Cách làm bánh hẹ là một món bánh giản đơn được làm tự bột hẹ và lá gạo, trong nhân có thịt nên rất thơm và đậm đà hương vị
Cách làm món bánh hẹ chiên nhân thịt ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram thịt xay
+ 400 gram bột há cảo
+ 1 bó hẹ
+ Gia vị: tiêu muối, hạt nêm, dầu chiên, nguyên liệu làm nước mắm chua ngọt

Cách làm món bánh hẹ chiên nhân thịt ngon

Cách làm bánh hẹ chiên

Bước thứ nhất(1):

Dùng nước muối pha loãng để rửa hẹ cho sạch rồi để ráo nước, xắt nhỏ.

Trộn hẹ cùng với thịt xay và chút dầu chiên, tiêu, muối.

Bước thứ hai(2):

Cho bột vào nồi, từ từ thêm vào 450ml nước rồi khuấy đều cho mịn, để bột nghỉ trong 30 phút thì thêm bột nở, chút dầu chiên và muối vào.

Bắc nồi bột lên bếp đun lửa nhỏ đến khi bột gân chín thì tắt lửa.

Chờ bột nguội thì dùng tay nhào cho bột dẻo và mịn thì chia thành những phần bằng nhau.

Bước thứ ba(3):

Cán mỏng bột rồi cho nhân thịt và hẹ vào, túm kín miệng rồi ấn dẹt.

Tiếp tục làm cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước thứ tư(4):

Cho bánh hẹ vào nồi hấp 10 phút thì bánh chín, chờ cho bánh nguồi.

Bánh nguội thì thả vào chảo dầu sôi để chiên đến khi bánh vàng đều 2 mặt.

Chiên xong thì pha thêm nước mắm chua ngọt để chấm bánh.

Cách làm bánh hẹ tuy rất giản đơn, nguyên liệu cũng không cầu kì nhưng lại mang đến cảm giác ngon miệng bất ngờ, chiếc bánh giòn rụm bên ngoài, nhân trong thơm phức lại đậm đà, vô cùng quyến rũ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

nấu xôi sầu riêng bánh vị chanh bánh tuiles hạnh nhân banh brownie âm thưc miên nam bóng sợi sắc màu bún cuốn dân dã banh brownie ngon lam banh waffeln dau tay cach lam sinh to bi do bún chả ngon đúng vị núm banh bao hat lanh banh bong lan sua chua nau bánh trứng bí đỏ cach lam mưc xao sa tê mon khoai lang thịt kho mặn bánh mì chiên chuối sữa chua hạt lựu mít bánh không cần lò nướng banh bot loc nhan thit chè trái cây bột bán bánh muffin chuối sườn hấp cách thủy bò cuộn rau củ nướng 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm bò bía hến bánh su kem bánh choux Thiên Trúc canh tôm nấu bồng khoai bánh tổ dẻo banh bao chien gion bánh nấm cục bánh tai heo 2016 bít tết Hawaii bò một nắng luoc trung trai tim MÃÆm Là bún bò sốt vang nấu xôi bánh tằm bì bánh tẩm mè banh bao chi tao tau âm thưc nâu ăn tỏi bánh trôi bí quyết tránh ngộ độc măng bò sốt pate bánh xu xuê bánh pie làm mì chachang bánh mì tôm tươi khỏe bánh mì bơ quán buffet chay ngon bánh bột lọc tôm bột năng món Huế bánh xếp mặn Chien bánh kẹp kem bánh muffin chocolate bóng cá xào rau củ 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần bí quyết nấu món chay bánh tẩm bột quế bánh quy chanh bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh banh bao cuon sua bánh quy in chữ bánh rán nhân su kem khoai tây lắc phô mai bánh quy trái tim bánh tart trái cây May vÃƒÆ ot bánh quy trái cây moi bé ăn đỗ Khoai tây xào đỗ bánh xu xê âmthuc bánh flan caramel bánh stole mẹ bánh tôm Hà Nội bánh nhúng cơm bọc phô mai tóc đẹp bánh tét nhân đậu xanh bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng bánh khoai mì nướng bánh muffin bánh mì ốp la bánh mì bít tết bánh tôm rán bánh hoành thánh bánh táo hình hoa hồng 6 món ăn ngon nhưng nguy hiểm bún đậu mắm tôm bánh mè đen gà ham sã bánh xèo tôm nhảy bánh tôm hồ tây bánh quy cúc áo bánh sừng bò bánh plan nom rau nhut bánh rán vừng lam tran chau tai nha bánh mì pastry bánh mè ca kho dau phu bánh nhân mặn bánh hình cây gậy ân thuc bánh mille crepe món Pháp chảo không bánh mì dâu bí đỏ lợi ích bí ngô điều hòa bánh sắn bánh mì kẹp kem nầu thit heo luoc bánh quy que nấu canh riêu cua