Bánh chocolate chiffon là một loại bánh khá đặc biệt, hương vị cũng mới lạ vô cùng vì không dùng đến bơ như hầu hết những loại bánh khác
Công thức bánh chiffon chocolate độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 16 gram bột ca cao
+ 4 gram baking powder
+ 2 gram muối
+ 80 gram cake flour
+ 2 gram vanilla
+ 50 gram đường cát trắng
+ 48 gram lòng đỏ trứng
+ 1/16 tsp cream of tartar
+ 40 gram dầu chiên (nên dùng loại dầu ngon)
+ 72 gram nước
+ 30 gram đường
+ 80 gram lòng trắng trứng

Công thức bánh chiffon chocolate độc đáo

Hướng dẫn cách làm: bánh chocolate chiffon

chuẩn bị sẵn lò nướng trước ở 180 độ C.

Các nguyên liệu rây qua cho mịn rồi cho vào âu lớn, trộn thật đều.

Bật máy đánh tốc độ trung bình, vừa đánh vừa từ từ thêm dầu chiên vào hỗn hợp bột.

Đánh đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn là được.

Đập lòng trắng trứng vào một bát khác và cũng đánh lên, đến khi tạo thành chóp mềm thì đổ từ từ cream of tartar cùng đường vào, đánh tiếp đến khi hỗn hợp bông cứng.

trộn thật đều hỗn hợp lòng trắng cùng với hỗn hợp lòng đỏ trộn đến khi được màu đồng nhất.

chuẩn bị sẵn sẵn khuôn nướng bánh, quét qua một lớp dầu rồi đổ hỗn hợp bột vào khuôn nướng tube.

Nướng bánh chừng 35 phút, bánh sẽ chín và vàng đều.

Lấy bánh ra khỏi khuôn là có thể dùng được.

Công thức bánh chiffon chocolate thực sự rất giản đơn phải không nào, chỉ với chút thời gian ít ỏi, các chị em đã có thể tạo ra thêm một món bánh thơm ngon nữa để cùng thưởng thức với cả gia đình rồi đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải Quà ngà n rụng cach lam bun oc ngon Xào cơm mẻ thach dau xanh ngon Nau chan ga cach nau canh ngheu cách làm trứng trà Chã gio bà nh korokke cách làm khoai lang ngào hấp bánh chuối hạt sen lá cẩm nấu xôi salad rau với tôm Tạ cá bớp ga om nam kem chuối phủ chocolate sot ca chua Dau phu trứng kho sốt cá Cà Pháo Cá Kho miến lươn banh khoai lang nuong gỏi cuốn tôm thịt Nam giới món việt chi锚n món ăn từ rau củ tinh dầu bệnh hô hấp ben Năng lượng mứt sợi dừa cách làm bánh cam ga chien bo Bột sắn đảo che hat sen tao do cá cơm canh thịt gà Thịt Gà man keo me den banh chao đến Thức uống bo cuon mang tay ngon Muc lốt tr㪠bánh bông lan lẩu mắm rau củ cach lam mut me suon xao chua ngot phien ban moi sushi thịt bò xào mì trứng bò luộc mắm sườn kho tương rượu cho noel dạ dày hầm cookies hanh nhan Món gà cach nau che bach qua canh đậu hũ huong dan cach lam banh mi Cà làm bánh su kem cá lóc nấu bông nấu canh khoai tây với nấm bánh xốp chanh chất làm bún bò huế quà muối tôm Cach lam bun suon ham ngo Nồng nàn củ kiệu ngày tết mo cupcake sầu riêng những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu bánh nếp dâu tây dê tái chanh ngọn CA KHO TO dưa chuột chiên giòn cách náu xôi DUI ga cha ca mối cÃƒÆ kho dua pancake chuối dứa bán bánh trngs ngon món cà tôm tươi bọc phô mai bánh bông lan phủ caramen cua chien gion cách làm món xoài lắc Cỗ bido nau dau phong lợn ca loc phi le sot gung lảu salad trộn tổng