Cách làm panna cotta cà phê là một trong những công thức chế biến món ăn tráng miệng cực nổi tiếng, dùng nhiều trong các nhà hàng
Cách làm panna cotta cà phê đúng chất Ý

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 cốc cà phê đặc
+ 100ml sữa tươi
+ 2 lá gelatine
+ 100 gram đường
+ 400ml kem tươi (whipping cream)
+ 1 muỗng cà phê vani

 

Cách làm panna cotta cà phê đúng chất Ý

Hướng dẫn cách làm: panna cotta cà phê

Cho gelatine vào trong nước lạnh để ngâm cho mềm.

Cho sữa tươi cùng với đường vào nồi nhỏ, bắc lên bếp đun, thêm cả kem tươi và vani, đun với lửa vừa.

Nấu đến khi đường tan hoàn toàn là được, không nên để sôi quá lâu, như vậy kem tươi sẽ bị tách nước.

Ngâm gelatine xong thì vớt ra, sau đó vắt ráo nước.

Cho gelatine vào hỗn hợp và khuấy đều đến khi gelatine tan hết thì tắt lửa.

Tiếp đến ta cho cà phê vào hỗn hợp, trộn thật đều.

Từ từ rốt hỗn hợp kem cà phê vào những cốc nhỏ và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Đợi cho hỗn hợp đông lại thì có thể lấy ra thưởng thức.

Cách làm panna cotta cà phê khá giản đơn, lại có thể áp dụng để chế biến với những nguyên liệu khác mà công thức không thay đổi. Những chiếc bánh thơm hương cà phê, mềm mịn lại mát lạnh thực sự là một món ăn tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

món ngon cho bé các món từ thịt gà Nui xào bò Mì vịt tiềm Muop đăng yaourt trai cay rang tép khô gỏi rau cần Cach lam nem Mẹo uc ga chien gion ngon ca chien sả thơm lừng gian bếp nhỏ kem trái dứa canh dưa cải món ăn kiểu ấn cản đau cach lam sa te toi ot sinh tố bơ sô đa cầu vồng đặc sản phú thọ các món tai heo muc xao mang thom ngon che bi ngo tai heo ngâm banh can hai san ngon ác Bí quyết chế biến món rán ngon VIT NAU TIEU Mật ông cÃ Æ kho bap bo ca chua bi ngon bánh canh đẹp cach tia hoa hong tu ca chua chan ga ngam tac khoai tây cach lam kem xoi bó xôi hấp trứng cách hấp tôm ngọt ngon Р Сћm tom nau ca ri thom bánh phô mai bánh bạch tuộc cách nấu hủ tiếu ca chi vang com dep tron dua Mi vịt tiem bầu duc xào bo sot rau cu bánh mỳ cach lam salad rau mam tháºch Luộc Cắt dứa khó mà dễ dễ mà khó đây Món nấm Tô Hiến Thành mứt dâu mật ong chan ga Ba chi nuong sử đậu phụ xào chuối mì rán lam thit kho trung bánh bao socola lam banh mochi dau mon pho ngon củ sen nấu rau củ Công nghệ chuoi kho cha luon thom ngon cải xoong thit heo chien dau hao tạp Gà hầm thuốc Bắc cách làm bánh khoai mỡ sandwich dưa leo thit heo tron nấu bún ga om xi dau ẩu làm Đẹp dạ dày hầm đỗ snack ga xien que Nộm dưa chuột rế mì trứng trái cây cà ri cay nau xoi dau ca phe kem tuoi mat lanh Dung súp khoai tây hành boa ro Xôi lạc công thức bánh khoai tây trứng chân gà quái thú kiểu hong kong gỏi chân gà bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT Rau muong xao gỏi bắp bò cha nam sot chua ngot ngon Dân gà viên nướng giòn lựa chọn Chế biến Món xào chè khúc bạch pha sữa CA ri ga Thịt heo cha la Tuần cầm origami canh lá lốt thịt bò banh khuc ngon Quảng nhộng hấp cách làm chả lua