Bim bim không đường, không dầu với vị thơm ngon, giòn tan khiến bé thích thú, ăn hoài không chán. Đây xứng đáng là món ăn vặt thú vị mà không lo con bị béo phì.
Mẹ tự làm bim bim gạo cho con

Bim bim không dùng qua dầu chiên hay đường, bạn có thể cho bé ăn mà không lo bị béo. Các mẹ nên học cách làm bim bim tại nhà cho con để bé ăn ngon mà đảm bảo sức khỏe nhé!

Thành phần:

+ Bột bánh mỳ (Bread flour): 150g

+ Sữa tươi: 105g

+ Vừng

+ Bột mỳ: 50g

+ Muối: 2g

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

Dùng cân đong từng nguyên liệu cẩn thận.

Bước thứ hai(2):

Dùng một chiếc bát lớn, đổ trộn các nguyên liệu vào với nhau. Mỗi loại bột có độ hút nước khác nhau, vì vậy ta thêm sữa một cách từ từ để trộn các nguyên liệu không bị vón cục, cho đến khi thành hỗn hợp bột mịn

Bước thứ ba(3):

Trộn các nguyên liệu thật đều cho đến khi chúng thành khối bột mịn đều. Ta cho bột nghỉ 20 phút.

Bước thứ tư(4):

Sau đó ta tiếp tục nhào trộn viên bột thành khối tròn.

Bước thứ năm(5):

Chia khối bột thành những khối bột nhỏ hơn có trọng lượng khoảng 20g. Viên tròn các khối bột.

Bước thứ sáu(6):

Dùng cán bột cán từng viên tròn nhỏ thành tấm dẹt mỏng, chỉ dày khoảng 2mm.

Bước thứ bảy(7):

Cán được càng mỏng đều càng tốt.

Bước thứ tám(8):

Dùng tăm tre chọc các lỗ thủng nhỏ trên bề mặt các tấm bột cán mỏng.

Bước thứ chín(9):

chuẩn bị sẵn làm nóng sẵn lò nướng, để nhiệt độ khoảng 230 độ, để ở tầng giữa, nướng trong khoảng 12 phút.

Bước thứ nhất(1)0:

Thành phẩm hoàn thành, không dầu, không đường, ăn ngon miệng mà không lo bị ngán hay bị béo.

Mong các bạn thành công nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cach lam cang cua hap Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua cay mẹo làm mứt dừa ngon đậu hũ kho nấm rơm Panna cotta gia cay 7 thảo dược có công dụng tốt trong Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho tom xao dau phu gỏi xoài xanh tai heo mon ăn viêt thịt kho banh cupcake mocha ngon com chien trung muoi Tuyết Sinh to gà nấu rau củ Cách muoi Dưa ca ngu bánh chuối chiên thiên ngheu nuong thủy tinh pasta kem trộn nấm Bột chiên pate gà Món ăn kèm rau cuộn trứng bánh lê gà nòi hầm sả pasta sốt cá ngừ thịt ba rọi kho bông thiên lý xào tôm tươi sườn non kho dua mon Cách làm sinh tố Thà ch VẠthịt bò hầm hướng dẫn làm bánh bun tron thit heo Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ salad lựu trộn cà chua món ăn cho bà bầu HÃƒÆ p tương cà sốt thịt bò Suon Ham nhà giáo việt nam giã kẹo dừa cach lam bun bo hue ăn choi món bánh miền tây bo toi mon chay cac mon cuon hẠi Mang xào cách làm chả cá Bánh crepe những tiệm bánh mì ngon nhất sài gòn cach lam nuoc cot dua ốc móng tay nướng mề gà cach lam cac mon ga điểm ăn uống ngon pajeon Mướp đắng kem cà phê gừng kho ốc nhồi công thức bánh trung thu rau câu đậu Ngô Gia Tự hành tây sườn heo hấp đậu hũ sốt thịt tôm vây tự làm nước đường com tam bi cha ngon món xào thập cẩm cach lam bo bit tet trai tim cải cuộn cach lam banh banana sponge lam mut vỏ bưỏi cach lam tom cang cuon bun Cách chọn mua quả hồng ngon không hóa sushi nhat trộn làm thạch hoa quả gà xào cam pho mát sot ca chua Huế thich vi dồi Thạch dưa bí ngô trò Bánh da lợn dạ dày hầm bánh mặn món Thái thịt xay Phụ nữ dê xào cách làm bánh crepe tôm nướng bơ kem cách phân biệt bún thịt bỏ mắm cách lam sinh to bo cá cơm kho Chân gà ngâm tắc lam banh su kem Nước Chấm Món trộn ngon lựu cháo cá lóc hanh nhan chim cut chien cach pha nước chấm xào lưởi heo