Cách làm bánh bắp chiên giòn với những bí quyết nhỏ trong cách kết hợp nguyên liệu là những gì mà Naungon.com muốn giới thiệu
Cách làm món bánh bắp chiên giòn ngon ngọt béo giòn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bột mì: 80 gr
+ Bia: 1 chén con
+ Bột năng: 30 gr
+ Đường: 60 gr
+ Sữa tươi: 150 ml
+ Ngô: 2 bắp (có thể dùng ngô ngọt hoặc ngô nếp hoặc cả 2)
+ Vừng: 20 gr
+ Bột nghệ: 1 muỗng cà phê đầy

Cách làm món bánh bắp chiên giòn ngon ngọt béo giòn

Cách làm bắp chiên giòn giản đơn

Bước thứ nhất(1): Bước đầu tiên của cách làm ngô chiên giòn là các bạn cho bột mì+ bột năng+ đường+ vừng+ bột nghệ  vào chung một cái tô lớn rồi thêm sữa vào trộn lên cho đều. Các bạn canh cho sữa vào một cách từ từ để làm sao có được hỗn hợp bột sền sệt là được. Các bạn cũng có thể áp dụng cách làm bánh bắp chiên xù nếu thích, thay vì sử dụng bột mì thì ta dùng bột chiên xù thay thế.

Viếc sử dụng hai nguyên liệu là vừng và sữa tươi trong món chả ngô bắp chiên giòn là một bí quyết nhỏ để cho món bánh của chúng ta có mùi thơm và vị ngậy hơn.

Thêm một mẹo nhỏ nữa trong cách làm bánh bắp chiên giòn đó là ta sử dụng bia, bia sẽ giúp cho bánh giòn, có vị lạ và ngon hơn. Tiếp sau khi trộn bột thì các bạn cho chén con bia vào và khuấy lên cho đều nhé!

Bước thứ hai(2): Bước tiếp theo của cách làm món ngô chiên giòn là các bạn đem bóc bỏ vỏ bắp, nhặt bỏ râu rồi dùng dao cắt cho hết phần hạt, cắt cho sát lõi để lấy được hết hạt nhé!

Bước thứ ba(3): Sau khi đã có ngô hạt các bạn cho vào trong hỗn hợp bột ở Bước thứ nhất(1) để trộn cho đều.

Bước thứ tư(4): Bắc lên bếp một cái chảo với nhiều dầu và nấu nóng. Khi dầu sôi các bạn vặn lửa nhỏ lại và dùng một cái muôi để múc bột cho vào chảo dầu và rán cho đến khi bột chín vàng giòn. Thông thường thì món ngô ngọt chiên giòn ta sẽ chiên trong khoảng 6 đến 7 phút thì ngô chín rồi tiếp tục tăng lửa lớn hơn một chút và rán tiếp thì vỏ bánh chín vàng đều. Bánh được các bạn vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Ngoài ra nếu các bạn không thích ăn món ăn dầu mỡ, chiên rán thì tat thực hiện cách làm bánh bắp hấp cũng tương tự các bước trên nhưng ta bỏ qua bước chiên mà thay vào đó là viên bột lại, ấn dẹt và cho vào nồi hấp chín.

Mách nhỏ thêm cho các bạn là dầu chiên còn các bạn có thể làm khoai tây chiên, thông thường thì combo ngô chiên giòn và khoai tây rán rất hợp, rất được yêu thích đó.

Món bánh bắp chiên giòn thơm phức, giòn rụm và béo ngọt đã ra lò rồi. Không chỉ lũ nhỏ mà cả người lớn cũng sẽ rất thích món ăn này. Cách làm bánh bắp chiên giòn khá giản đơn phải không nào? Nguyên liệu hầu hết là đã được làm sẵn rồi trộn thật đều và đem chiên thôi. Hãy nhớ áp dụng một vài mẹo nhỏ mà chúng tôi đã tiết lộ cho các món khác nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cá đù kho chanh dây La mieng voi khoai tay kep thit xa lach Bờ tim xao hoa muop quy linh cao heo ngam mam muc xao ot xanh Cẩn khoai tây viên bọc nấm banh khoai lang tim cuon pho mai Chưa CÃƒÆ Kho hải sản chua ngọt chan ga ngam sa ot bun bo huê thịt vịt sốt vang bánh quy sò lụa sate cach nấu bún cá rô đông dạ dày hầm ngon miệng chợ phim xay ổi với dưa hấu sữa chua mùa hè kem que dau tay bạn banh chuoi nuoc dua thit kho công thức thạch sương sáo nước cốt orange cotton cake cach la nui sốt cà cach lam thit cot let Sử dụng món ăn vặt cho bé nộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó lam ga dut lo banh le sot mat ong ngon cach lam chuong gio cha ca Rau càng cua xua nỗi nhớ xay cÃƒÆ chua chao suon ngon muc chay toi chè đậu sup bi do cho be bia gung ngon banh lemon thực phẩm bàng quang rượu nước ép đầu ngón tay trà atiso cách làm siro chanh xay nước ép dưa vàng xoi boc bo vien thit heo banh sandwich chuoi nghêu xào rau thơm mÃƒÆ cha dau thit cach lam flan rau cau ngon khoai tay cuon tom chien banh ly chocolate ngon MÓN CHIÊN Mì Ý Canh bầu bánh trung thu khoai dẻo cua chien gion Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và Cún Khang Cá nục suôn kho lá húng quế kho cá canh ca com ngon Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà không lam dui ga nuong sot cay cÃƒÆ bong lau xoài dầm chua ngọt hoa chuoi rau muống xào nếp cẩm Trái Cay bánh mì kẹp gà chiên lẩu mam tôm nướng xiên que yêu chẽm banh mì sài gòn 10 nơi có đồ ăn đường phố hấp dẫn Dua cai muoi bông hẹ bánh quy kem dây ruy băng sũa chua cach lam goi cuon gao luc Ð Ñ m Cặt heo cach lam banh cake qua phi oc cho Chan ga chien nuoc mam cach xao oc thà cơm chiên thịt cua cam nguyên chất ngăn banh maledeline Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo ca rot xoi boc thit chanh ngam mat ong ngon Ô Tôm hùm quan chế độ ăn kiêng Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu cách làm trà sữa dac biet lam cha que è ¼å² ç µ Sà ŠNhững thực phẩm giúp mái tóc khỏe lẠu banh mango pudding tom sot mat ong va lac gà chiên lam nuoc xot cổ kẹo trái cây cach lam banh gao cay cach lam siro bup giam mít Luộc vien giò tai lam kem vanilla á cà xào chao chao nam thit bo cỏ cac mon mi y Nhặt xương cá banh cupcake sua chua ngon băm