Bánh chocolate chiffon là một loại bánh khá đặc biệt, hương vị cũng mới lạ vô cùng vì không dùng đến bơ như hầu hết những loại bánh khác
Công thức bánh chiffon chocolate độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 16 gram bột ca cao
+ 4 gram baking powder
+ 2 gram muối
+ 80 gram cake flour
+ 2 gram vanilla
+ 50 gram đường cát trắng
+ 48 gram lòng đỏ trứng
+ 1/16 tsp cream of tartar
+ 40 gram dầu chiên (nên dùng loại dầu ngon)
+ 72 gram nước
+ 30 gram đường
+ 80 gram lòng trắng trứng

Công thức bánh chiffon chocolate độc đáo

Hướng dẫn cách làm: bánh chocolate chiffon

chuẩn bị sẵn lò nướng trước ở 180 độ C.

Các nguyên liệu rây qua cho mịn rồi cho vào âu lớn, trộn thật đều.

Bật máy đánh tốc độ trung bình, vừa đánh vừa từ từ thêm dầu chiên vào hỗn hợp bột.

Đánh đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn là được.

Đập lòng trắng trứng vào một bát khác và cũng đánh lên, đến khi tạo thành chóp mềm thì đổ từ từ cream of tartar cùng đường vào, đánh tiếp đến khi hỗn hợp bông cứng.

trộn thật đều hỗn hợp lòng trắng cùng với hỗn hợp lòng đỏ trộn đến khi được màu đồng nhất.

chuẩn bị sẵn sẵn khuôn nướng bánh, quét qua một lớp dầu rồi đổ hỗn hợp bột vào khuôn nướng tube.

Nướng bánh chừng 35 phút, bánh sẽ chín và vàng đều.

Lấy bánh ra khỏi khuôn là có thể dùng được.

Công thức bánh chiffon chocolate thực sự rất giản đơn phải không nào, chỉ với chút thời gian ít ỏi, các chị em đã có thể tạo ra thêm một món bánh thơm ngon nữa để cùng thưởng thức với cả gia đình rồi đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Ăn vặtấm"> bắp cải trắng xào nấm thịt luộc cuộn cơm rang dương châu trái cây dằm sui ga sot man Bac list cocktail thơm ngon Những thực phẩm No căng với miến cua trộn phố Phùng Nui xào bó Mạng Om Món Âu cha ech chien thom ngon vang dau Kiếm làm bánh đúc Dồi Pasta nau ngot Duoi bo ham nấu lẩu bắp bò chanh leo Sở Bánh giò sốt cà day nau An khoai môn ngao cháo gà gà tiềm MÃÆm Phòng Bách cach lam thit xien cà nh gà Banh cay khoai mi bánh bông lan nướng C岷 膼岷 lạmgọt">bánh mì ngọt chà bông chÃƒÆ ngon Quận Quay gà rán nước mắm may vã bánh oreo nấu soup lê táo Banh trung cach lam hoanh thanh xôi đậu xanh mặn chả cốm thịt dẻo lÃng cà phê voi Rượu banh ga sau ngam mam ngon cach nau che thai lạm món nem bim bim chuối pha mocktail kem dứa trộn salad Cách làm bánh Chocolate me xung bánh đúc lá dứa che thai cà ch nẠu canh cà Rau bánh khoai lang nướng Lê Duẩn vien thit kho trưng Ca Chien THIT XIEN NUONG cach lam banh la tran chau ngon banh bong lan pho mai tuoi làm đậu hủ">cách làm đậu hủ Sắc Đẹp quả nho Salad quà noel dạ dày hầm trang trí nội thất uống cà phê say tỉnh giả cua chien gion cha dau thit Banh Duc món Nhật Trứng cá hồi cà phê pha trứng gà keo trai cay ngon bầu khìa Thit bò lựa chọn Banh cống cách làm món xào thi nâu ăn kinh cách trộn lưỡi heo với ngó sen tố salad bo xoai chien banh mẹo vặt Soup heo hầm Spaghetti Cach nau bun bo hue sườn xào chua ngọt hoa hồi cach nau cao lau ca kho la tra xanh cà rốt đu đủ ngâm rau củ rán kem xoi nước dùng An nuoc mam gung chè trân châu cach lam lassi cách nâu ăn ngon