Bánh chocolate chiffon là một loại bánh khá đặc biệt, hương vị cũng mới lạ vô cùng vì không dùng đến bơ như hầu hết những loại bánh khác
Công thức bánh chiffon chocolate độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 16 gram bột ca cao
+ 4 gram baking powder
+ 2 gram muối
+ 80 gram cake flour
+ 2 gram vanilla
+ 50 gram đường cát trắng
+ 48 gram lòng đỏ trứng
+ 1/16 tsp cream of tartar
+ 40 gram dầu chiên (nên dùng loại dầu ngon)
+ 72 gram nước
+ 30 gram đường
+ 80 gram lòng trắng trứng

Công thức bánh chiffon chocolate độc đáo

Hướng dẫn cách làm: bánh chocolate chiffon

chuẩn bị sẵn lò nướng trước ở 180 độ C.

Các nguyên liệu rây qua cho mịn rồi cho vào âu lớn, trộn thật đều.

Bật máy đánh tốc độ trung bình, vừa đánh vừa từ từ thêm dầu chiên vào hỗn hợp bột.

Đánh đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn là được.

Đập lòng trắng trứng vào một bát khác và cũng đánh lên, đến khi tạo thành chóp mềm thì đổ từ từ cream of tartar cùng đường vào, đánh tiếp đến khi hỗn hợp bông cứng.

trộn thật đều hỗn hợp lòng trắng cùng với hỗn hợp lòng đỏ trộn đến khi được màu đồng nhất.

chuẩn bị sẵn sẵn khuôn nướng bánh, quét qua một lớp dầu rồi đổ hỗn hợp bột vào khuôn nướng tube.

Nướng bánh chừng 35 phút, bánh sẽ chín và vàng đều.

Lấy bánh ra khỏi khuôn là có thể dùng được.

Công thức bánh chiffon chocolate thực sự rất giản đơn phải không nào, chỉ với chút thời gian ít ỏi, các chị em đã có thể tạo ra thêm một món bánh thơm ngon nữa để cùng thưởng thức với cả gia đình rồi đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

chả lụa cach lam mut hoa hong công thức bánh khúc bạch gà kho kim chi nếp cẩm nem thit Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố mon thit heo xao hanh tay ca phe cháo lươn bằm cach nuong banh cookies bo nuong boc bat Miếng nấu súp hải sản Mon ngon de lam sã³c om thịt bò với khoai tây Lời cách làm nui xào chiên khoai lang que làm bánh tráng cuốn cach lam ca ri ghe ngon thà bò luộc mắm cá cơm Xôi đậu Miền Nam công thức bánh crepe chuối ngào đường Đi Ninh Bình ngắm cảnh ba ba nau chuối gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay Vá cam quả ổi ổi sức khỏe trí não cách làm nem rán hà nội lẩu nhúng phô mai sốt bò mì ý rau muống xào mắm tôm che dau xanh danh chả gà cach lam papparoti nau che xoi Gan gà Thuong sandwich jambon ca hoi sot teriyaki cupcake mà Sừ cach lam banh cinnamon thit heo mieng kho thở rượu cho noel nấm xào cach lam mut me Hà Lan thịt bò xào mì trứng Bun bo nam bo kem với chuối dừa cach lam che trôi nươc 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho cá lóc nấu bông gia và lam mut me tr㪠Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ dua bap cai muối tôm Món gà CA KHO TO cách náu xôi nem hạt sen tôm thịt che chè nếp mứt hoa quả cach lam món lươn om trà thảo mộc xào bắp cã³c hẠp gà ca tram ran NÃƒÆ nướng cá diêu hồng với sả me ngam già i làm bánh su kem bún bò lá lốt mÃƒÆ Làm cốm ca chem sot kem ngon kho ca loc chien bido nau dau phong suon kho to Học kho qua kho sinh tố sữa đặc bơ Cận nấm nhồi thịt bánh gai thịt ba rọi sốt kim chi nóng hổi món cà cách làm tóp mỡ xoi xoai dau xanh ngon tôm tích hấp bia Ca nau canh chua du du canh trứng rán kiểu mới dau hu kho thit day nâu ăn ngon chả cá chiên xù nêm bánh tráng sữa may quẠn om sinh tố dưa hấu vị bạc hà làm kem xoài ngọt thơm thạch 3 tầng thịt gà nướng xoi la sen gợi Món Ngon Phồng tôm