh được chín đều từ trong ra ngoài tránh trường hợp vỏ ngoài đã chuyển sang màu vàng mà bên trong bánh lại chưa chín đó, ăn bánh tôm chiên cũng sẽ không được ngon.
Cách làm bánh tôm chiên bạn có thấy giản đơn không? Chỉ cần bỏ ra khoảng tầm 30 phút là bạn đã có ngay được đĩa bánh tôm chiên cực hấp dẫn cho bữa sáng rồi đó nhé, đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích ăn. Bạn hãy vào bếp để trổ tài làm món bánh tôm chiên cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
