Cách làm mứt nghệ là công thức làm khá quen thuộc nhưng lại có lợi ích không ngờ đối với sức khỏe và cả vẻ đẹp nên được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích
Cách làm mứt nghệ ngon đẹp dáng đẹp da

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đường cát: 900g
+ Nghệ tươi: 1 kilogram
+ Mật ong: 5 muỗng
+ Muối: 2 muỗng cà phê
+ Chanh: ½ (một phần hai) quả

Cách làm mứt nghệ ngon đẹp dáng đẹp da

Cách làm mứt nghệ

Bước thứ nhất(1):

– rửa thật sạch nghệ, cạo vỏ rồi thái thành những lát mỏng, tuy nhiên, không xắt mỏng quá, như vậy khi làm mứt sẽ khiến mứt bị nát vụn.

Bước thứ hai(2):

– Cho nghệ vào âu nước pha muối loãng ngâm chừng 1 tiếng.

– Bắc nồi nước lên bếp, thêm nước cốt chanh rồi cho nghệ vào luộc, sau đó vớt ra, để ráo nước.

– Nếu không muốn nghệ giữ lại vị cay nồng thì có thể luộc khoảng 2-3 lần.

Bước thứ ba(3):

– Cho nghệ vào ngâm với 900 gram đường, ngâm chừng 3 giờ cho đường tan hết.

Bước thứ tư(4):

– Đổ hỗn hợp nghệ ngâm vào nồi, đun lửa vừa đến khi hỗn hợp sánh lại thì vặn nhỏ lửa.

– Liên tục rưới nước đường lên nghệ để đường bám đều quanh từng miếng nghệ.

– Thêm vào 5 muỗng mật ong để mứt thơm hơn và có màu đẹp mắt.

Bước thứ năm(5):

– Nấu đến khi nước đường keo lại, nghệ có màu vàng nâu đẹp mắt thì tắt lửa.

– Liên tục đảo đều tay cho đường khô lại.

Bước thứ sáu(6):

– Chờ cho mứt nguội hẳn thì cho vào lọ kín, bảo quản dùng dần.

Cách làm mứt nghệ không hề khó khăn, nhưng vấn đề là ở chỗ nghệ dễ khiến tay bị vàng nên chỉ cần cẩn thận một chút là được nhé, ngoài ra thì mứt nghệ không bảo quản được quá lâu đâu nhé, như vậy nghệ sẽ hư và không giữ được hương vị như ý muốn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

ca nuc nuong bít tết rau đay hu Thiên Lý thit heo tuoi banh MI pha trÃƒÆ ca kho ca thịt ba chỉ xào ³n gÃ Æ dAy nAu cach lam Chả gio soup chay cÃƒÆ bong lau Bánh nướng tag Lớp mãng cầu Yen sao trung hoa 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon ca linh mon nem la lot dưa kiệu canh bắp cải đậu nành Rau câu sô cô la cho bé Nuoc sam sả ớt lá chanh Đãi món ngon từ lươn cà cá Ca Kho muffin chocolate 4 sot mat ong hệ Thịt xien nuong xào ngao hat suong sa Ga chien Sườn non ram chè cốm giải nhiệt cach lam ga ro ti nuoc dua mon kho ngon List Lẩu nam chả trứng hấp Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm mẹo trang trí nem chua ran Xôi lá dứa đà lạt kinh nghiệm làm bánh Ốc xào toi mon an sang hanh kho chế biến cánh gà chiên mắm lam suon kho tuong ngon cach lam trung tac nama Ä Ã i đu cach nau canh khoai Canh chua ca dieu hong Ä Ã³i mứt dứa Những cách hấp hải sản đơn giản cach lam banh madeleinesround-color: #85D324" href="/index.php?q=cà basa kho">cà basa kho cÃƒÆ Basa Cách nấu chè đậu xanh bo sốt vang canh chua thịt nạc su hào sơ mi mang cà tu lam qua Valentine chè khoai lang món ăn tăng cường sức khỏe cho đàn Ma BOT MI trà xanh ca tim nhoi thit 4 đồ uống giải khát ngọt mát từ dưa Đậu Hủ cach nau nui nhanh meo vat Nấu món chay cach nau che xanh sen vịt quay Lòng thịt xông khói bọc cơm thúy nộm tôm bơ lạc mứt dâu tây gà xiên que nướng Ngheu xao cach lam kem da bao Gợi Gi o vit nau mang video Bánh Chuối cach lam banh madeleines lẩu bò Dau phu xao cay Cháo muối ớt xanh muc xao cay cải băp Cach nấu canh Thịt vịt