Chiếc bánh kem sữa trứng crema fritta đến từ nước Ý xinh đẹp với vỏ ngoài giòn rụm bên trong là kem sữa trứng vàng mượt, béo ngậy chỉ nhìn thôi đã khiến bất cứ tín đồ hảo ngọt nào cũng phải siêu lòng rồi. Không cần phải sang tới Ý nhưng vẫn thưởng thức được chiếc bánh kem sữa trứng crema fritta ngon đúng điệu với công thức của “Tối nay ăn gì” bạn nhé. Bắt tay vào làm thôi nào!
Công thức làm bánh kem sữa trứng crema fritta

Chiếc bánh kem sữa trứng crema fritta đến từ nước Ý xinh đẹp với vỏ ngoài giòn rụm bên trong là kem sữa trứng vàng mượt, béo ngậy chỉ nhìn thôi đã khiến bất cứ tín đồ hảo ngọt nào cũng phải siêu lòng rồi. Không cần phải sang tới Ý nhưng vẫn thưởng thức được chiếc bánh kem sữa trứng crema fritta ngon đúng điệu với công thức của “Tối nay ăn gì” bạn nhé. Bắt tay vào làm thôi nào!

 

Công thức làm bánh kem sữa trứng crema fritta 1

Nguyên liệu làm bánh kem sữa trứng crema fritta cho 4 người ăn:

Phần kem sữa trứng:

- 1l sữa tươi

- 180 gram bột mì

- 50 gram bột ngô

- 200 gram đường bột

- 8 lòng đỏ trứng

- 1 ít vỏ chanh bào (nên dùng chanh vàng)

Phần vỏ bánh: 

- 150 gram bột chiên xù

- 4 lòng trắng trứng

Cách làm bánh kem sữa trứng crema fritta cho 4 người ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Đầu tiên, bạn đánh đều trứng với đường bột.

Công thức làm bánh kem sữa trứng crema fritta 2
- Tiếp theo, mình nấu nóng sữa với vỏ chanh rồi từ từ rót vào hỗn hợp bột ở trên, khuấy tan đều. Sau đó, rây bột ngô và bột mì vào rồi trộn thật đều.

Công thức làm bánh kem sữa trứng crema fritta 3

2 Các bước thực hiện:

- Trút hỗn hợp kem sữa trứng vào 1 cái nồi và đun cho đến khi thấy đặc sánh lại thì tắt lửa. Đợi cho phần kem này nguội một chút rồi đổ ra khay đã lót sẵn giấy nilon bọc thực phẩm.

Công thức làm bánh kem sữa trứng crema fritta 4

- Dùng thìa gỗ dàn phẳng kem và bọc lại bằng giấy nilon, đợi cho nguội hẳn.

Công thức làm bánh kem sữa trứng crema fritta 5
- Bạn cắt kem sữa trứng đã đông lại thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Công thức làm bánh kem sữa trứng crema fritta 6
- Nhúng từng viên kem sữa trứng vào lòng trắng trứng rồi lăn qua bột chiên xù.

Công thức làm bánh kem sữa trứng crema fritta 7

- Cuối cùng, mình chiên viên bánh kem trong chảo ngập dầu đến khi chín vàng đều hai mặt là được.

Công thức làm bánh kem sữa trứng crema fritta 8

Lưu ý khi làm bánh kem sữa trứng crema fritta cho 4 người ăn:

Khi đun hỗn hợp kem sữ trứng bạn Lưu ý khuấy đều tay liên tục trong lúc đun để hỗn hợp không bị vón cục.

Khi chiên bánh bạn Lưu ý cho lửa vừa để chiếc bánh không bị cháy, nhanh tay lật đều các mặt của bánh để bánh được vàng đều.

Sau khi vớt bánh lên ta để bánh vào giấy thấm để thấm bớt dầu chiên khi chiên bạn nhé!

Công thức làm chiếc bánh kem sữa trứng crema fritta không khó chút nào phải không các bạn. Hãy vào bếp và trổ tài khéo tay của mình với những chiếc bánh kem sữa trứng crema fritta ngon tuyệt cú mèo để tặng những người thân yêu bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh Món chiên giòn Điểm tâm

Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà Japchae cach lam mut cu sen Cắt dạ dày hầm Bo xao kho qua bát cá bống dừa kho thịt ba chỉ pha trà sữa lam heo quay bang chao chong dinh Những món ngon từ nghêu được ưa thích gà rang là chanh Lam banh bo cá ba sa sốt món trứng tráng ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon ca cao Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa oc heo chien gion canh rong bien dua leo cơm trộn trứng sống lam ga song vi ngon cac mon an hot 2013 Mon Vi chè đậu xanh bí đỏ mÃƒÆ nau bun oc tho nau ruou vang cach lam banh sủi cảo mùa hè cach lam banh Red Velvet thịt bò kho trứng Nước cham cách nấu xôi cách làm cơm cuộn cơm chiều món ăn Việt Nam hoà oc voi voi xao ngon thit vit chien ngot sướng Mẹ Lưới chất chẠkho rau cai ốc xào bơ cách làm chè sầu riêng Cá lăng hấp bia ca dau dau mo cách làm bánh flan tôm xào đa sắc hẠp chả cua biển