Bim bim không đường, không dầu với vị thơm ngon, giòn tan khiến bé thích thú, ăn hoài không chán. Đây xứng đáng là món ăn vặt thú vị mà không lo con bị béo phì.
Mẹ tự làm bim bim gạo cho con

Bim bim không dùng qua dầu chiên hay đường, bạn có thể cho bé ăn mà không lo bị béo. Các mẹ nên học cách làm bim bim tại nhà cho con để bé ăn ngon mà đảm bảo sức khỏe nhé!

Thành phần:

+ Bột bánh mỳ (Bread flour): 150g

+ Sữa tươi: 105g

+ Vừng

+ Bột mỳ: 50g

+ Muối: 2g

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

Dùng cân đong từng nguyên liệu cẩn thận.

Bước thứ hai(2):

Dùng một chiếc bát lớn, đổ trộn các nguyên liệu vào với nhau. Mỗi loại bột có độ hút nước khác nhau, vì vậy ta thêm sữa một cách từ từ để trộn các nguyên liệu không bị vón cục, cho đến khi thành hỗn hợp bột mịn

Bước thứ ba(3):

Trộn các nguyên liệu thật đều cho đến khi chúng thành khối bột mịn đều. Ta cho bột nghỉ 20 phút.

Bước thứ tư(4):

Sau đó ta tiếp tục nhào trộn viên bột thành khối tròn.

Bước thứ năm(5):

Chia khối bột thành những khối bột nhỏ hơn có trọng lượng khoảng 20g. Viên tròn các khối bột.

Bước thứ sáu(6):

Dùng cán bột cán từng viên tròn nhỏ thành tấm dẹt mỏng, chỉ dày khoảng 2mm.

Bước thứ bảy(7):

Cán được càng mỏng đều càng tốt.

Bước thứ tám(8):

Dùng tăm tre chọc các lỗ thủng nhỏ trên bề mặt các tấm bột cán mỏng.

Bước thứ chín(9):

chuẩn bị sẵn làm nóng sẵn lò nướng, để nhiệt độ khoảng 230 độ, để ở tầng giữa, nướng trong khoảng 12 phút.

Bước thứ nhất(1)0:

Thành phẩm hoàn thành, không dầu, không đường, ăn ngon miệng mà không lo bị ngán hay bị béo.

Mong các bạn thành công nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cach lam lipton chanh nội trợ công thức bánh quẩy ngÃ Æ khoai tây nghiền kẹo oreo Ä áº¹p giò nấu đu đủ tác nau che khuc bach mÃƒÆ lai làm thạch Lam Rau Cau Dua gà trộn hành tây bồ com ca thom ngon các món bánh ngon sinh tố quít cơm tối siêu tốc Cách nau che cách làm bánh gạo tẻ món chay chả giò trái cây mon an tu thit ga cach lam banh flan banh troi cach lam bo nau cam bánh quy nướng bơ xôi đậu hà lan bắp cải cuốn sua chua tra xanh lạp xưởng cuộn tôm banh tart bi do cach lam banh trung bi do phở xào suup rau cu bánh chocolate matcha cà ch nau pho ga Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố Com ga xoi mo Món ăn bún cá thác lác tôm nướng thái cay bi do nuong ngon bi do xien tom ngon pha chế gà nhồi Mắm chưng hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú Cai canh sầu riêng dÃ Æ n dua cà chè khoai malaysia bánh chưng rán cach om bi do ngon salad dia trung hai ngon bo nuong mexico ngon mon chinh cach lam bi do hap trung những món rau xào cach nau bi do dau phong cá diêu hồng trung vit chien gion 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích lam chao ruoi do xanh bo nuong la rosemary trang mieng Xào Bánh chuoi hấp cach lam kem chuoi goi cuon tep nâu cari ổi Canh rau ngót đậu hũ non sốt cà chua cách làm bắp xào bánh tráng trộn tôm khô banh dorayaki che khoai thom ngon chạo gà bánh tráng mía Nga Nguyễn kho cà Nguyễn Ga hầm Bánh khảo Tết của người Nùng Matcha Glaze Brownies hanh la List Cháo nước chanh leo mật ong ngà Mong bánh chiffon tôm xóc muối ớt ngon canh gà nấu nấm gà hấp muối hột rau răm canh chua cà muoi ot xanh trái cây ép banh lemongrass thom ngon Món Ý chè bí canh cà bung nấu đậu thịt cach lam da bao ca sot ca ri ngon cá thu lẩu nấm mon luoc kim chi dưa leo CÃƒÆ Nuong Bò kho bánh tiramisu trà xanh cach lam cha mam Canh chua cà cá xào chua ngọt Thịt bò xào cà tím làm chả trứng món cá hấp ngon Bánh chiffon lá dứa mềm ngon thơm nức nước chanh trái cây nau an mon ngon