Công thức làm bánh Pancake và bánh Rosti dành cho người ăn chay.
Món bánh dành cho người ăn chay

1. Bánh pancake không trứng

Thời gian chuẩn bị sẵn: 10 phút.

Thời gian Cách chế biến: 4 phút.

Phần ăn: dành cho 6 người.

Nguyên liệu gồm có:

170 gram bột có bột nở, sàng qua rây.

375ml sữa (sử dụng sữa không có lactose nếu muốn nấu món không sữa).

2 muỗng cà phê dầu thực vật.

Thực hiện:

Rưới nhẹ sữa vào bột cho đến khi mịn và hỗn hợp này có thể qua được rây để gạn lại những phần cặn, vón cục. Thêm dầu và trộn thật đều.

Ủ bột trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Đổ một vá bột vào chảo mỡ và đun cho đến khi bánh chuyển màu nâu ở một mặt rồi trở mặt còn lại.

Có thể dùng nóng với nhân ngọt hoặc mặn. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm trái cây, mật ong hoặc mứt lên bánh để thưởng thức

Gợi ý hữu ích: Nếu bột đặc quá sau khi ủ trong tủ lạnh, hãy cho vào đó thêm một ít sữa để bột được mềm và mịn hơn.

2. Bánh rosti chay

Thời gian chuẩn bị sẵn: 10 phút.

Thời gian Cách chế biến: 5 phút.

Phần ăn: dành cho 1 người.

Nguyên liệu gồm có:

1 củ khoai tây

1 trái bí xanh

1 vốc phô mai

1 củ cà rốt

Thực hiện:

Làm nóng lò nướng tới 190 độ C.

Cắt rau (cách làm dễ nhất) rồi bóp để vắt bớt nước.

Nắn thành hình bánh tròn rồi cẩn thận chiên với dầu nóng.

Khi 2 mặt đã vàng đều, đặt 1 lát phô mai trên mỗi bánh và đặt toàn bộ chảo vào lò nướng trong 5 phút cho đến khi chín.

Gợi ý: Nếu bạn không có chảo có kích thước có thể đưa vào lò nướng, chỉ cần thay chảo bằng một khay nướng và tiếp tục làm theo cách được hướng dẫn.

Theo PN&GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

sườn heo chiên ớt sả pate gan gà Thiên Trúc xoi gac muoi vung thom bánh ít lá gai Bình Định suon kinh do tom nhoi ca chua ngon Món Nhật quán bánh căn æ² æ: #0BE271" href="/index.php?q=banh ngao">banh ngao khoai tây bọc tôm ca com kho ngon quản lý bit tet sot bi trung Bánh tôm hồ Tây ở Sài Gòn mon chua bánh tôm củ năng banh mufin man lam banh trang cẠcà banh bach tuoc takoyaki ngon cach lam banh su kem thien nga trÃƒÆ tran chau lop hoc nau an cua bep gia dinh cach lam cha ca vien nom sua ngon Giảm Cân dinh dưỡng bánh mỳ nướng ð lam banh tieu ngon bí ngòi nướng cach nau dau hu thịt sốt đậu hũ non ga xao nam cach lam hamburger ngon Tìm bun xuong suon gà trộn bun gao xao cay nem tai trộn thính mưt gừng tom thit kho tieu recipes cocktail cam cach lam sinh to dua hau hong cách nướng bánh cookies bí đỏ Che chuoi chè ngon chè đậu xanh bưởi bà nh khoai công thức kem bưởi đào hương bạc hà Ä Ã³n cach nau canh thit bam æ² æ mực hấp chữa món ăn cay củ sen hầm canh dưa chua sườn heo tai heo ngam chua cánh gà chiên giòn Thit côt let chiên giám đốc lagu nấm gà cach nau canh rieu nghêu rán trứng thÃi cha dau thit Trứng cá hồi thịt ba chỉ kho rau củ thịt ba chỉ suon ham coca ngon bot nang Chả Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang cua chien gion chiên xù gÃƒÆ kho cèh trái cây lẩu riêu cua bò san hap nước mơ su hao xào công thức gà xả ớt cơm kẹp hình trái tim chiên xù ª trai bo ngam chanh nước sốt cà chua nem chua HÃƒÆ Ly sô đa chanh ngũ cốc ăn sáng bánh mì xíu mại nộm ngũ sắc cach lam ca sot ca chua Nà u cà ch lam mam tep canh bí ngô nấu sườn Cơm tấm cÃƒÆ nuong viền Ảo món bánh miền tây đế cach lam muffin chocolate ngon vit ap chao dau tay goi cuon tom thit Hái hoã ng banh flan nhat ngon khoai so lam banh cookies nấu súp gà gà chiên sốt chanh nhãn nhục goi mien an lien cá lóc nấu bánh canh bánh phô mai trứng cá chẽm rán nước mắm món cay cac mon thit bo banh mi chien lam banh cupcake nhung do soup gÃƒÆ cach lam cu au chien gion bo xao cay thom ngon làm sinh tố banh mi tuoi ngon cách rang hạt dẻ Dau hu non Nau bun ngon sot kem xúc xích bọc khoai tây chocolate và trà Bánh chuối hấp Bùn chua xoi ga ha noi cá trắm nấu cháo bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên hoÃng ngan ham hat sen