Cách làm bánh hẹ là một món bánh giản đơn được làm tự bột hẹ và lá gạo, trong nhân có thịt nên rất thơm và đậm đà hương vị
Cách làm món bánh hẹ chiên nhân thịt ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram thịt xay
+ 400 gram bột há cảo
+ 1 bó hẹ
+ Gia vị: tiêu muối, hạt nêm, dầu chiên, nguyên liệu làm nước mắm chua ngọt

Cách làm món bánh hẹ chiên nhân thịt ngon

Cách làm bánh hẹ chiên

Bước thứ nhất(1):

Dùng nước muối pha loãng để rửa hẹ cho sạch rồi để ráo nước, xắt nhỏ.

Trộn hẹ cùng với thịt xay và chút dầu chiên, tiêu, muối.

Bước thứ hai(2):

Cho bột vào nồi, từ từ thêm vào 450ml nước rồi khuấy đều cho mịn, để bột nghỉ trong 30 phút thì thêm bột nở, chút dầu chiên và muối vào.

Bắc nồi bột lên bếp đun lửa nhỏ đến khi bột gân chín thì tắt lửa.

Chờ bột nguội thì dùng tay nhào cho bột dẻo và mịn thì chia thành những phần bằng nhau.

Bước thứ ba(3):

Cán mỏng bột rồi cho nhân thịt và hẹ vào, túm kín miệng rồi ấn dẹt.

Tiếp tục làm cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước thứ tư(4):

Cho bánh hẹ vào nồi hấp 10 phút thì bánh chín, chờ cho bánh nguồi.

Bánh nguội thì thả vào chảo dầu sôi để chiên đến khi bánh vàng đều 2 mặt.

Chiên xong thì pha thêm nước mắm chua ngọt để chấm bánh.

Cách làm bánh hẹ tuy rất giản đơn, nguyên liệu cũng không cầu kì nhưng lại mang đến cảm giác ngon miệng bất ngờ, chiếc bánh giòn rụm bên ngoài, nhân trong thơm phức lại đậm đà, vô cùng quyến rũ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cà chua ngô trứng chuoi hẠp Bánh chuối chiên cà tím xào kem sau rieng tự làm bánh day nau an ngon cach lam com rang nóng Cà Kho ngon não lam ga nuong quà Mướp đắng tôm nướng lá chuối cach muoi dua mon 4 Cách dễ dàng tự chế đèn nến đẹp cách làm thịt vịt cà cá tuổi thọ bí đao nau mọc dưa kiệu Nhat bún riêu cua cach lam sach dạ dày lợn Mì khô vàng ươm banh mi kep kem chien sot ca vo buoi món chay banh MI banh mi chuoi canh chua cá hoành thánh chiên banh tieu cach nâu mi vit tiềm trộn cua Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ Dĩ An cach lam cham cheo Sườn ram Thực thịt heo kho tham Bánh Chuối Chan ga muối bà cá chan gio pizza dat bo nuong sa lẩ menu trứng hấp tôm Giải Nhiệt giải nhiệt gà kho giải nhiệt mang xao bun vit Mẹo chọn Miền Nam Miền Nam quẠchanh ép dứa gà kho coca canh bac ha goi cuon ca thi dưa cải cách nấu cơm rươu thịt băm bà nh tà o mẠt Banh tam pha bot banh xeo một bo sốt vang Là m bà nh món ngon bánh truyền thống Khoai sọ mứt ngon lá dứa béo thịt bò băm xà phòng handmade Nấu bùn riêu đậu đen CÃƒÆ rÃƒÆ rau cau cafe banh quy Cach lam mi xao suon non sot me ngon Cún Khang Bánh phô mai ca cao chào tuần mì quảng tự làm kem trái thơm tu lam qua le tinh nhan hải sản ngon cac mon che coc bao tu gà xào ớt Rau má rau rau câu dâu ruốc xổi Măm mắm ngày mưa nâu an nau bun mam ngon quán ăn nổi tiếng lẩu ếch Món Cháo món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu Tấm cơm cháy thịt bằm mứt bí đao thịt bê heo hẠm nước ép nho sinh to tra xanh ngon thịt tho nướng che khoai lang Độc đáo bánh trứng kiến của người